Gremiales
Carne en crisis: suspensiones, despidos y fábricas al límite en Santa Fe y La Pampa
El deterioro del consumo y los problemas financieros exponen un escenario crítico en la industria cárnica, con fuerte impacto social.
Lo que tenés que saber
- La caída del consumo interno afecta de lleno a los frigoríficos.
- Se registran salarios impagos, suspensiones y despidos.
- Santa Fe y La Pampa concentran los casos más graves.
- Algunas plantas permanecen paralizadas o con actividad mínima.
- Cientos de trabajadores enfrentan una situación de extrema vulnerabilidad.
La industria frigorífica bajo fuerte presión
La crisis del sector frigorífico argentino profundiza su impacto en distintas provincias. La combinación de un consumo interno en retroceso y un escenario internacional inestable derivó en plantas paralizadas, salarios impagos, suspensiones masivas y despidos, con consecuencias sociales cada vez más visibles.
El deterioro de la actividad productiva ya se refleja en conflictos laborales prolongados y en la pérdida de ingresos de cientos de familias vinculadas a la cadena de la carne.
Villa Gobernador Gálvez: salarios adeudados y protesta extrema
Uno de los cuadros más delicados se registra en el frigorífico Euro, ubicado en Villa Gobernador Gálvez, Santa Fe. Los trabajadores acumulan más de tres meses sin cobrar sus sueldos y aseguran no recibir respuestas por parte de los propietarios.
Frente a ese escenario, 13 operarios junto a sus familias decidieron instalarse dentro de la planta, con el objetivo de visibilizar el conflicto y resguardar sus puestos de trabajo ante un posible cierre definitivo.
La Pampa: despidos y suspensiones masivas
La crisis también golpea con fuerza a La Pampa. En Bernasconi, el frigorífico local avanzó con despidos, mientras se espera la eventual llegada de capitales chinos como alternativa para reactivar la producción.
En Trenel, la situación del frigorífico Pico resulta aún más compleja. La planta, propiedad del empresario Ernesto “Tito” Lowenstein, suspendió a 450 trabajadores y mantiene deudas de varios meses con productores ganaderos de la zona y de la localidad de Eduardo Castex.
Deudas millonarias y parate productivo
El intendente de Trenel, Horacio Lorenzo, confirmó que el frigorífico Pico registra una deuda superior a los 9.000 millones de pesos y permanece bajo “seguimiento especial” del Banco de La Pampa. En ese contexto, surgieron versiones sobre una posible venta o alquiler de la planta al Frigorífico Gorina, lo que permitiría retomar la actividad en febrero si prospera la operación.
“Lamentablemente llegó hasta Trenel el impacto de la crisis económica con los frigoríficos. Todos los días escuchamos de empresas que afrontan inconvenientes y nosotros no zafamos”, expresó Lorenzo.
El parate ya genera efectos en cadena sobre la economía local. “Hay gente que anda buscando trabajo por todos lados y encima está todo paralizado”, advirtió el jefe comunal, quien también detalló el impacto en servicios municipales vinculados a la actividad frigorífica.
Licencias, pagos parciales y expectativas
Durante este mes, la empresa licenció a su personal por tiempo indeterminado y anunció el pago de $500.000 por trabajador, además de cumplir con la entrega semanal de carne acordada. Para el intendente, ese monto resulta insuficiente: “Con 500 mil pesos pagarán la luz, el gas y con suerte el alquiler. Si no tienen una changa, no les alcanza para comer”.
Pese al escenario crítico, Lorenzo destacó la magnitud de las inversiones realizadas en la planta. “La única tranquilidad que nos queda es que invirtieron muchísimo dinero. Tienen todo robotizado, el empaquetamiento y el desposte son impresionantes. No creo que lo dejen paralizado, eso puede hacer que aparezcan interesados”, señaló.
Un sector en riesgo
El frigorífico Pico pertenece a Ernesto “Tito” Lowenstein y a su hijo Alan, representantes de la séptima generación de una familia ligada al negocio de la carne. Según información institucional, la firma abastece tanto al mercado interno como al de exportación.
