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Precios Cuidados: se suman 120 productos lácteos

Se suman 20 Pymes al programa. Las empresas pactaron con la ministra Batakis aumentar el volumen en góndola.

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La ministra de Economía, Silvina Batakis, firmó un acuerdo con las empresas lácteas y supermercados por el cual se triplica el volumen de leche fresca y se garantiza el abastecimiento. El pacto establece la incorporación de 120 productos lácteos a la canasta de Precios Cuidados. La iniciativa aumenta el volumen de leche en góndola y consolida una oferta de bienes esenciales a precios justos y estables.

Participaron de la firma, además, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Matías Lestani; el director nacional de Lechería, Arturo Videla; el presidente de Apymel, Pablo Villano; el presidente de CIL; Ercole Felippa; y el representante de JPL, Octavio Bermejo Hilger. Además, participaron virtualmente representantes de empresas lácteas y supermercados.

A partir de este acuerdo voluntario, que regirá hasta el 7 de octubre, se aumentarán los volúmenes mensuales de la leche refrigerada y larga vida, de la manteca, la crema de leche y todas las variedades de queso. El total de litros de leche cruda equivalente asciende de 27 a 32 millones en relación al acuerdo 2021.

Este entendimiento refuerza, además, el aporte de las Pymes y suma 19 nuevas marcas. Así, del total de 34 empresas proveedoras, 20 son pequeñas y medianas empresas. Asimismo, los supermercados se comprometieron voluntariamente a adquirir a las empresas lácteas los volúmenes establecidos.

En ese sentido, se trata de una canasta de mejor calidad y más representativa del consumo familiar que incorpora 40 nuevos productos, entre los cuales se encuentran distintas variedades de:

  • leche
  • queso cremoso
  • manteca
  • dulce de leche
  • yogures
  • queso untable
  • muzzarella

De esta manera, la pauta de aumento para el trimestre para estos productos lácteos será:

  • 4,9% para julio
  • 3,3% para agosto
  • 2,8% para septiembre

El total promedio de la canasta de los 1061 productos de Precios Cuidados será de 9,1% para todo el trimestre.

Pobreza

​La trampa estadística de la Fundación Libertad: la pobreza infantil ante el relato libertario

Una fundación liberal difundió una baja en la pobreza de menores, pero el dato choca con las advertencias de la UCA sobre la metodología del INDEC y el endeudamiento familiar.

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El Argentino Diario-pobreza argentina, INDEC, controversias metodológicas, CEPA, UCA, UNICEF, medición pobreza, canastas básicas,

El relato de la baja de pobreza infantil: entre la deuda y el maquillaje del INDEC

​★ La Fundación Libertad y Progreso, de orientación liberal, difundió un informe basado en datos de la EPH del INDEC donde aseguró que la pobreza infantil en Argentina descendió al 41,3% en diciembre de 2025. El reporte, que intenta instalar una mejora estructural frente al 66,1% registrado en junio de 2024, omite mencionar el retraso metodológico del organismo oficial que, según el Observatorio de la Deuda Social de la UCA, oculta la realidad de millones de hogares que subsisten bajo un esquema de canastas básicas desactualizadas.

​El espejismo de los ingresos y la ayuda social

Aunque la fundación ponderó que la pobreza en menores de 5 años bajó al 19,4%, los datos de este medio y de consultoras como Zentrix revelaron que la caída estadística se explica por la inclusión de ingresos no laborales, como la Asignación Universal por Hijo (AUH) y la Tarjeta Alimentar, en la medición del INDEC. Estos parches asistenciales, que alcanzan a 4,1 millones de niños y adolescentes, logran perforar el umbral de indigencia pero no resuelven la pobreza estructural.

​De hecho, la propia fundación admitió en su gacetilla que esta asistencia económica «no alcanza por sí sola para quebrar las dinámicas estructurales», reconociendo implícitamente que el bienestar de la primera infancia depende hoy de transferencias del Estado antes que de una recuperación genuina del empleo o del salario real, el cual, según el 83,9% de los argentinos, continúa perdiendo contra la inflación.

​La brecha entre la estadística y la realidad académica

​La lectura optimista de la fundación liberal colisiona con las proyecciones de la Universidad Católica Argentina (UCA), que advirtió que la baja de la pobreza informada por el Gobierno estaría «sobrerrepresentada». El motivo central es la utilización de una Canasta Básica Total (CBT) basada en patrones de consumo de 2004, lo que ignora el encarecimiento de servicios públicos y conectividad.

Si se aplicaran parámetros de universidades como la UTDT o la UBA, que consideran canastas más cercanas a los 2 millones de pesos para una familia tipo, el porcentaje de niños bajo la línea de pobreza sería significativamente superior al 41,3% publicitado. Además, estudios del IDECBA confirmaron que en el último año las canastas básicas crecieron sistemáticamente por encima de la inflación general, golpeando con mayor dureza a los hogares con menores a cargo.

​Puntos clave:

  • La Fundación Libertad y Progreso reportó una pobreza infantil del 41,3%, basándose en la metodología del INDEC.
  • Más de 4,1 millones de niños dependen de la AUH para no caer bajo la línea de indigencia.
  • La UCA denunció que los datos oficiales están «sobrerrepresentados» por el uso de canastas básicas desactualizadas.
  • El 56,4% de los hogares argentinos se endeuda para pagar alimentos y servicios, afectando la calidad de vida de los menores.
  • Instituciones académicas estiman que la pobreza real es al menos 10 puntos superior si se actualiza el umbral de consumo.
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