Consumo
Recesión sin freno: el consumo cayó 1,9% en febrero, con un desplome de la carne vacuna del 14,7%
El índice de la Universidad de Palermo reveló una baja del 1,7% en el primer bimestre, con desplome del 14,7% en carne vacuna y caída del 3,5% en IVA. El crédito perdió dinamismo tras crecer 51,6% en 2025.
★ El consumo privado en Argentina registró en febrero de 2026 una caída del 1,9% en comparación con el mismo mes del año anterior, según datos del Índice de Consumo Privado (ICP-UP) elaborado por la Facultad de Negocios de la Universidad de Palermo.
Este resultado representa el tercer mes consecutivo de contracción interanual, lo que arroja una baja acumulada del 1,7% para el primer bimestre del año, evidenciando que la recesión del consumo iniciada en 2025 (cuando los mayoristas cayeron 6,8% y los supermercados apenas crecieron 2%) se profundiza en 2026.
A pesar de esta tendencia anual, el indicador presentó una suba del 1,1% en la medición mensual respecto a enero, aunque esta leve recuperación estacional no logra revertir la tendencia recesiva de fondo.
IVA, patentamientos y carne en caída
La baja en el consumo se reflejó en indicadores específicos como la recaudación del IVA, que cayó un 3,5% interanual en febrero al descontar el efecto de los precios.
Asimismo, el patentamiento de automóviles registró una disminución del 3,4% respecto al año previo, mientras que el consumo de carne vacuna en enero mostró un descenso del 14,7% interanual, exponiendo el impacto del ajuste sobre el poder adquisitivo de los sectores populares.
El dato del 14,7% de caída en el consumo de carne contrasta brutalmente con la escalada de precios en este rubro básico, que según el INDEC aumentó 3,3% en alimentos en febrero y acumula subas de entre 47,6% y 60,4% interanual según el canal de comercialización.
El crédito pierde dinamismo tras el boom de 2025
El informe de la Universidad de Palermo señala que «pese a la suba en la comparación mensual, la variación interanual mostró, por tercer mes consecutivo, una caída».
El estudio también indica una pérdida de dinamismo en el crédito, al mencionar que «en el caso de las compras con tarjetas, por ejemplo, en febrero aumentaron 5,8% interanual, y acumularon en el bimestre un alza de 8,7%, cuando durante 2025 habían crecido al 51,6%«.
Esta desaceleración abrupta del crédito evidencia que el financiamiento mediante tarjetas, que había permitido sostener artificialmente el consumo durante 2025 (cuando el 43,6% de las ventas en supermercados se realizó con tarjetas de crédito según datos del INDEC), pierde fuerza en 2026.
Carne aviar, recreación y turismo en retroceso
En otros rubros, las ventas de carne aviar bajaron un 11,5% interanual en enero, mientras que el sector de recreación y turismo mostró señales de estancamiento hacia el cierre de la medición, con caídas en el consumo en patios de comida y en la asistencia a cines.
Por el contrario, la venta de motocicletas se incrementó un 72,3% en la comparación interanual de febrero, sugiriendo que los sectores de menores ingresos recurren a este medio de transporte más económico ante la imposibilidad de acceder a automóviles.
La recesión del consumo se profundiza en 2026
El dato del 1,9% de caída interanual en febrero confirma que la recesión del consumo iniciada en 2025 se profundiza en 2026, evidenciando el fracaso del modelo económico del gobierno de Milei que apostó todo al ajuste fiscal sin considerar el impacto sobre la demanda interna.
Los datos del INDEC de diciembre 2025 ya habían mostrado que los mayoristas finalizaron el año con una caída del 6,8% anual y que los supermercados apenas crecieron 2% a precios constantes, mientras que los shoppings registraron una retracción del 2,4%.
Con el 1,7% de caída acumulada en el primer bimestre de 2026, el consumo privado ratifica la tendencia recesiva que golpea directamente a los sectores productivos, comerciales y de servicios que dependen de la demanda interna.
El impacto del ajuste sobre el poder adquisitivo
La contracción del consumo es consecuencia directa del ajuste brutal sobre salarios, jubilaciones y subsidios aplicado por el gobierno libertario durante sus primeros dos años de gestión.
Según datos oficiales, los ingresos de trabajadores y jubilados acumulan pérdidas de entre 15% y 20% en términos reales desde diciembre de 2023, mientras que la canasta básica total alcanzó $1.397.671,83 en febrero, creciendo 32,1% interanual.
El salario promedio privado de $1.798.332 quedó apenas $400.000 por encima de la línea de pobreza en febrero, evidenciando la extrema vulnerabilidad económica de millones de hogares argentinos que ya no pueden sostener niveles mínimos de consumo.
Inflación persistente y consumo en caída: el círculo vicioso del ajuste
La combinación de inflación persistente (que se mantiene en torno al 2,9% mensual desde enero) con consumo en retroceso expone el círculo vicioso del modelo económico libertario: el ajuste sobre ingresos no logra contener los precios, la inflación erosiona el poder adquisitivo, el consumo se desploma, y la recesión se profundiza sin horizonte de recuperación.
La caída del 14,7% en el consumo de carne vacuna, el retroceso del 3,5% en el IVA, la contracción del 3,4% en patentamientos y el estancamiento de recreación y turismo configuran un panorama de deterioro generalizado de la actividad económica vinculada al mercado interno.
