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Arabia Saudita reabre su mercado para la carne aviar argentina

El país asiático habilitó nuevamente las importaciones de productos aviares procedentes de todas las regiones de la Argentina luego de que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) declarara a la Argentina como país «libre de influenza aviar»

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Arabia Saudita habilitó nuevamente las importaciones de productos aviares procedentes de todas las regiones de la Argentina a partir de las negociaciones llevadas a cabo por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agropecuaria (Senasa) y la Cancillería, informó este viernes la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

La reapertura de este importante mercado se dio tras la declaración de Argentina como país «libre de influenza aviar» avalada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA).

Al respecto, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, destacó que «la estrategia impulsada por el ministro de Economía, Sergio Massa, nos permitió recuperar este destino, que es el tercer mercado en importancia para el sector avícola«.

Según explicó la cartera agropecuaria en un comunicado, la Autoridad Saudita de Alimentos y Medicamentos comunicó al Senasa el levantamiento, a partir del 31 de agosto, de la prohibición que mantenía sobre establecimientos de la provincia de Buenos Aires, completando así la habilitación para el ingreso de carne aviar de nuestro país.

Argentina fue declarada pas libre de gripe aviar Foto Archivo
Argentina fue declarada país «libre de gripe aviar» / Foto: Archivo.

La decisión de Arabia Saudita, que permite que la carne aviar vuelva a ingresar a este destino desde todos los puntos de nuestro país, se funda en la información brindada por el Senasa de que no existe riesgo vinculado a la entrada de partidas de carne fresca y productos cárnicos de aves de corral procedentes de Argentina.

En 2022, las exportaciones de carne aviar y preparados exportadas por nuestro país a Arabia Saudita con certificación del Senasa alcanzaron a las 33.384 toneladas por un valor superior a los US$ 60 millones.

Por su parte, la presidenta del Senasa, Diana Guillén enfatizó que «tanto la recuperación del estatus de país libre de influenza aviar en granjas comerciales, como todo el trabajo que venimos haciendo desde el Senasa junto a la Secretaría para atender la emergencia, son una clara demostración del rol estratégico que cumple el Estado para acompañar el desarrollo del sector productivo«.

«Avanzamos en la sanidad como en la promoción de exportaciones, cómo lo estamos haciendo para lograr estas nuevas reaperturas comerciales que sumamos para los productos avícolas», concluyó.

Argentina viene avanzando en las negociaciones con las naciones compradoras luego de adoptar una serie de medidas que permitieron la autodeclaración de país libre de Influenza Aviar, gracias a un trabajo conjunto de las autoridades argentinas y el sector productor avícola que posibilitó el cierre de todos los brotes de la enfermedad en aves de corral presentes en el territorio nacional.

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El salario mínimo real tocó su piso desde 2003 y se perdieron 155.000 empleos formales en un año

El IIEP de la UBA-Conicet contabilizó 155.000 puestos formales perdidos en un año y un salario mínimo real 40,8% por debajo del nivel de noviembre de 2023, su valor más bajo desde junio de 2003. La economía creció en términos netos; el empleo, no.

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El Argentino Diario-Industria textil-Obreros textiles.
Más pobre que en 2001: el salario mínimo cayó 40,8% y el empleo formal retrocede a niveles de 2015.

El empleo asalariado formal privado acumula catorce meses consecutivos de caída y el salario mínimo real quedó por debajo del que regía en la crisis de 2001. Son las dos postales de un mercado laboral que se deteriora mientras la actividad, en el balance de casi tres años, no retrocede.

Los datos surgen del último informe del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP), un centro de la UBA y el Conicet. El trabajo detalló que el empleo asalariado formal total cayó 1,5% interanual en julio de 2026, lo que implica 155.000 puestos de trabajo menos en un año, y retrocedió 3,6% frente a noviembre de 2023, un recorte de 370.000 fuentes laborales.

El sector privado, otra vez en el centro de la pérdida

En términos mensuales, los asalariados registrados cayeron en algo más de 9.000 puestos (0,1%) y el total de trabajadores con cobertura de la seguridad social se ubicó en 9,93 millones de personas. La mayor parte de la pérdida se concentró en las empresas privadas, donde el empleo se redujo en 12.700 puestos (0,2%) y llegó a 6,1 millones de trabajadores, el decimocuarto mes seguido de contracción en ese segmento.

