El 31 de mayo se celebra el Día Nacional de la Cerveza en Argentina. Esta celebración surgió recientemente a través de las redes sociales con el objetivo de rendir homenaje a una bebida con una larga historia en el país. Desde 2015, la cerveza ha adquirido un toque gourmet gracias a la aparición de la cerveza artesanal, que ha introducido nuevos estilos y sabores para degustar.

Argentina es un país con una fuerte cultura cervecera. Actualmente, su consumo per cápita es de 41,3 litros al año, lo que la sitúa entre los 50 países con mayor consumo de cerveza en el mundo. La República Checa lidera este ranking con un consumo per cápita de 143,3 litros.

En cuanto a Sudamérica, Argentina ocupa el quinto lugar en consumo de cerveza, por detrás de Brasil (60,4 litros), Colombia (54,8), Chile (52,6) y Perú (44,9).

Las cervezas más consumidas en Argentina son las industriales y premium de gran tirada comercial, conocidas como “Lager”. Estas son básicamente rubias, ligeras y de alta tomabilidad. Se pueden encontrar fácilmente en las estanterías de cualquier supermercado argentino.

Las 10 cervezas artesanales más consumidas en nuestro país:
1. American Pale Ale
2. India Pale Ale
3. Stout
4. Session IPA
5. Honey Beer
6. Amber Ale
7. Wheat Beer (Trigo)
8. Porter
9. Scotch
10.Golden /Kölsch (Rubia)

En este segmento del mercado también han comenzado a aparecer propuestas adicionales, en gran parte gracias a la revolución de estilos y sabores que ha generado la cerveza artesanal. En los últimos tiempos, se ha ampliado la oferta de cervezas negras, rojas e incluso han aparecido algunas variantes con trigo, algo inédito para el mercado argentino hace unos años.

Es importante tener en cuenta que las cervezas industriales y del segmento premium representan el 97,5% del mercado en Argentina. Las cervezas artesanales solo representan el 2,5%, pero a pesar de ello, han logrado introducir una gran cantidad de estilos en el país.