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Inflación

La inflación en alimentos vuelve a superar el 3%: el fracaso del ajuste como política antiinflacionaria

El Indec, que conduce Marco Lavagna, revelará el jueves el IPC del penúltimo mes del año, que según las consultoras privadas volvería a tener un nuevo rebote. El dato se conoce en un contexto de deterioro del poder adquisitivo y recesión económica.

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★ El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) difundirá este jueves 12 de diciembre a las 16 horas el Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente a noviembre, el penúltimo dato inflacionario del año que consolidaría el retorno a cifras superiores al 2% mensual tras el piso alcanzado en mayo.

Las estimaciones de consultoras privadas anticipan que la inflación de noviembre se ubicaría entre el 2,3% y el 2,5% mensual, confirmando la tendencia ascendente que se observa desde junio y que contrasta con el discurso oficial que prometía una desaceleración sostenida de los precios.

El rebote inflacionario que el Gobierno no quiere ver

Tras registrar su punto más bajo en mayo con un 1,5% mensual, el índice inflacionario retomó la senda ascendente de manera sostenida: 1,6% en junio, 1,9% en julio y agosto, 2,1% en septiembre y 2,3% en octubre. Esta dinámica alcista desmiente las proyecciones optimistas del equipo económico y expone las limitaciones del programa de estabilización basado en la recesión y el ajuste sobre los sectores populares.

Equilibra estimó que la inflación de noviembre alcanzó el 2,5% mensual, con incrementos destacados en vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (3,4%), transporte (3,4%), comunicación (3,1%) y alimentos y bebidas no alcohólicas (2,8%). La variación interanual, según esta consultora, llegó al 31%.

EcoGo Consultores también proyectó una inflación del 2,5% para noviembre, destacando que «fue un mes de normalización pero también de correcciones, que contribuyeron a mantener la inflación al alza». La consultora señaló que la variación promedio en alimentos y bebidas trepó al 3%, un dato crítico considerando que este rubro representa casi un tercio de la canasta básica de las familias argentinas.

Las correcciones tarifarias y el impacto en los hogares

La Fundación Libertad y Progreso estimó una inflación más moderada del 2,3% en noviembre. De cumplirse esta proyección, la inflación acumulada en lo que va del año se ubicaría en 27,7%, mientras que la variación interanual alcanzaría el 31,2%.

La consultora C&T, que releva precios minoristas en el Gran Buenos Aires, registró un incremento mensual de 2,4% en noviembre, explicando que «la dinámica de los precios durante el mes estuvo particularmente influida por tres factores: el precio de la carne vacuna, el Cyber Monday y los servicios regulados».

El Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central proyecta una inflación de 2,3% para noviembre y anticipa que en diciembre el índice se ubicaría en 2,1%, para luego iniciar un sendero mensual descendente que se extendería hasta mayo de 2026, cuando alcanzaría el 1,5%. Sin embargo, estas proyecciones contrastan con la dinámica real de los precios observada en los últimos meses.

El contexto: recesión y pérdida de poder adquisitivo

El dato de inflación de noviembre se conoce en un contexto económico marcado por la profunda recesión, la caída del consumo y el deterioro sistemático de los ingresos de trabajadores y jubilados. Según datos oficiales, desde enero hasta octubre la inflación acumula un 24,8%, mientras que los salarios y las jubilaciones registraron incrementos muy por debajo de ese porcentaje.

El comportamiento de los precios en 2025 muestra una clara aceleración en el primer cuatrimestre —con picos de 3,7% en marzo y 2,8% en abril— seguida de una desaceleración momentánea en mayo (1,5%) y un rebote sostenido desde junio que cuestiona la efectividad de la política económica oficial.

Puntos clave:

• El INDEC difunde el IPC de noviembre este jueves 12 de diciembre a las 16 horas
• Las consultoras estiman una inflación entre 2,3% y 2,5% mensual para noviembre
• Desde mayo, la inflación retomó una tendencia ascendente que se sostiene hace seis meses
• Los rubros más afectados fueron vivienda, transporte, comunicación y alimentos
• La inflación acumulada de enero a octubre alcanza el 24,8%

Inflación

Inflación en abril cerró con 2,6% y el mercado mira a mayo

El Indec confirmó una desaceleración de la inflación tras casi un año de aumentos consecutivos. Transporte y Educación lideraron las subas, mientras las consultoras privadas prevén un mayo con menor presión inflacionaria.

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Lo que tenés que saber

  • La inflación de abril fue de 2,6%.
  • El IPC acumuló 12,3% en 2026 y 32,4% interanual.
  • Transporte y Educación registraron las mayores subas.
  • Consultoras privadas proyectan una inflación cercana al 2,2% para mayo.

La inflación desaceleró en abril

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó que la inflación de abril fue de 2,6%, por debajo del 3,4% registrado en marzo. El dato marcó la primera desaceleración del Índice de Precios al Consumidor (IPC) luego de diez meses consecutivos de aumentos. En el acumulado anual, la inflación llegó a 12,3%, mientras que la variación interanual alcanzó 32,4%.

Los precios Regulados lideraron las subas con 4,7%, impulsados por ajustes en electricidad y transporte. Entre los rubros con mayores aumentos aparecieron Transporte (4,4%) y Educación (4,2%), mientras que Alimentos y bebidas no alcohólicas avanzó apenas 1,5%. El ministro de Economía, Luis Caputo, destacó que se trató de “la más baja en cinco meses”.

Las primeras mediciones privadas de mayo muestran menor presión inflacionaria. EconViews registró una baja de 0,1% en alimentos y bebidas durante la primera semana del mes, LCG no detectó aumentos y Analytica midió una suba de 0,3%. EcoGo proyectó una inflación cercana al 2,2%, aunque advirtió por el impacto de aumentos en transporte, combustibles, alquileres y servicios.

En paralelo, YPF confirmó una suba de 1% en combustibles y extendió por 45 días el esquema de amortiguación de precios. Además, el Gobierno redujo el ritmo de aumento de tarifas de AySA y aplicó bonificaciones extra de 25% en gas y 10,5% en electricidad para reducir el impacto del invierno sobre el gasto de los hogares.

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