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El frigorífico de los creadores de Paty está al borde del colapso financiero

La histórica planta pampeana enfrenta suspensiones, despidos y un pasivo multimillonario mientras avanzan negociaciones con el Banco de La Pampa.

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Lo que tenés que saber

  • Frigorífico Pico registra suspensiones y despidos de trabajadores
  • La deuda con el Banco de La Pampa ronda los $9.000 millones
  • El pasivo total con entidades financieras asciende a casi $30.000 millones
  • La empresa pertenece a la familia creadora de Paty y Pumper Nic
  • El conflicto impacta en Trenel y localidades cercanas

Un escenario crítico para una empresa histórica

Frigorífico Pico atraviesa uno de los momentos más dramáticos de su historia. La empresa, ubicada en la localidad pampeana de Trenel, enfrenta suspensiones de personal, despidos y una compleja situación financiera que incluye una deuda millonaria con el Banco de La Pampa.

El establecimiento pertenece a la familia Lowenstein, reconocida por la creación de la emblemática marca Paty, referente del mercado argentino de hamburguesas y salchichas, y también de la recordada cadena de comidas rápidas Pumper Nic.

Suspensiones, despidos y caída de la producción

Hasta comienzos de 2025, la planta contaba con alrededor de 500 trabajadores. En abril se produjeron 90 despidos y, ante la falta de recuperación de la actividad, el inicio del año encontró a unos 300 empleados suspendidos, muchos de ellos provenientes de pueblos aledaños a Trenel, ubicada a 37 kilómetros de General Pico.

Dirigentes gremiales de la zona norte de La Pampa optaron por no realizar declaraciones públicas para no afectar las negociaciones en curso con el Ministerio provincial, aunque reconocieron la gravedad del contexto. «La situación es muy dura para el sector, es un modelo de gobierno nos hace perder a todos», expresaron sindicalistas pampeanos.

Una deuda millonaria con impacto provincial

La caída en la faena generó un fuerte estrés financiero que la empresa no logra revertir. En las últimas horas se conoció que Frigorífico Pico mantiene una deuda cercana a los $9.000 millones con el Banco de La Pampa, la entidad bancaria más importante de la provincia.

El presidente del banco, Alexis Iviglia, confirmó la situación y brindó precisiones sobre el alcance del pasivo: «Es cierto que la empresa tiene un fuerte endeudamiento, pero como se puede ver en el informe del Central, el Banco Pampa no es el único, hay seis o siete bancos más que otorgaron créditos. Pero lo que quiero aclarar, en nuestro caso, es que los fondos están los suficientemente garantizados».

Cheques rechazados y pasivo total

De acuerdo con datos del Banco Central, Frigorífico Pico registra más de mil cheques rechazados y una deuda total que ronda los $30.000 millones con distintas entidades financieras.

Mientras continúan las negociaciones y el seguimiento del caso por parte de autoridades provinciales, la situación mantiene en vilo a trabajadores, proveedores y a toda la comunidad vinculada a la actividad frigorífica de la región.

Turismo

Turismo en Semana Santa: menos gasto y estadías más cortas

Según CAME el gasto total, medido en términos reales, cayó 18,9%.

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El último fin de semana largo dejó una postal clara del momento económico: más movimiento, pero con el bolsillo ajustado. Según el relevamiento de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa, viajaron 2,85 millones de personas por el país, un 5,6% más que en 2025. Sin embargo, el gasto total, medido en términos reales, cayó 18,9%.

Un turista más austero

El cambio de comportamiento fue evidente:

El gasto promedio diario fue de $108.982, con una baja real del 8,4%.

La estadía media cayó a 2,6 noches (-16,1% interanual).

Una familia necesitó más de $1,1 millones para viajar, cerca del 69% de un salario medio.

Este escenario consolidó un perfil de viajero más selectivo, que recorta días, busca promociones y prioriza actividades gratuitas o de bajo costo.

Escapadas cortas y consumo moderado

La tendencia principal fue clara: escapadas más breves y control estricto del presupuesto. El encarecimiento del transporte y la pérdida del poder adquisitivo marcaron el ritmo del turismo interno.

En lugar de vacaciones largas, predominó el “viaje exprés”, muchas veces armado a último momento y con gastos medidos al detalle.

Destinos: clásicos firmes y alternativas más accesibles

A pesar del ajuste, varios destinos mantuvieron altos niveles de ocupación:

San Carlos de Bariloche

Puerto Iguazú

Salta

Mendoza

Mar del Plata

Ciudad de Buenos Aires

Al mismo tiempo, crecieron destinos más económicos o emergentes, sobre todo en el norte:

Jujuy

Tucumán

También hubo buen movimiento en lugares vinculados a la naturaleza:

Misiones

Neuquén

Tandil

Un termómetro del consumo

El dato de fondo no es sólo turístico: refleja una economía donde el consumo se retrae incluso en fechas históricamente fuertes. Más gente viaja, pero gasta menos y por menos tiempo.

El turismo, como tantas otras actividades, quedó atado a una lógica de ajuste cotidiano donde cada peso cuenta.

Foto: Costanera Rosario por M.Paula Amoure.

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