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El consumo de carne vacuna cayó 11,3% en los primeros ocho meses de 2026 y el promedio por habitante perforó los 46 kilos anuales, uno de...
La diferencia equivale a 4,8 kilos menos por habitante, mientras que los precios de los cortes vacunos acumularon un aumento del 52% interanual.
En julio de 2026 los argentinos consumieron apenas 46,3 kilos de carne vacuna por persona al año, el mínimo en más de dos décadas. La Cámara...
El asado lideró las subas de los cortes vacunos al trepar 13% en el penúltimo mes del año, mientras el consumo per cápita alcanzó los 48,3...
Un informe de CEPA, basado en datos de la industria cárnica, revela una caída del 7,3% en la ingesta de carne vacuna. La pérdida de poder...
Los consumidores migraron hacia pollo y cerdo como alternativas más accesibles.
El productor Víctor Tonelli desmintió mitos sobre carne extranjera y explicó que el retroceso de la carne vacuna se debe a cambios estructurales en la dieta...
El consumo de carne vacuna bajó un 5,4% en febrero y alcanzó el nivel más bajo en 28 años. La inflación y la caída de la...
El gobernador denunció que el presidente entrega los recursos nacionales para reconocimiento personal y premios internacionales.
La producción de carne se redujo en 3,4%, pero las exportaciones crecieron 9,8% en relación a 2023.
El consumo de carne cayó un 11,3% en 2024; el nivel más bajo en 26 años.