Desde noviembre de 2023, el sector privado arrastra una pérdida acumulada de 266.000 puestos (4,2%), lo que retrotrae la cantidad de empleados a niveles de mayo de 2014, según puntualizó el estudio.

Una economía que crece sin empleo

El informe resalta un marcado desacople entre el nivel de empleo y la actividad. Entre noviembre de 2023 y julio de 2026, la economía (EMAE) tuvo un crecimiento neto de 2,2%, aunque acumula una baja de 4,1% en lo que va de 2026. En ese mismo período, el empleo asalariado privado registró un recorte superior al 4%.

En julio, 8 de los 13 sectores de la actividad privada redujeron sus dotaciones. Las mayores contracciones relativas se observaron en Construcción (0,6%), Intermediación Financiera (0,4%), Transporte, Comercio, Hoteles y Restaurantes e Industria (0,3% cada uno). En términos absolutos, el Comercio, con 3.800 puestos menos, y la Industria, con 2.800, encabezaron la caída.

El sector industrial acumula variaciones mensuales negativas en 33 de los últimos 35 meses, con una pérdida de casi 95.000 empleos desde septiembre de 2023. La Construcción, por su parte, retrocedió a 377.000 trabajadores, cerca de sus mínimos históricos.

Un mapa desigual: 17 provincias en baja y dos excepciones petroleras

A nivel geográfico, el empleo privado cayó en 17 provincias, creció en 6 y se mantuvo sin cambios en una. Las mermas porcentuales más fuertes se registraron en Santa Cruz (0,9%), Corrientes (0,7%) y Mendoza (0,7%). Por volumen, la Provincia de Buenos Aires explicó el 66% de la destrucción total del mes, con 8.000 puestos menos.

En el extremo opuesto, Neuquén (8,9%) y Río Negro (3,5%) son las únicas dos jurisdicciones con más ocupados formales privados que en noviembre de 2023, un resultado que el informe vincula con el dinamismo de la explotación petrolera.

Estado y casas particulares

En el sector público, el empleo aumentó en julio en 4.700 puestos (0,1%) y totalizó 3,4 millones de trabajadores, aunque acumula un retroceso de 2,4% (83.000 empleos) frente a noviembre de 2023. El personal de casas particulares perdió 1.100 puestos en el mes (0,2%) y sumó 442.400 trabajadoras; cayó 4,7% desde noviembre de 2023 y 11,6% (58.000 trabajadoras) desde su máximo histórico de octubre de 2019.

El salario mínimo, en un piso de más de dos décadas

En materia de ingresos, el informe destaca la profunda erosión del Salario Mínimo, Vital y Móvil (SMVM). En septiembre de 2026 se fijó en $383.800 nominales, sin variación real respecto del mes anterior. Sin embargo, entre noviembre de 2023 y septiembre de 2026, el haber mínimo real acumuló un desplome de 40,8%.

Esa caída sitúa al salario mínimo real en niveles inferiores a los de la crisis de 2001, con su valor más bajo desde junio de 2003, y representa apenas un tercio de su máximo histórico de septiembre de 2011 (67,1% por debajo).

En las remuneraciones del sector privado asalariado, el Índice de Salarios del INDEC mostró en agosto un incremento real de 1,15% respecto de julio, pero todavía se ubica 2,3% por debajo del nivel de noviembre de 2023. La remuneración promedio, en una estimación para agosto, subió 1,3% real ($2.303.686 nominales), lo que la ubicaría 0,8% por encima de ese nivel. Los salarios públicos crecieron 0,6% real en agosto, pero siguen 15,3% por debajo de los de noviembre de 2023.

Lo que tenés que saber:

  • El empleo asalariado formal cayó 1,5% interanual en julio de 2026: 155.000 puestos menos en un año.
  • El empleo privado suma catorce meses de baja y 266.000 puestos perdidos desde noviembre de 2023.
  • La industria perdió casi 95.000 empleos desde septiembre de 2023, con caídas mensuales en 33 de los últimos 35 meses.
  • El SMVM real acumula una baja de 40,8% desde noviembre de 2023 y está en su valor más bajo desde junio de 2003.
  • Solo Neuquén y Río Negro tienen más empleo formal privado que en noviembre de 2023.
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