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Cultura

Trece años no son nada y son mucho para el Arte Trans

Felicidades a la Cooperativa Arte-Trans.

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Por Emma Serna

Trece, algunos dicen que es un número malo, pero en realidad es un número de suerte. En fin, trece son los años que cumplimos hoy en Cooperativa Arte-Trans. No hace falta que mencione cuantas cosas pasan en trece años de la vida de una persona, nacimientos, muertes, cambios de gobierno, mudanzas, cambios de estilos, pero fundamentalmente cambios de mentalidades.

 En trece años el país cambió, hoy cuesta ver en cuántas cosas para mejor o para peor. Pero en definitiva lo importante es ser vital. Nuestra organización en trece años cosechó muchísimas obras de teatro, pasando por «La casa de Bernarda Alba» hasta por una revista en calle corrientes «Faraónicas» o el clásico «Made in Lanús». 

También, desde hace cinco años, brindamos talleres de formación teatral, exportamos material a Uruguay, hemos ido a actuar allá. Participamos en más de once marchas del orgullo también en el país charrúa. Son incontables las personas y talentos que hemos tenido, esta columna también es un segmento de nosotras, como también lo es el programa de radio que, cada viernes por FM 88.7 Radio pública de Avellaneda, cautiva a miles de oyentes. 

En Avellaneda gracias a su actual intendente, Jorge Ferraresi, logramos establecer nuestra sede física en el Centro Cultural Mercado en 2017 y como si fuera poco recibimos reconocimientos. La legislatura de Buenos Aires nos declaró de interés cultural en 2015 y en 2020 nos dio una mención especial por los diez años de trayectoria. Mucha vida vivida.

Muchas ganas de seguir, sobre todo ahora que se cumplen 40 años de democracia y que este domingo nuestro país decidirá qué rumbo tomar. Eso sí, con nosotras como actrices fundamentales de la participación ciudadana y la militancia activa. 

Cultura

Proponen que Mar del Plata sea considerada como la capital nacional del café de especialidad

La ciudad balnearia cuenta con una gran propuesta gastronómica y una de las últimas novedades que surgieron son los cafés de especialidad.

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Mar del Plata es una ciudad que posee una gran oferta gastronómica y una de las últimas novedades que surgieron son los cafés de especialidad, que están siendo muy populares y requeridos en la Feliz, tanto que un proyecto presentado ante el Concejo Deliberante propone crear la “Semana del Café de Especialidad” en Mar del Plata.

En Mar del Plata hay más de 40 cafés de especialidad que tienen una propuesta muy amplia y marcan tendencia en la Costa Atlántica y en la provincia de Buenos Aires; de hecho según el proyecto presentado ante el HCD por los legisladores de “Crear Más Libertad” Emiliano Recalt y Cecilia Martínez “a fines de 2020 y comienzos de 2021 Mar del Plata se convirtió en la segunda ciudad argentina con más cafeterías de la Argentina”, únicamente siendo superada por la Ciudad de Buenos Aires.

Estos legisladores están buscando que se instaure la “Semana del Café de Especialidad” en el Partido de General Pueyrredón (Mar del Plata) con el “claro objetivo de visibilizar y potenciar esta floreciente industria que viene ganando adeptos en la ciudad”. Además, explican que “con el crecimiento de las cafeterías de especialidad, el consumidor será cada vez más exigente y se nota un compromiso de los baristas por crear una comunidad cafetera sólida en la ciudad”.

Está previsto que la “Semana del Café de Especialidad” incluya actividades como capacitaciones, promociones y descuentos, catas, charlas de baristas y sea abierta a todo tipo de público, con el fin de promocionar la oferta turística, cultural y gastronómica de Mar del Plata.

Los mejores cafés de especialidad de Mar del Plata

La inteligencia artificial a través de su herramienta ChatGPT destacó cuáles son las 5 mejores cafeterías de especialidad de Mar del Plata, que se detallan a continuación:

Acá Tomamos Café (ATC)
Kersen
No Coffee No Prana
DiMero Espresso
Croissant

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