Consumo
Bajarán los precios de cinco cortes de carne para las fiestas
Tras la reunión entre la Secretaría de Comercio Interior, los frigoríficos y los supermercados, se consensuaron cortes parrilleros a precios bajos, como el asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo.
La Secretaría de Comercio Interior acordó este lunes con frigoríficos y supermercados un aumento de la oferta de cinco cortes de carne vacuna, en todo el país, durante los días previos a las fiestas de fin de año y con precios que serán sensiblemente inferiores al valor actual del mercado, se informó oficialmente.
La secretaría detalló que «el acuerdo se consolida como una iniciativa más amplia y con mayor cobertura que el alcanzado el año pasado (cuando solamente se aplicó en Navidad), ya que contempla proveer a los comercios, tanto en Navidad como en Año Nuevo, para que las y los argentinos puedan acceder a los cortes que más se consumen en estas fechas».
«Los cortes parrilleros ofrecidos son el asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo y las 5 opciones se podrán conseguir en los puntos de venta adheridos al acuerdo en todo el país», se informó esta noche.
Así se acordó durante el encuentro que esta tarde de lunes mantuvieron el secretario de Comercio Interior, Roberto Feletti, con representantes del sector entre los que se encuentran las carnicerías de ABC y los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA)».
«Vamos a poner mucho énfasis en este acuerdo, para garantizar que la gente pueda acceder a fin de año, a estos cortes con las góndolas abastecidas y con los precios cumplidos. Queremos que las argentinas y los argentinos puedan tener un consumo sin problemas. Los cortes elegidos para este acuerdo son los más requeridos en esta época y queremos que todos y todas tengan acceso sin inconvenientes», afirmó Feletti.

De acuerdo a la Secretaría, «la oferta de estos cinco cortes de carne estarán disponibles para la compra los días 22, 23 y 24 en la semana de Navidad y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo».
«Durante esas fechas, la Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento al cumplimiento del acuerdo para garantizar el correcto abastecimiento y precios, en el marco de las 20 mil toneladas que estableció el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería de la Nación para las fechas mencionadas», se precisó.
El acuerdo comenzó a delinearse la semana pasada, a partir de los intercambios que mantuvo el secretario de Comercio Interior con los representantes del Consorcio ABC. Los detalles del mismo se completaron este lunes, durante los encuentros con las autoridades de la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), así como también con las cámaras de supermercados.
La decisión de aumentar la oferta de cortes de consumo popular se alinea con la resolución de la apertura de las exportaciones de carne para las categorías D, E y F, dispuesta la semana pasada por la cartera rural.
Allí se acordó que se mantendría la veda para la venta al exterior de los cortes más demandados en el mercado interno, como el asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta y nalga que continuarán vedados para la exportación, para ser comercializados a precios accesibles en el mercado interno.
«Hay un nuevo plan de ganadería. Ese plan es libre. Se garantizarán los siete cortes para el abastecimiento interno. Lo demás es libre», había manifestado el ministro de Agricultura, Julián Domínguez.
Allí, la cadena de producción de carne se comprometió a aumentar en 20.000 toneladas, la oferta al mercado interno, y que se venderán de acuerdo con los precios de referencia que indique la Secretaría de Comercio Interior oportunamente.
Consumo
La confianza del consumidor cayó 5,7% en abril y acumula tres meses consecutivos en baja
El Índice de Confianza del Consumidor elaborado por la Universidad Di Tella cayó 5,7% y se ubica un 16,33% por debajo del pico de enero de 2025. Los hogares de menores ingresos son los más golpeados: su confianza se desplomó un 12,60% en el mes.
La confianza del consumidor acumula tres meses de caída consecutiva
★ La confianza de los argentinos en su situación económica siguió derrumbándose en abril. El Índice de Confianza del Consumidor (ICC) que elabora el Centro de Investigación en Finanzas (CIF) de la Universidad Torcuato Di Tella registró una caída mensual del 5,7% y acumuló tres meses consecutivos de retroceso, en un contexto de inflación persistente, pérdida de poder adquisitivo y contracción del mercado interno que el Gobierno de Javier Milei no logra revertir.
El índice se ubicó en 39,64 puntos en abril. En comparación interanual, el retroceso fue del 10,12%. Desde el punto máximo registrado en enero de 2025, el indicador acumula un retroceso total del 16,33%, lo que grafica con contundencia la trayectoria descendente de las expectativas populares desde que el oficialismo celebraba haber «doblegado la inflación».
