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Consumo

Carne: siguen hasta fin de año los descuentos en supermercados

Los cortes incluidos son: asado, que se ofrece a un precio de $ 4.900; matambre a $ 5.900; vacío a $ 5.900; tapa de asado a $ 4.900; y falda a $ 2.900.

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El acuerdo entre el Gobierno y la industria frigorífica para la promoción en cadenas de supermercados de distintos cortes de carne -asado, matambre, vacío, tapa de asado y falda- a precios promocionales por las Fiestas de Navidad y Año Nuevo, continuará esta semana, hasta fin de año.

Se trata del acuerdo sellado el pasado 15 de diciembre: «Ante la grave situación económica que vive la Argentina, desde la Secretaría de Bioeconomía hemos acordado con la industria valores de oferta para cinco cortes parrilleros», se había indicado en un comunicado.

Asimismo, explicaron que los precios en los cortes alcanzados por el acuerdo tendrían vigencia hasta el próximo fin de semana, último del año.

El convenio entre las grandes cadenas de supermercados alcanzó también al Consorcio de Frigoríficos Exportadores nucleados en ABC, que puso a disposición los cortes de carnes de mayor consumo y más populares.

Los cortes incluidos son: asado, que se ofrece a un precio de $ 4.900; matambre a $ 5.900; vacío a $ 5.900; tapa de asado a $ 4.900; y falda a $ 2.900.

Las ofertas de carnes pueden encontrase hasta el sábado próximo en las cadenas de los supermercados Chango Más, Carrefour, La Anónima, Cencosud (Disco, Vea y Jumbo) y carnicerías Friar del norte del país.

Alimentación

Diez meses de consumo en baja: se come menos carne y se usa menos el auto

El consumo privado cayó 1% interanual en septiembre, según la Universidad de Palermo. El consumo masivo se hundió 3,2% y la carne vacuna suma 14 bajas seguidas, mientras sube el cerdo.

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El Argentino-Carne-Carnicería.

El gasto de los hogares argentinos encadenó en septiembre su décima caída interanual consecutiva. El consumo privado retrocedió 1% frente al mismo mes de 2025 y acumula una baja de 1,3% en los primeros nueve meses del año.

Los datos surgen del Índice de Consumo Privado (ICP-UP), que elabora la Facultad de Negocios de la Universidad de Palermo (UP). En la serie desestacionalizada hubo un leve repunte del 0,5% respecto de agosto, aunque el propio informe aclaró que «el crecimiento de septiembre interrumpió las bajas registradas en los dos meses previos, aunque la suba no fue suficiente para recuperar el terreno cedido».

La mesa, la primera en ajustarse

El rubro que más sufre es el de primera necesidad. El Consumo Masivo, que representa alrededor de la mitad del gasto de los hogares, cayó 3,2% interanual, acumula una baja de 3,1% en el año y promedia una caída de 4% en los últimos tres meses.

La carne vacuna ya suma 14 caídas consecutivas, con una baja de 13,2% interanual en agosto. En sentido contrario, el consumo de carne porcina subió 14,3% interanual y lleva más de dos años de alzas, un reemplazo que habla de bolsillos que buscan opciones más baratas. Las ventas de combustible al público también cayeron 3,3% interanual.

Menos salidas y menos autos

Servicios de recreación y turismo bajó 6,4% interanual en septiembre. Los restaurantes tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires registraron en agosto su sexta caída seguida (-7,1%) y los patios de comida de los shoppings retrocedieron 1,3% interanual, con una baja acumulada de 5,1% en el año.

Los bienes durables crecieron 3,2% interanual, pero los patentamientos de autos cayeron 12,6% en septiembre, su sexta baja consecutiva, mientras los de motos subieron 7,1%. Los semidurables avanzaron 4,3% interanual, aunque en julio las ventas de ropa y calzado en shoppings y supermercados cayeron 1,6% y las jugueterías, 4,1%.

El cuadro desmiente el relato oficial de la recuperación: diez meses de caída del consumo con salarios que no alcanzan. El dato llega un día después de que el INDEC informara una inflación de 1,9% en septiembre y de 33,4% en los últimos doce meses.

Lo que tenés que saber:

  • El consumo privado cayó 1% interanual en septiembre, según el ICP de la Universidad de Palermo.
  • Es la décima caída interanual consecutiva y acumula -1,3% en el año.
  • El consumo masivo bajó 3,2% interanual.
  • La carne vacuna suma 14 caídas seguidas, mientras la porcina sube hace más de dos años.
  • Los patentamientos de autos cayeron 12,6%, su sexta baja consecutiva.
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