Consumo
Ya se venden los cinco cortes de carne a bajo precio para las Fiestas
El Gobierno informó que hará un seguimiento para el cumplimiento del acuerdo y garantizar de esta manera el correcto abastecimiento y precios de los cortes parrilleros.
Las cadenas de supermercados comenzarán a ofrecer este miércoles en las góndolas los cinco cortes parrilleros a precios rebajados para las Fiestas, tras el acuerdo que se alcanzó entre los principales actores de la industria cárnica y la Secretaría de Comercio Interior.
Los cortes parrilleros ofrecidos son el asado a $549, matambre a $599, vacío a $599, tapa de asado a $499 y falda a $399 por kilo.
Las cinco opciones se podrán conseguir en los puntos de venta adheridos al acuerdo en todo el país, entre los que se encuentran las carnicerías de ABC y los comercios nucleados en la Asociación de Supermercados Unidos (ASU), la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

Desde la cadena de supermercados Walmart – Chango Más, confirmaron a Télam que en las primeras horas de este miércoles se encontraban los cortes disponibles en las góndolas, con carteles que indican una compra máxima de cinco kilos por grupo familiar.
Tras reuniones con los principales actores de la industria cárnica y las grandes cadenas de supermercados del país, la Secretaría de Comercio Interior de la Nación cerró a mediados de diciembre un acuerdo para aumentar la disponibilidad de cortes de carne en toda el territorio nacional durante los días previos a las fiestas de fin de año.
La oferta de estos cinco cortes parrilleros estarán disponibles para la compra los días 22, 23 y 24 en la semana de Navidad, y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo.
Durante estas fechas, la Secretaría de Comercio Interior hará un seguimiento al cumplimiento del acuerdo para garantizar el correcto abastecimiento y precios, en el marco de las 20 mil toneladas que estableció el Ministerio de Agricultura, Pesca y Ganadería de la Nación para las fechas mencionadas.
Alimentación
Diez meses de consumo en baja: se come menos carne y se usa menos el auto
El consumo privado cayó 1% interanual en septiembre, según la Universidad de Palermo. El consumo masivo se hundió 3,2% y la carne vacuna suma 14 bajas seguidas, mientras sube el cerdo.
El gasto de los hogares argentinos encadenó en septiembre su décima caída interanual consecutiva. El consumo privado retrocedió 1% frente al mismo mes de 2025 y acumula una baja de 1,3% en los primeros nueve meses del año.
Los datos surgen del Índice de Consumo Privado (ICP-UP), que elabora la Facultad de Negocios de la Universidad de Palermo (UP). En la serie desestacionalizada hubo un leve repunte del 0,5% respecto de agosto, aunque el propio informe aclaró que «el crecimiento de septiembre interrumpió las bajas registradas en los dos meses previos, aunque la suba no fue suficiente para recuperar el terreno cedido».
La mesa, la primera en ajustarse
El rubro que más sufre es el de primera necesidad. El Consumo Masivo, que representa alrededor de la mitad del gasto de los hogares, cayó 3,2% interanual, acumula una baja de 3,1% en el año y promedia una caída de 4% en los últimos tres meses.
La carne vacuna ya suma 14 caídas consecutivas, con una baja de 13,2% interanual en agosto. En sentido contrario, el consumo de carne porcina subió 14,3% interanual y lleva más de dos años de alzas, un reemplazo que habla de bolsillos que buscan opciones más baratas. Las ventas de combustible al público también cayeron 3,3% interanual.
Menos salidas y menos autos
Servicios de recreación y turismo bajó 6,4% interanual en septiembre. Los restaurantes tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires registraron en agosto su sexta caída seguida (-7,1%) y los patios de comida de los shoppings retrocedieron 1,3% interanual, con una baja acumulada de 5,1% en el año.
Los bienes durables crecieron 3,2% interanual, pero los patentamientos de autos cayeron 12,6% en septiembre, su sexta baja consecutiva, mientras los de motos subieron 7,1%. Los semidurables avanzaron 4,3% interanual, aunque en julio las ventas de ropa y calzado en shoppings y supermercados cayeron 1,6% y las jugueterías, 4,1%.
El cuadro desmiente el relato oficial de la recuperación: diez meses de caída del consumo con salarios que no alcanzan. El dato llega un día después de que el INDEC informara una inflación de 1,9% en septiembre y de 33,4% en los últimos doce meses.
Lo que tenés que saber:
- El consumo privado cayó 1% interanual en septiembre, según el ICP de la Universidad de Palermo.
- Es la décima caída interanual consecutiva y acumula -1,3% en el año.
- El consumo masivo bajó 3,2% interanual.
- La carne vacuna suma 14 caídas seguidas, mientras la porcina sube hace más de dos años.
- Los patentamientos de autos cayeron 12,6%, su sexta baja consecutiva.
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