El relevamiento se realizó entre el 6 y el 17 de abril de 2026 mediante encuestas telefónicas en diversos centros urbanos del país.
La caída más pronunciada, en el Interior y en los sectores de menores ingresos
Por regiones, el deterioro fue generalizado. La baja más fuerte se registró en el Interior del país, con una caída del 10,57%, seguida por la Ciudad de Buenos Aires (CABA) con un 6,69% y el Gran Buenos Aires (GBA) con un 1,53%.
El análisis por nivel socioeconómico expone con mayor crudeza las consecuencias del modelo: los hogares de ingresos bajos sufrieron una caída del 12,60% en el mes, mientras que en los hogares de ingresos altos la contracción fue considerablemente menor, del 1,80%. La brecha volvió a ampliarse, reflejando que el ajuste del Gobierno libertario no impacta de manera uniforme sino que castiga con más fuerza a quienes menos tienen.
Todos los subíndices en rojo
Ninguno de los componentes del índice escapó a la tendencia negativa. La caída más marcada correspondió al subíndice de Bienes Durables e Inmuebles, con un retroceso del 9,51%, lo que indica que los argentinos están postergando decisiones de consumo relevante. Le siguieron Situación Macroeconómica con una baja del 4,30% y Situación Personal con una caída del 3,96%.
También retrocedieron tanto las percepciones del presente como las expectativas hacia adelante: las Condiciones Presentes bajaron un 9,03% y las Expectativas Futuras lo hicieron en un 3,30%. El pesimismo, en otras palabras, no es solo sobre el hoy, sino también sobre lo que viene.
Un cuadro de deterioro sostenido que los datos del mercado confirman
El derrumbe de la confianza no ocurre en el vacío, sino que se apoya en un conjunto de indicadores que muestran el deterioro concreto de las condiciones de vida. Las ventas minoristas de las pymes registraron su undécimo mes consecutivo en baja durante marzo, con una retracción real del 0,6% interanual, según la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME). En lo que va del año, el rojo acumulado en ese sector trepa al 3,6%.
De acuerdo con datos de la consultora Worldpanel by Numerator, durante el último trimestre de 2025 la frecuencia de compra de los hogares argentinos cayó un 8,2% y el volumen de productos adquiridos descendió un 4,7% frente al mismo período del año anterior. El 41% de las categorías de consumo registró bajas en volumen.
La revista Acción publicó que los salarios registrados, tanto privados como públicos, sufrieron una pérdida del 7,3% real del poder adquisitivo entre septiembre de 2025 y enero de 2026, de acuerdo con datos del INDEC. En paralelo, según un reporte de la Fundación Capital, la economía argentina perdió 201.000 puestos de trabajo asalariados registrados desde el cambio de administración. En abril de 2026, según consignó el portal Conclusión, cierran en promedio entre 28 y 30 pymes por día en el país.
El pico de enero de 2025 ya es un recuerdo lejano
La secuencia de los últimos meses resulta elocuente. En febrero el ICC había caído un 5,3% y en marzo otro 5,3%, con lo que la baja de abril confirma una tendencia que lejos de revertirse se profundiza. El pico de 47,38 puntos alcanzado en enero de 2025, en plena luna de miel con el relato de la «desaceleración», contrasta con los 39,64 puntos actuales.
El índice permanece todavía un 11,35% por encima del piso registrado en enero de 2024, cuando las primeras medidas del ajuste detonaron la crisis de consumo más severa de los últimos años. Pero la dirección del indicador en los últimos meses sugiere que ese margen se va reduciendo, y que la recuperación que el Gobierno prometió para 2025 y 2026 sigue sin materializarse para la mayoría de los argentinos.
Puntos clave
- El ICC de la Universidad Di Tella cayó 5,7% en abril y acumula tres meses consecutivos en baja.
- El índice se ubica 16,33% por debajo del pico de enero de 2025 y registró un retroceso interanual del 10,12%.
- Los hogares de ingresos bajos sufrieron la mayor caída: 12,60% mensual, frente al 1,80% de los hogares de altos ingresos.
- El Interior del país fue la región más golpeada, con una baja regional del 10,57%.
- Todos los subíndices cerraron en negativo, con la mayor caída en Bienes Durables e Inmuebles (-9,51%).
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