Producción
Domínguez y Zamora presentaron el Plan GanAr en Santiago del Estero
«La prioridad del Ministerio es poner el acento en el productor, otorgarle previsibilidad en la reposición y cumplir con los requerimientos de exportación y el mercado interno y, para lograrlo, se propone una proyección a futuro que potencie la ganadería», sostuvo la cartera agropecuaria en un comunicado.
El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, y el gobernador de Santiago del Estero, Gerardo Zamora, presentaron hoy en esa provincia el plan ganadero GanAr, que prevé un aumento en la producción de carne de 600.000 toneladas para 2030 a partir de una mejora en la productividad del sector.
«La prioridad del Ministerio es poner el acento en el productor, otorgarle previsibilidad en la reposición y cumplir con los requerimientos de exportación y el mercado interno y, para lograrlo, se propone una proyección a futuro que potencie la ganadería», sostuvo la cartera agropecuaria en un comunicado.
En ese sentido, Domínguez destacó que «con el Plan GanAr, técnicamente, planteamos trabajar en el troceo, la certificación de buenas prácticas ganaderas, y la identificación de los animales».
«Apuntamos a lograr más animales por madre y más carne por animal. En pos de esos objetivos todas las tecnologías ayudan como el caso de lo que los jóvenes llaman la Ganaderia 4.0 que incorpora a las Agtech», agregó el funcionario nacional.
Con respecto a la comercialización, el ministro resaltó la necesidad de «sostener que producimos de manera ambientalmente sustentable, respetando la sanidad animal. Utilizar la denominación de origen, de manera certificada y con la marca país».
«Lo que va a poner en valor nuestra forma de producir. El plan ganadero centralmente pone en valor al productor y su capacidad. Debemos cumplir con lo que exige el mercado globalizado, teniendo en cuenta que las mismas exigencias valen para nuestro mercado interno», concluyó.
Zamora, por su parte, señaló que la participación en el diseño del Plan «nos hace sentir acompañados, y nos da una gran esperanza para desarrollar todo el potencial ganadero en Santiago del Estero».
«Vamos a trabajar y escuchar a todos los sectores para poner a disposición los recursos que podamos desde la provincia, tanto en infraestructura como en políticas de acompañamiento. La ganadería es una de nuestras actividades que consideramos central, así que quedamos a disposición del Ministro para trabajar con su equipo», finalizó.
En ese marco, el Ministro y el Gobernador firmaron un convenio a través del cual se otorgarán 200 millones de pesos financiamiento de acciones vinculadas a sanidad y biotecnología reproductivas, instalaciones para el manejo de hacienda y bienestar animal, infraestructura predial, implantación de pasturas y verdeo, forrajes conservados y alimentación estratégica.
También para la incorporación de genética en pie con fines reproductivos, incorporación de tecnología ganadera y conectividad, y adecuación de frigoríficos para el fraccionamiento de medias reses, entre otras acciones.
Economía 💲
Milei en la Rural: promete el fin de las retenciones sin fecha y calla sobre Peña
Ante la Sociedad Rural, el Presidente llamó “héroes” a los empresarios y dijo que el plan es que los derechos de exportación “desaparezcan”. Caputo condicionó la quita total a un segundo mandato. Sobre Paraguay, ni una palabra.
El campo escuchó otra vez la promesa y otra vez se fue sin fecha. Javier Milei dijo ante la Sociedad Rural Argentina que su plan “de largo” es que las retenciones “desaparezcan”, pero no precisó cuándo ni cómo se compensará la recaudación, y su ministro de Economía, Luis Caputo, ató la eliminación total a que el Gobierno consiga un segundo mandato.
El Presidente habló en la reunión de fin de año de directores y delegados de la SRA, que conduce Nicolás Pino, en el predio ferial de Palermo, horas después de volver de España. Según la versión oficial del discurso que publicó Casa Rosada, dedicó buena parte de la exposición a la teoría económica de la Escuela Austríaca y a reivindicar al empresario como “héroe”.