Puntos clave:
- El consumo privado cayó 1,9% interanual en febrero, completando tres meses consecutivos de contracción y acumulando una baja del 1,7% en el bimestre
- El consumo de carne vacuna se desplomó 14,7% interanual en enero, mientras la recaudación de IVA cayó 3,5% y los patentamientos retrocedieron 3,4%
- El crédito con tarjetas perdió dinamismo: creció apenas 5,8% interanual en febrero contra el 51,6% de todo 2025
- Las ventas de carne aviar bajaron 11,5% y los sectores de recreación y turismo mostraron estancamiento y caídas
- La recesión del consumo se profundiza tras el desplome de 6,8% en mayoristas y el magro 2% de crecimiento en supermercados durante 2025
Consumo
Consumo en caída: los hogares no se recuperan y el crédito se achica
El Indicador de Consumo de la CAC marcó una baja del 0,8% interanual en septiembre y el nivel general sigue 2% por debajo del máximo de principios de 2025. Mientras la inflación volvió a acelerar al 1,9%, el crédito a los hogares también retrocede y deja al consumo sin motores.
Los hogares argentinos consumieron menos en septiembre y el consumo sigue atrapado en niveles bajos desde fines de 2024. El gasto en bienes y servicios finales cayó 0,8% en la comparación interanual y se mantuvo estable frente a agosto.
Los datos surgen del Indicador de Consumo (IC) elaborado por la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), la entidad empresarial que preside Mario Grinman. Según el informe, septiembre quedó un 2% por debajo del máximo alcanzado a principios de 2025.
Una serie que oscila pero no despega
La CAC explicó que la serie desestacionalizada continúa oscilando alrededor de una media similar desde fines de 2024, un nivel que todavía es bajo en términos de la historia reciente. No hubo rebote ni recuperación sostenida en casi dos años.
Los bienes de consumo masivo (FMCG, por sus siglas en inglés) mostraron un deterioro más marcado: cayeron 1,2% interanual frente a septiembre de 2025. En la comparación mensual el índice retrocedió 1%, en una dinámica oscilante pero con tendencia decreciente durante el año.
Desde la Cámara remarcaron que la continuidad de la baja de la inflación es fundamental para recomponer los ingresos reales y volver a impulsar la capacidad de consumo. Sin embargo, el último dato de inflación mostró una nueva aceleración al 1,9%, lo que mantiene los precios en la órbita del 2% mensual.
Qué pasó con los rubros
De acuerdo con la CAC, los rubros tuvieron comportamientos mixtos, con alzas y bajas, aunque la mayoría terminó en terreno negativo:
- Transporte y vehículos: cayó 5,5% interanual y restó 0,8 puntos porcentuales al índice general. La Cámara atribuyó el desempeño al retroceso del patentamiento de automóviles, que el crecimiento de las motos no logra compensar.
- Recreación y cultura: bajó 3,4% interanual, con una contribución negativa de 0,2 puntos porcentuales.
- Indumentaria y calzado: retrocedió 1,5% interanual, con un aporte negativo de 0,1 puntos porcentuales.
- Resto de los rubros: cayó 1,1% interanual y restó 0,6 puntos porcentuales.
- Vivienda, alquileres y servicios públicos: subió 5,2% interanual y aportó 0,9 puntos porcentuales. La CAC explicó que buena parte de ese resultado se debe al crecimiento de la demanda eléctrica.
El único rubro que empujó hacia arriba fue el que reúne los gastos fijos del hogar, mientras que los consumos asociados a la movilidad, el ocio y la vestimenta continuaron a la baja.
El crédito, otro freno para el consumo
La CAC mantuvo su advertencia sobre el financiamiento a las familias. El crédito a los hogares creció de manera significativa entre 2024 y 2025, pero en 2026 el comportamiento cambió: las tarjetas de crédito y los préstamos personales y prendarios entraron en un «leve pero constante retroceso», con varios meses consecutivos de caída tras el estancamiento de fines del año pasado.
A contramano se ubica el crédito hipotecario, que continúa en ascenso aunque de forma atenuada, con el nuevo impulso que busca darle el Gobierno mediante la utilización de fondos de la ANSES.
Para la Cámara, la continuidad de la desaceleración de la inflación podría hacer crecer nuevamente el ingreso disponible de los hogares y darle un empuje al consumo, sobre todo al masivo. Pero sostuvo que el regreso del crédito generalizado es una condición necesaria para reactivar la venta de vehículos y electrodomésticos, y que en esas dos variables se encuentra la clave para un consumo que vuelva a crecer de manera sostenible.
Lo que tenés que saber:
- El Indicador de Consumo de la CAC cayó 0,8% interanual en septiembre y se mantuvo estable frente a agosto.
- Septiembre quedó 2% por debajo del máximo de principios de 2025 y la serie oscila en niveles bajos desde fines de 2024.
- Los bienes de consumo masivo retrocedieron 1,2% interanual y 1% mensual.
- Transporte y vehículos (-5,5%) y recreación y cultura (-3,4%) lideraron las bajas; vivienda y servicios públicos subió 5,2%.
- Las tarjetas y los préstamos personales y prendarios retroceden en 2026; solo el crédito hipotecario continúa en alza, de forma atenuada.
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