Consumo
Las ventas minoristas se desplomaron 9,1% en noviembre y acumulan seis meses de caída
A pesar del derrumbe sostenido desde mayo, el sector PyME mantiene expectativas de recuperación para 2026 ante un escenario económico que sigue golpeando el consumo popular.
— 🎙️ Resumen de audio generado por IA.
Las ventas de las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) se hundieron un 9,1% en noviembre respecto a octubre y registraron una caída del 4,1% interanual, según datos de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). Los números confirman una tendencia negativa que se consolidó desde mayo, cuando se cortó una racha de cinco meses consecutivos de crecimiento.
La medición a precios constantes revela el deterioro del comercio minorista en un contexto marcado por la pérdida de poder adquisitivo de los hogares y las restricciones al financiamiento. Sin embargo, en el acumulado del año las ventas se ubicaron en terreno positivo con un incremento del 3,4% respecto al mismo período de 2024, impulsadas por el rendimiento de los primeros meses.
Un presente complicado con proyecciones optimistas
Al analizar la situación económica actual, más de la mitad de los comercios encuestados (54,2%) reportó estabilidad en la comparación interanual. No obstante, un 37% señaló un deterioro en las condiciones, cifra que representa un incremento de cuatro puntos porcentuales respecto a octubre y que revierte parcialmente la mejora de percepción registrada el mes anterior.
Pese a la contracción de los márgenes y el deterioro en la percepción del presente, el sector comercial sostiene una proyección optimista para 2026. Un 48,6% de los encuestados proyecta un escenario de mejora, mientras que solamente el 7,7% anticipa una evolución negativa. Un 43,7% estima que la situación se mantendrá invariable.
Los comerciantes apuestan por un «reordenamiento» de las variables económicas que permita reactivar la demanda interna, aunque reconocen las dificultades actuales. Respecto al clima de inversión, el 60,1% evalúa el contexto actual como desfavorable para realizar desembolsos de capital, frente a un 14,6% que lo considera oportuno y un 25,2% que no definió una postura.
Consumo dual y cautela operativa
Desde CAME señalan que noviembre consolidó un escenario de «consumo dual», donde la «restricción presupuestaria y el agotamiento de los límites de financiación profundizaron la brecha entre la demanda de bienes esenciales y los consumos postergables».
«La actividad operó bajo una lógica de transición, caracterizada por una fuerte cautela operativa que frenó las decisiones de inversión en el corto plazo ante la incertidumbre de los costos y la competencia», indicó el informe de la entidad.
El derrumbe rubro por rubro
Alimentos y bebidas: El sector registró una caída del 5,9% interanual y del 5,9% mensual, afectado por la pérdida de poder adquisitivo y la inflación en la canasta básica. En el acumulado del año presentó una suba del 4,9%. La demanda se limitó a productos esenciales y segundas marcas ante la falta de liquidez.
Bazar, decoración, textiles y muebles: Experimentó una retracción del 9,7% interanual y perdió un 10% contra octubre, aunque aumentó 2,2% en el acumulado anual. El encarecimiento del crédito y las restricciones al financiamiento explicaron el desplome. Los consumidores postergaron decisiones de compra de equipamiento para priorizar gastos esenciales.
Calzado y marroquinería: El rubro descendió 1,7% interanual y 12,9% mensual, aunque subió 3,2% en lo que va del año. La reducción de la brecha de precios con el mercado externo favoreció la retención del consumo local, pero la concreción de ventas siguió dependiendo del financiamiento disponible.
Farmacia: Fue el único sector con resultado positivo en la comparación interanual, con un alza del 1,8% traccionada por factores estacionales. Se retrajo 9,1% contra octubre y subió 6,3% en el acumulado del año. La demanda reflejó una racionalización estricta, limitando artículos no esenciales para garantizar el acceso a tratamientos.
Perfumería: Registró la mayor contracción del 17% interanual y cayó 14,6% mensual, aunque aumentó 6,9% en el acumulado anual. La aceleración inflacionaria golpeó los precios del rubro. La caída mensual se explica por la estacionalidad negativa tras el pico de ventas de octubre por el Día de la Madre.