Retenciones: la promesa que se corre hacia 2027
“Si hay un sector que fue injustamente castigado fueron ustedes. Por un lado, con las retenciones las cuales nosotros hemos ido bajando y que nuestro plan de largo es que desaparezcan”, dijo Milei. Más adelante aseguró que el Gobierno trabaja “sin descanso para poder eliminar este invento nefasto para siempre”, pero siempre “a medida que el superávit nos lo permite”.
Antes de la llegada del Presidente, Caputo fue más explícito sobre el calendario: “Si tuviéramos otro mandato, no tengan duda que terminaríamos finalmente con todas estas retenciones”. La promesa al campo quedó así convertida en una oferta electoral para 2027. Es el mismo reclamo que Pino había planteado en la inauguración de la Exposición Rural, en julio, cuando pidió que esos tributos dejen de existir “por ley y para siempre”.
Milei sostuvo además que las rebajas impositivas de su gestión “ya llegan a casi cuatro puntos del PBI” y que el ajuste se hizo “bajando el gasto, no subiendo impuestos”. Lo que no dijo es dónde cayó ese gasto: según un informe de la consultora Analytica difundido este viernes, en octubre el gasto primario bajó 5,5% real y las transferencias a las provincias se hundieron 56,5%.
El empresario como héroe y el Estado que “no debe estorbar”
“A alguien que arriesga lo suyo para resolverle problemas a los demás no le encuentro otro nombre más que héroe. Y vaya que este auditorio está lleno de héroes”, afirmó el Presidente, y agregó: “Ustedes alimentan a 500 millones de seres humanos”. En la misma línea dijo que “la centralidad en la creación de riqueza es de los empresarios, no del Estado” y que el Estado “debe fijar las reglas” y “no debe estorbar”.
El discurso tuvo también un pasaje de elogio a Elon Musk, a quien definió como “el Edison de la actualidad”, y un anuncio al pasar: “El 20 de noviembre Tesla inaugura en Argentina”. Milei no dio detalles sobre qué abrirá la empresa ni con qué inversión.
Un diagnóstico que culpa a Ormuz
Para explicar el freno de la actividad, el Presidente habló de un “shock de oferta negativo” originado en la menor oferta de petróleo por el estrecho de Ormuz y rechazó cualquier estímulo: flexibilizar la política monetaria, dijo, “sería tirarle nafta al fuego”. Los números del propio Banco Central son menos abstractos: el Relevamiento de Expectativas de Mercado publicado el jueves estima que el PBI cayó 2,3% en el tercer trimestre y que la desocupación llegó a 7,6%.
El contexto financiero tampoco acompañó. El riesgo país saltó esta semana a 927 puntos, y Caputo lo atribuyó en el mismo acto al temor de los inversores a que Milei no continúe después de 2027. La lectura oficial pone la causa afuera, en la guerra y en la oposición; la promesa de bajar impuestos, en cambio, queda condicionada a un superávit que se sostiene con recortes a provincias, subsidios y obra pública.
El silencio sobre Peña
En todo el discurso no hubo ninguna mención a Paraguay ni a Santiago Peña, el aliado regional al que Milei había felicitado con un “PARAGUAY MASTERCLASS” en diciembre de 2025. Mientras el Presidente hablaba en Palermo, el Senado paraguayo tramitaba el juicio político contra Peña, que presentó su renuncia pero no se la aceptaron por falta de quórum en el Congreso, en medio del derrumbe de Ueno Bank. La Casa Rosada sigue sin fijar posición más allá de decir que “monitorea” la situación.
Lo que tenés que saber:
- Milei dijo en la Sociedad Rural que el plan “de largo” es que las retenciones desaparezcan, sin fecha ni mecanismo de compensación.
- Caputo condicionó la eliminación total de las retenciones a un segundo mandato del Gobierno.
- El Presidente llamó “héroes” a los empresarios, dijo que el Estado “no debe estorbar” y anunció que Tesla inaugura en el país el 20 de noviembre.
- El REM del Banco Central estima una caída de 2,3% del PBI en el tercer trimestre y una desocupación de 7,6%.
- Milei no mencionó a Santiago Peña, que enfrenta un juicio político en Paraguay.
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