Salud 🩺
Confirmaron un brote de listeriosis por queso contaminado en Argentina
El Ministerio de Salud de la Nación identificó por primera vez una fuente común de la bacteria Listeria monocytogenes en casos humanos. La investigación determinó que un queso criollo de producción industrial a baja escala fue el origen de las infecciones.
Una enfermedad rara pero grave
Según el informe oficial, la listeriosis es una enfermedad de transmisión alimentaria poco frecuente, pero con una elevada tasa de mortalidad, lo que la convierte en un serio problema de salud pública. La bacteria Listeria monocytogenes se encuentra de manera natural en el suelo y en el agua, y puede contaminar alimentos de origen animal y vegetal.
El ministro de Salud, Mario Lugones, señaló que es la primera vez en el país que se establece un vínculo directo entre casos humanos y un alimento específico a través de análisis genómicos. La alerta sanitaria se emitió el 24 de abril pasado.
Distribución de los casos y la investigación
Los contagios se registraron entre fines de 2024 y lo que va de 2025, en tres jurisdicciones:
- Provincia de Buenos Aires.
- Ciudad de Buenos Aires (con antecedente de viaje a Tucumán).
- Tucumán (dos casos).
Tras los primeros diagnósticos, autoridades sanitarias tucumanas entrevistaron a los pacientes para identificar alimentos consumidos y lugares de compra. De 26 muestras analizadas, cinco contenían la bacteria, y una correspondía al queso criollo que luego fue vinculado genéticamente con los casos.
La marca del producto aún no fue revelada públicamente. El Ministerio de Salud sostuvo que el episodio evidencia la necesidad de reforzar las inspecciones, el cumplimiento de las normas sanitarias y las buenas prácticas de manufactura en pequeñas y medianas plantas elaboradoras de alimentos.
Síntomas y riesgos
La enfermedad puede provocar:
- Síntomas leves: escalofríos, fatiga, fiebre, náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y de cabeza.
- Formas graves: meningitis, septicemia y abortos espontáneos en mujeres embarazadas.
El período de incubación varía de 12 horas a dos meses, lo que complica el rastreo del origen.
Alimentos más asociados a brotes
- Fiambres y embutidos de carne y ave.
- Lácteos con leche sin pasteurizar.
- Vegetales crudos.
- Pescados crudos y ahumados.
Recomendaciones para prevenir la listeriosis
- Higiene personal y de la cocina: lavarse las manos al menos 20 segundos, limpiar utensilios y superficies, lavar vegetales antes de consumirlos.
- Conservación adecuada: evitar contaminación cruzada entre crudos y cocidos, refrigerar o congelar alimentos, cocinar completamente carnes y embutidos.
- Recalentamiento seguro: llevar los alimentos previamente cocidos a temperaturas altas antes de consumirlos.
Legislativo
Emergencia en discapacidad: Milei impulsa una reforma que recorta derechos y pensiones
Este miércoles a las 11, organizaciones convocaron a una marcha bajo la consigna “La discapacidad no puede esperar”. La protesta apunta directamente al Ministerio de Salud y busca frenar el avance legislativo. Organizaciones, familias y especialistas denuncian un retroceso que pone en riesgo derechos adquiridos.
El ajuste libertario: Desregulación y supuesto fin de la emergencia
El proyecto que el gobierno de Milei envió al Congreso encendió las alarmas en el colectivo de personas con discapacidad. Bajo el título “Contra el fraude de pensiones por invalidez”, la iniciativa propone cambios de fondo en el sistema de protección vigente y ya generó una convocatoria a movilizarse frente al Ministerio de Salud.
Con Mario Lugones al frente de la cartera, la reforma apunta a modificar la Ley de Emergencia en Discapacidad y redefinir tanto el acceso como el financiamiento de las prestaciones. Organizaciones, familias y especialistas denuncian un retroceso que pone en riesgo derechos adquiridos.
Empadronamiento obligatorio y amenaza de baja automática
El eje central del proyecto es un reempadronamiento masivo de todas las personas que perciben pensiones por discapacidad. La medida implica:
- Revalidar condición médica, situación económica y antecedentes laborales.
- Someter la información a cruces de datos con organismos estatales.
- Enfrentar suspensiones preventivas ante cualquier inconsistencia.
El punto más cuestionado: si no se cumple con los plazos, la pensión se suspende automáticamente y puede darse de baja sin mayores instancias de revisión.
Pensiones más bajas y sin adicionales
La iniciativa fija el haber en el 70% de la jubilación mínima, pero elimina herramientas de compensación que hoy permiten contemplar situaciones particulares:
- Se suprimen adicionales por invalidez laboral.
- Se eliminan plus por zona desfavorable.
- Se limita la capacidad del Ejecutivo de otorgar aumentos extraordinarios.
Además, la actualización deja de ser mensual por inflación y pasa a un esquema trimestral, lo que implica una pérdida frente a la suba de precios.
Uno de los puntos más regresivos del proyecto es la prohibición absoluta de compatibilizar pensión con empleo formal.
- Quienes tengan trabajo registrado perderán automáticamente el beneficio.
- Se eliminan programas de inclusión laboral.
- Se desincentiva la contratación en empresas.
El mensaje es claro: trabajar implica quedar fuera del sistema de protección.
Desregulación y supuesto fin de la emergencia
El texto también propone derogar artículos clave de la Ley 27.793, lo que en la práctica vacía de contenido la Emergencia en Discapacidad, que fue aprobada este año y es gobierno libertario insiste es incumplir.
- Se habilita a Nación, provincias y CABA a negociar fondos sin un esquema unificado.
- Se desarma el nomenclador nacional de prestaciones.
- Se abre la puerta a mayor discrecionalidad de obras sociales y prepagas.
La respuesta no tardó en llegar. Referentes del sector, familias y figuras públicas expresaron su repudio. La actriz Lola Berthet fue una de las voces más duras: advirtió que la orientación del proyecto “atenta contra la dignidad y los derechos básicos”.
Este miércoles a las 11, organizaciones convocaron a una marcha bajo la consigna “La discapacidad no puede esperar”. La protesta apunta directamente al Ministerio de Salud y busca frenar el avance legislativo.
El ajuste de Milei
Más allá de los detalles técnicos, el proyecto marca un giro en la concepción del sistema: de un enfoque de derechos hacia uno de control, ajuste y restricción del acceso.
En ese marco, la discusión en el Congreso no será sólo sobre números, sino sobre el lugar que el Estado decide ocupar frente a uno de los sectores más vulnerados.
-
CABA3 díasEl show del “cura DJ” en Plaza de Mayo: horarios y el centro porteño blindado
-
Sociedad7 díasUn informe escolar revela angustia de Ángel antes de mudarse con su madre
-
Economía 💲4 díasOtra víctima de Milei: cerró la fábrica de Tía Maruca en la libertaria San Juan
-
Policiales 🚨5 díasCaso Ángel López: denuncian a dos psicólogas por el drama del niño asesinado
-
Espectáculos 🎭2 díasDolor en la cultura: murió María Nieves, leyenda que marcó la historia del tango
-
El Clima 🌤️4 díasTormenta intensa en Santa Rosa: 90 milímetros de agua y calles anegadas
-
Automovilismo2 díasMurió un espectador en el Rally Sudamericano de Mina Clavero y suspendieron la competencia
-
Política 📢5 díasMilei cayó 13 puntos y quedó quinto en imagen: lo superan Kicillof, Cristina y Bregman