Ferretería y materiales de construcción: Se retrotrajo un 3,2% interanual y perdió 13,1% contra octubre, aunque ganó 3,1% en el acumulado del año. Tras el período electoral se observó cierta descompresión de la incertidumbre, pero la demanda se mantuvo restringida a compras de necesidad inmediata por falta de financiación.
Textil e indumentaria: El sector experimentó una contracción del 4,3% interanual y perdió 8,8% mensual. En el acumulado del año también registró caída (-0,1%). La erosión de los ingresos reales obligó a postergar la renovación del guardarropa, y la concreción de operaciones se vio limitada por la saturación de las tarjetas de crédito.
Puntos clave:
• Las ventas minoristas PyME cayeron 9,1% mensual y 4,1% interanual en noviembre según CAME
• El 37% de los comercios señaló deterioro en sus condiciones económicas respecto al año anterior
• El 48,6% del sector proyecta mejora para 2026 a pesar del contexto adverso actual
• El consumo se caracterizó por una lógica dual: prioridad en bienes esenciales y postergación de compras no indispensables
• Perfumería fue el rubro más golpeado con caída del 17% interanual, mientras farmacia fue el único con resultado positivo (1,8%)
Consumo
Pascuas con sabor a ajuste: el pescado también se vuelve un lujo en Semana Santa
Un relevamiento de precios mostró valores elevados en productos clave. En un contexto de caída del poder adquisitivo, el consumo se adapta entre tradiciones y bolsillos ajustados.
En la antesala de la Semana Santa, el pescado vuelve a ocupar un lugar central en la mesa de muchas familias argentinas. La tradición religiosa (que evita el consumo de carne roja, especialmente el Viernes Santo) impulsa la demanda, pero también tensiona los precios en un contexto económico adverso.
Un relevamiento de precios actuales mostró los valores actuales, que muestran una brecha importante entre productos básicos y opciones más exclusivas.
La lista de precios, producto por producto
En la pescadería Santa Bárbara, los precios exhibidos son los siguientes:
Filete de merluza: $13.900 el kilo
Filete de lisa: $13.900 el kilo
Pollo de mar: $11.800 el kilo
Pejerrey: $10.900 el kilo
Trucha: $33.900 el kilo Salmón rosado: $39.000 el kilo
Paella de mariscos: $40.000 el kilo
Media docena de empanadas de pescado (congeladas): $12.900
El abanico refleja una fuerte segmentación: mientras algunas opciones buscan sostener cierto acceso, otras quedan directamente fuera del alcance de amplios sectores.
“No hay por qué aumentar”: la estrategia del comercio
Diego, dueño del local, aseguró que decidió no remarcar precios pese al pico de demanda. Según explicó, la mercadería llega de forma directa desde Mar del Plata, lo que le permite sostener costos.
“Se está vendiendo bien. Tratamos de tener precios que la gente se pueda pueda pagar. La idea es que los clientes se vayan contentos”, sostuvo.
En la misma línea, planteó una lógica que contrasta con la especulación estacional habitual:
“Hay que cuidar al cliente. Es un momento donde la gente hace lo que puede para llegar a fin de mes”.
Tradición religiosa vs. crisis económica
El consumo de pescado en estas fechas no es solo cultural, sino también litúrgico. Sin embargo, en un escenario de deterioro del ingreso, muchas familias ajustan cantidades, reemplazan especies o directamente resignan la tradición.
Se priorizan cortes más económicos Se reduce el volumen de compra Crecen alternativas como productos congelados
Lo que históricamente fue una práctica extendida hoy aparece condicionado por la capacidad de compra.
Entre la demanda estacional y la pulseada por el consumo
Aunque algunos comercios buscan sostener precios para mantener el flujo de ventas, en el sector reconocen que la Semana Santa sigue siendo un momento donde suele haber remarcaciones. La lógica es simple: mayor demanda, mayor precio.
Sin embargo, el dato que empieza a repetirse es otro: incluso en fechas clave, el consumo ya no responde como antes. La tradición persiste, pero el bolsillo manda.
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