Consumo
Era Milei: un Big Mac en Argentina ya cuesta casi lo mismo que en Suiza
El Índice Big Mac vuelve a dejar al desnudo la “inflación en dólares”. Un producto idéntico vale más en la Argentina que en la mayoría de los países desarrollados, aun con salarios muy inferiores.
Una hamburguesa alcanza para explicar un problema estructural. Según el Índice Big Mac, elaborado por The Economist, Argentina quedó entre los países más caros del mundo para comer un Big Mac, apenas por debajo de Suiza y por encima de economías con ingresos muy superiores.
El combo de McDonald’s cuesta en la Argentina US$ 7,37, frente a US$ 7,99 en Suiza, el país con los salarios más altos del ranking. La comparación no es menor: el precio local supera al de Estados Unidos, Reino Unido, Italia, Noruega o Suecia, donde los ingresos promedio multiplican varias veces a los argentinos.
El ranking de los Big Mac más caros
Suiza: US$ 7,99
Argentina: US$ 7,37
Uruguay: US$ 6,91
Noruega: US$ 6,67
Italia: US$ 6,42
Costa Rica: US$ 5,90
Estados Unidos: US$ 5,79
Reino Unido: US$ 5,73
Suecia: US$ 5,67
Dinamarca: US$ 5,64
Inflación en dólares: el síntoma que no cierra
El Índice Big Mac funciona como una referencia informal para comparar niveles de precios y poder adquisitivo entre países, a partir de un producto estandarizado a nivel global. Justamente por eso, cuando el Big Mac argentino aparece entre los más caros del planeta, el mensaje es claro: los precios internos en dólares quedaron desalineados de los ingresos reales.
Economistas advierten que este fenómeno, la llamada inflación en dólares, no se explica por una economía pujante, sino por la combinación de atraso cambiario, precios internos rígidos y salarios deprimidos. El resultado es un consumo interno que no reacciona y una pérdida persistente del poder adquisitivo, incluso cuando algunos indicadores macro buscan mostrar estabilidad.
Una postal incómoda
Que una hamburguesa cueste en Argentina casi lo mismo que en Suiza no habla de convergencia con el primer mundo, sino de un desajuste profundo en los precios relativos. El ranking vuelve a poner sobre la mesa una contradicción central del modelo económico actual: precios internacionales con ingresos de país empobrecido.
En esa ecuación, el Big Mac no es una anécdota ni una curiosidad estadística. Es una postal cotidiana de la Argentina cara en dólares, donde hasta una comida rápida se transforma en un lujo para buena parte de la población.
Consumo
Consumo en caída: los hogares no se recuperan y el crédito se achica
El Indicador de Consumo de la CAC marcó una baja del 0,8% interanual en septiembre y el nivel general sigue 2% por debajo del máximo de principios de 2025. Mientras la inflación volvió a acelerar al 1,9%, el crédito a los hogares también retrocede y deja al consumo sin motores.
Los hogares argentinos consumieron menos en septiembre y el consumo sigue atrapado en niveles bajos desde fines de 2024. El gasto en bienes y servicios finales cayó 0,8% en la comparación interanual y se mantuvo estable frente a agosto.
Los datos surgen del Indicador de Consumo (IC) elaborado por la Cámara Argentina de Comercio y Servicios (CAC), la entidad empresarial que preside Mario Grinman. Según el informe, septiembre quedó un 2% por debajo del máximo alcanzado a principios de 2025.
Una serie que oscila pero no despega
La CAC explicó que la serie desestacionalizada continúa oscilando alrededor de una media similar desde fines de 2024, un nivel que todavía es bajo en términos de la historia reciente. No hubo rebote ni recuperación sostenida en casi dos años.
Los bienes de consumo masivo (FMCG, por sus siglas en inglés) mostraron un deterioro más marcado: cayeron 1,2% interanual frente a septiembre de 2025. En la comparación mensual el índice retrocedió 1%, en una dinámica oscilante pero con tendencia decreciente durante el año.
Desde la Cámara remarcaron que la continuidad de la baja de la inflación es fundamental para recomponer los ingresos reales y volver a impulsar la capacidad de consumo. Sin embargo, el último dato de inflación mostró una nueva aceleración al 1,9%, lo que mantiene los precios en la órbita del 2% mensual.
Qué pasó con los rubros
De acuerdo con la CAC, los rubros tuvieron comportamientos mixtos, con alzas y bajas, aunque la mayoría terminó en terreno negativo:
- Transporte y vehículos: cayó 5,5% interanual y restó 0,8 puntos porcentuales al índice general. La Cámara atribuyó el desempeño al retroceso del patentamiento de automóviles, que el crecimiento de las motos no logra compensar.
- Recreación y cultura: bajó 3,4% interanual, con una contribución negativa de 0,2 puntos porcentuales.
- Indumentaria y calzado: retrocedió 1,5% interanual, con un aporte negativo de 0,1 puntos porcentuales.
- Resto de los rubros: cayó 1,1% interanual y restó 0,6 puntos porcentuales.
- Vivienda, alquileres y servicios públicos: subió 5,2% interanual y aportó 0,9 puntos porcentuales. La CAC explicó que buena parte de ese resultado se debe al crecimiento de la demanda eléctrica.
El único rubro que empujó hacia arriba fue el que reúne los gastos fijos del hogar, mientras que los consumos asociados a la movilidad, el ocio y la vestimenta continuaron a la baja.
El crédito, otro freno para el consumo
La CAC mantuvo su advertencia sobre el financiamiento a las familias. El crédito a los hogares creció de manera significativa entre 2024 y 2025, pero en 2026 el comportamiento cambió: las tarjetas de crédito y los préstamos personales y prendarios entraron en un «leve pero constante retroceso», con varios meses consecutivos de caída tras el estancamiento de fines del año pasado.
A contramano se ubica el crédito hipotecario, que continúa en ascenso aunque de forma atenuada, con el nuevo impulso que busca darle el Gobierno mediante la utilización de fondos de la ANSES.
Para la Cámara, la continuidad de la desaceleración de la inflación podría hacer crecer nuevamente el ingreso disponible de los hogares y darle un empuje al consumo, sobre todo al masivo. Pero sostuvo que el regreso del crédito generalizado es una condición necesaria para reactivar la venta de vehículos y electrodomésticos, y que en esas dos variables se encuentra la clave para un consumo que vuelva a crecer de manera sostenible.
Lo que tenés que saber:
- El Indicador de Consumo de la CAC cayó 0,8% interanual en septiembre y se mantuvo estable frente a agosto.
- Septiembre quedó 2% por debajo del máximo de principios de 2025 y la serie oscila en niveles bajos desde fines de 2024.
- Los bienes de consumo masivo retrocedieron 1,2% interanual y 1% mensual.
- Transporte y vehículos (-5,5%) y recreación y cultura (-3,4%) lideraron las bajas; vivienda y servicios públicos subió 5,2%.
- Las tarjetas y los préstamos personales y prendarios retroceden en 2026; solo el crédito hipotecario continúa en alza, de forma atenuada.
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