Economía 💲
Pasteleros firmaron paritarias por 103%
«El sindicato procura obtener más beneficios y prestaciones, más y mejor infraestructura, priorizando la defensa salarial y los puestos de trabajo en cada rama», dijo Hlebowicz.
El Sindicato de Trabajadores Pasteleros, que conduce Luis Hlebowicz, y la cámara del sector acordaron hoy en paritarias un aumento salarial del 103% para el período comprendido entre diciembre de 2022 y mayo próximo, informó la entidad gremial.
«El sindicato procura obtener más beneficios y prestaciones, más y mejor infraestructura, priorizando la defensa salarial y los puestos de trabajo en cada rama», dijo Hlebowicz.
La paritaria fue rubricada entre el gremio y la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, y determinó un cronograma de incrementos hasta mayo de 2023.
Los trabajadores de la actividad percibirán este mes una asignación no remunerativa de 10% más otro 20%; una mejora sobre el salario básico del 50% en enero y una asignación no remunerativa de 10% más otro 10%, y una suma fija de 10% en febrero.
Esa última suma fija también será no remunerativa, en tanto en marzo cobrarán un aumento sobre el básico del 70% y una asignación no remunerativa del 10%; en abril percibirán una asignación del mismo tenor del 10% y, en mayo, un incremento sobre el básico de convenio colectivo del 103%, informó el dirigente sindical en el documento.
Además, Hlebowicz firmó también las paritarias para el sector pizzero: una para las pizzerías fábricas -discos de empanadas, pizza o prepizza y churros- y la otra para el sector de las locales -grill, pizza-café, rotiserías y casas de empanadas-.
En este caso, el acuerdo fue firmado entre el sindicato y los directivos de la Asociación de Propietarios de Pizzerías, Casas de Empanadas y Actividades Afines.
Los trabajadores pizzeros de todas las categorías cobrarán este mes una asignación no remunerativa de un 10% más otro 20%; en enero un aumento sobre el básico del 30% y una asignación no remunerativa de un 10% más otro 20%, informó el dirigente.
En febrero el personal recibirá un incremento sobre el haber básico del 50% y otra asignación no remunerativa del 10% más otro 10% y, en marzo, el básico aumentará un 70%, con otra asignación no remunerativa del 10% para ese mes y abril próximos.
«El acumulativo anual se concretará en mayo de 2023, cuando se abonará un incremento salarial del 90% para todas las categorías del convenio colectivo», concluyó Hlebowicz.
Economía 💲
Mega empresa de limpieza entra en concurso preventivo tras fuerte caída en ventas
La firma Caromar, propietaria de la marca “El Coloso”, registró una caída cercana al 42% en sus ventas y declaró cesación de pagos.
Lo que tenés que saber:
- La empresa Caromar solicitó concurso preventivo por crisis financiera
- La caída en ventas impactó en su capacidad operativa y financiera
- La firma denunció competencia a pérdida y prácticas de dumping
- Hubo despidos, cierre de sucursales y reducción de actividad
- La Justicia fijó plazos para negociar con acreedores y evitar la quiebra
Caromar entra en concurso preventivo
La empresa Caromar, propietaria de la marca “El Coloso” y dedicada a productos de limpieza y supermercados mayoristas, solicitó la apertura de concurso preventivo tras atravesar una profunda crisis económica.
El Juzgado Nacional de Primera Instancia en lo Comercial N° 1 dio curso al pedido al constatar el estado de cesación de pagos y la magnitud de las deudas acumuladas.
Caída de ventas y deterioro financiero
El principal factor señalado por la compañía es una fuerte retracción en sus ventas, que afectó directamente su capital de trabajo.
Según la presentación judicial, la baja sostenida en la facturación se combinó con un contexto recesivo que impactó en todo el sector mayorista.
Denuncias por competencia y dumping
En su exposición ante la Justicia, la empresa atribuyó parte de la crisis a la competencia agresiva en el mercado. Señaló una “competencia feroz a pérdida” entre mayoristas y denunció prácticas de dumping por parte de la multinacional Unilever.
De acuerdo con el escrito, esta situación afectó especialmente a su unidad de producción de jabón en polvo, que debió cerrar.
Ajustes, despidos y cierre de sucursales
Como parte de las medidas adoptadas, Caromar redujo su estructura operativa. La empresa despidió personal, devolvió inmuebles alquilados y cerró sucursales, entre ellas las de San Justo y Mar del Plata.
En su etapa de mayor expansión, la firma llegó a emplear a cientos de trabajadores, cifra que se redujo significativamente en el último período.
Conflictos legales y presión financiera
El panorama se vio agravado por juicios laborales de alto monto y un embargo bancario que afectó su operatoria. También se registraron conflictos sindicales que, según la empresa, impactaron en el nivel de ventas.
Estas condiciones aceleraron la decisión de recurrir a la protección judicial para reorganizar su situación.
Plazos para evitar la quiebra
El proceso concursal establece un cronograma para la verificación de créditos por parte de acreedores y la presentación de una propuesta de pago.
La empresa dispone de plazo hasta abril de 2027 para alcanzar un acuerdo que le permita evitar la quiebra.
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