Mientras tanto, la combinación de consumo en baja, dificultades financieras y falta de previsibilidad continúa profundizando una crisis que amenaza con dejar miles de trabajadores sin ingresos y a numerosas economías regionales en una situación límite.
Gremiales
Garrahan: Milei echa 70 médicos de la Guardia y trabajadores vuelven a la lucha
El gremio APyT informó que profesionales con años de experiencia en la guardia recibieron rescisión y cambios de condiciones laborales unilaterales.
Lo que tenés que saber
- 70 contratos de empleo público temporario fueron rescindidos en la guardia del Garrahan
- La decisión afectó médicos, kinesiólogos, bioquímicos y otros profesionales esenciales
- Los trabajadores deben firmar contratos de locación de servicio para cobrar lo trabajado en enero
- La medida se suma a 44 sumarios por reclamos salariales y al cierre del jardín maternal
- Convocan a un Cabildo Abierto el 4 de febrero para abordar la situación laboral y legislativa
Rescisión de contratos en la Guardia del Garrahan
La Asociación de Profesionales y Técnicos (APyT) informó que tomó conocimiento de la rescisión de 70 contratos de empleo público temporario en la guardia del Hospital Garrahan, por decisión del presidente Javier Milei y el ministro de Salud, Mario Lugones. La medida se sumó a los reclamos que motivan la convocatoria al Cabildo Abierto del próximo miércoles 4 de febrero.
La actividad fue anunciada para organizar de manera unitaria y diversa la participación en la jornada en que se tratarán en el Senado la Reforma Laboral, la Ley de Glaciares y otras iniciativas del gobierno nacional, así como para defender a los 44 trabajadores sumariados.

Cambios en condiciones laborales
Según comunicó la secretaria general de la APyT, Norma Lezana, los 70 profesionales afectados incluyen médicos, kinesiólogos, bioquímicos y otras especialidades, muchos con contratos temporarios de más de 10 o 15 años, que cumplen funciones esenciales en la guardia.
Lezana detalló que “por orden de la dirección médica del interventor del hospital, Mariano Pirozzo, se les informó el día 26 de enero pasado que sus contratos habían sido rescindidos el 31 de diciembre y que lo trabajado en enero, para poder cobrarlo, debían firmar un contrato de locación de servicio, cambiándoles rotundamente las condiciones de trabajo de manera unilateral”.

Precarización y reclamos
La dirigente subrayó que la decisión se suma a los 44 sumarios contra trabajadores por luchar por salarios dignos y al cierre del jardín maternal durante enero y febrero. Consideró que estas medidas forman parte de “una política de disciplina y precarización laboral”.
Lezana destacó que, al igual que se decidió no contratar maestras para el jardín maternal, dejando a 45 niños y niñas sin su lugar, ahora avanzan sobre los profesionales de la guardia.
Convocatoria al Cabildo Abierto
El gremio reiteró la invitación al Cabildo Abierto, que se realizará el miércoles 4 de febrero a las 16 horas en el Hospital Garrahan. La jornada reunirá a organizaciones y personas dispuestas a “no bajar los brazos” y abordará la situación de los 70 profesionales cuyos contratos fueron rescindidos, así como la discusión sobre la reforma laboral que se pretende aprobar el 10 de febrero en el Senado.
-
CABA7 díasInseguridad en CABA: matan a jubilado tras un violento asalto en Saavedra
-
Mundo 🌐6 díasAlerta por el virus Nipah en India: síntomas, contagio y mensaje de la OMS
-
El clima 🌤4 díasLas Cataratas del Niágara lucen congeladas por el frío ártico extremo
-
Economía 💲6 díasEl frigorífico de los creadores de Paty está al borde del colapso financiero
-
Mundo 🌐6 díasThe New York Times advierte sobre el “colapso de Trump” y habla de «terrorismo de Estado»
-
Policiales 🚨5 díasDetienen al homicida de Zárate, que mató de seis tiros frente a su hija al ex de su novia
-
Denuncia4 díasEl BCRA ocultó en su balance el oro que salió del país en 2024 ni habla de los USD 5.000 M en lingotes desaparecidos
-
Entre Ríos3 díasParricidio en Entre Ríos: mató a su padre en el río y se fugó
