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Importación récord: el asado brasileño ya compite en el mercado argentino

Productos con oferta nacional ahora ingresan desde Brasil y otros países. El comercio exterior cambia mientras cae el valor agregado exportado.

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Lo que tenés que saber

  • La carne vacuna importada alcanza 1.200 toneladas mensuales, con caída del 30% en exportaciones.
  • El ingreso de carne porcina crece: ya supera las 5.700 toneladas por mes.
  • Importaciones de alimentos subieron 152% entre junio 2024 y abril 2025.
  • Brasil domina en productos como zanahorias (+2.182%) y tomates (+870%).
  • El superávit comercial se redujo a u$s204 millones en abril, uno de los niveles más bajos desde diciembre.

Importación de carne: Argentina compra mientras reduce exportaciones

En el país con uno de los rodeos bovinos más importantes del mundo, se registran aumentos mensuales en la compra de carne del exterior. Según el Instituto para el Desarrollo Agroindustrial de Argentina, el volumen importado de carne vacuna llega a 1.200 toneladas cada mes. En paralelo, las exportaciones del mismo producto cayeron un 30%, debido a la pérdida de competitividad.

El fenómeno también afecta al sector porcino. Las estadísticas marcan un ingreso mensual de 5.700 toneladas de carne de cerdo, volumen que se sostiene en el contexto de una apreciación cambiaria sostenida.

Crecen las importaciones de alimentos con producción nacional

Un relevamiento del consultor agropecuario Javier Preciado Patiño señala que las importaciones de alimentos con oferta local aumentaron un 152% entre junio de 2024 y abril de 2025. Las proyecciones para el año en curso marcan que podrían alcanzar los u$s4.200 millones, con picos mensuales cercanos a los u$s500 millones.

Los productos frescos también muestran cifras llamativas. Las zanahorias encabezan el ranking con un crecimiento del 2.182%, mientras que el tomate registró un incremento del 870% en su ingreso desde Brasil, país que lidera las exportaciones de estos productos al mercado argentino. También se observan subas en limones y naranjas.

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Superávit en retroceso y señales de alerta en el comercio exterior

Los últimos datos del INDEC reflejan un saldo comercial de apenas u$s204 millones para abril, muy por debajo del mismo mes del año anterior. “El superávit comercial, que supo ser abultado durante todo el 2024, se redujo al segundo nivel más bajo de esta gestión”, se destaca en el informe.

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A pesar de la merma, el sector energético mantiene cierto aporte positivo. En el primer cuatrimestre del año, sumó u$s246 millones más que en el mismo período del 2024, aunque el superávit energético se desaceleró en abril.

El ingreso de bienes de capital también muestra una tendencia ascendente. A las compras tradicionales se agregan importaciones de equipos usados, impulsadas por la baja de aranceles.

Consumo

Inflación: ¿qué pasó en agosto?

El relevamiento del Banco Central proyectó 1,7% para agosto, pero también registró una contracción de 0,9% en el segundo trimestre y una desocupación de 7,7%.

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Inflación: el alivio fue mínimo y la economía siguió pagando la cuenta

El Relevamiento de Expectativas de Mercado del Banco Central estimó una inflación mensual de 1,7% para agosto, apenas 0,1 puntos porcentuales por debajo de la encuesta anterior. El número ofreció una baja leve, pero el mismo informe mostró el costo del esquema: los analistas calcularon una contracción de 0,9% del Producto Interno Bruto ajustado por estacionalidad durante el segundo trimestre de 2026.

Una desaceleración que no alcanzó para festejar

El octavo REM del año, publicado por el BCRA el 4 de septiembre, ubicó en 1,7% la proyección de inflación para agosto. El grupo de analistas que mejor acertó en relevamientos anteriores, el llamado Top 10, mantuvo la misma estimación. Para la inflación núcleo, el conjunto de participantes también calculó 1,7%, mientras que el Top 10 proyectó 1,6%.

La diferencia con el relevamiento previo resultó tan chica que venderla como una victoria contundente habría sido, cuanto menos, un exceso de entusiasmo. La inflación no desapareció: apenas bajó una décima en la expectativa del mercado. Y el dato oficial de agosto todavía no formaba parte de ese informe, que difundió proyecciones y no una medición definitiva.

El ajuste dejó la actividad en rojo

El contraste apareció en la actividad económica. Los participantes del REM estimaron que el producto se contrajo 0,9% en el segundo trimestre de 2026, una proyección que empeoró en 0,5 puntos porcentuales respecto del relevamiento anterior. Para el tercer trimestre proyectaron una mejora de 1,1% y para el cuarto, un crecimiento de 1,3%.

El promedio anual tampoco salió ileso. El mercado esperaba que el PIB real de 2026 quedara 2,1% por encima del promedio de 2025, pero recortó esa previsión en 0,6 puntos porcentuales. El Top 10 calculó una expansión de 2,2%, también menor que la estimada previamente.

La contradicción quedó expuesta: el programa podía mostrar una inflación esperada algo menor mientras la economía retrocedía y las previsiones de crecimiento se achicaban. La baja de precios, en ese cuadro, no funcionó como alivio automático para los ingresos, el empleo ni el consumo.

Más superávit, menos margen para la vida cotidiana

En materia laboral, el REM ubicó la desocupación abierta del segundo trimestre en 7,7% de la Población Económicamente Activa y proyectó 7,5% para el cuarto trimestre. El Top 10 calculó 7,6% para ambos períodos. Las cifras describieron un mercado de trabajo que siguió lejos de una mejora contundente.

El relevamiento también proyectó un superávit primario de 15,4 billones de pesos para el Sector Público Nacional no Financiero en 2026, aunque recortó esa estimación en 154.000 millones de pesos frente al informe previo. El Excel celebró el superávit, pero la calle recibió el ajuste en cuotas: menos actividad, empleo frágil y una inflación que todavía siguió corriendo.

El REM no decidió la política económica ni midió por sí mismo el IPC. Reunió las proyecciones de consultoras, entidades financieras y centros de investigación. Por eso, el dato central fue menos épico de lo que podía sugerir una lectura apurada: el mercado esperaba una desaceleración modesta, junto con una recuperación que todavía debía probarse en la economía real.

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