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Agosto caliente: formadores de precios definen si el salto del dólar se traslada a la góndola
También suben tarifas de servicios públicos, lo que impacta en costos.
El inicio de agosto pondrá a prueba la estabilidad del plan económico del Gobierno de Javier Milei. Tras una suba del dólar del 7% al 9% en julio, combinada con incrementos en combustibles y tarifas, el interrogante central será cuánto de ese movimiento se trasladará a los precios de bienes y servicios en los próximos días.
Aunque las mediciones privadas no detectaron hasta ahora un pass-through significativo, el escenario puede cambiar rápidamente. Las próximas jornadas estarán marcadas por la reacción de los formadores de precios —industrias, distribuidores y cadenas comerciales— que deberán definir sus estrategias en un contexto complejo, atravesado por la incertidumbre política de cara al proceso electoral.
La suba del dólar y su anclaje en $1.300
Julio comenzó con una paridad cambiaria en torno a los $1.215, pero hacia la segunda quincena se profundizó la volatilidad cambiaria. La decisión del Ministerio de Economía y el Banco Central de eliminar las Letras de Financiamiento (LEFI) liberó $10 billones de liquidez, lo que primero presionó a la baja las tasas de interés y luego empujó la demanda de dólares.
El tipo de cambio tocó el umbral de $1.300, nivel que las autoridades económicas buscan instalar como techo de corto plazo. Según fuentes del sistema financiero, el BCRA opera con fuerza en los mercados de futuros y bonos, interviniendo de manera indirecta para sostener esa cotización.
El economista Ricardo Arriazu respaldó esa estrategia: “El Banco Central tiene las herramientas necesarias para estabilizar el tipo de cambio en torno a $1.300”, sostuvo días atrás. En esa línea, el Gobierno cree que a ese nivel el traslado a precios es «marginal», lo que permitiría sostener la desaceleración de la inflación.
Combustibles y tarifas: otros factores de presión
A la dinámica del dólar se suman los aumentos acumulados en julio en los precios de los combustibles: dos subas del 3,5% y 2,5%, respectivamente, que dejaron un arrastre del 6% en la estructura de costos. Además, desde el 1° de agosto rige una nueva suba en los impuestos a los combustibles, dispuesta por el Decreto 522/2025, que implicará un alza adicional del 1% promedio en surtidores.
También entran en juego los ajustes programados en tarifas de servicios públicos, en particular electricidad y transporte, que forman parte del esquema de segmentación y reducción de subsidios trazado por el Ministerio de Economía.
Con este combo, los primeros días del mes serán decisivos: el modo en que los actores económicos decidan trasladar o absorber estos aumentos marcará la pauta inflacionaria de agosto.
¿Desinflación en peligro?
A pesar de las presiones, las consultoras económicas todavía no detectaron un cambio de tendencia abrupto. Según el último informe de LCG, la variación de precios de alimentos en la cuarta semana de julio fue de 0,2%, con un promedio cuatrisemanal de 1,4%. La consultora Analytica, por su parte, registró una caída del 0,3% en precios de la comida.
Desde Libertad y Progreso, el economista Eugenio Marí señaló: “No vemos un traslado significativo del tipo de cambio, por eso sostenemos una proyección de inflación menor al 2% para julio”.
EcoGo, en tanto, proyecta una inflación mensual de 1,8%, aunque advierte que la clave estará en cómo se mueven los precios minoristas en la primera semana de agosto.
El Gobierno apuesta a consolidar una narrativa de “desinflación persistente”, pero el margen de maniobra es cada vez más estrecho. Las decisiones de los formadores de precios, influenciadas por factores externos (como el dólar y los combustibles) e internos (como la política monetaria y las expectativas electorales), definirán si esa apuesta se sostiene o tambalea.
Economía 💲
Peabody deja de producir en Argentina: “Estamos importando basura”
La firma de electrodomésticos dejó de fabricar en el país, redujo su personal y abrió una planta en Paraguay. Su dueño denunció caída del consumo, dificultades financieras y cuestionó el impacto del actual modelo económico.
Lo que tenés que saber
- La firma dejó de producir en Argentina y trasladó su planta
- Redujo su personal tras un período de expansión
- Inició un concurso de acreedores por su situación financiera
- Su dueño cuestionó importaciones y condiciones del mercado
- Apuntó al impacto del contexto económico sobre la industria
De expansión a salida de la producción local
La empresa de electrodomésticos Peabody dejó de fabricar en Argentina y trasladó su producción a Paraguay, en medio de un fuerte ajuste de su estructura. Su titular, Dante Choi, pasó de liderar una compañía en expansión a enfrentar una crisis financiera.
La firma llegó a tener cientos de empleados, pero en los últimos años redujo drásticamente su plantilla y frenó su actividad industrial en el país.
Concurso de acreedores y dificultades acumuladas
La empresa inició un concurso de acreedores ante la imposibilidad de afrontar sus deudas. Choi explicó que el deterioro comenzó en los últimos años y se profundizó con cambios económicos.
“Todo empieza en el segundo semestre de 2023. Hasta ese entonces producíamos al máximo”, señaló en una entrevista con Página/12.
Críticas al modelo económico
El empresario cuestionó el impacto de las políticas económicas actuales y el contexto para la producción. “Desde junio de 2025 estamos en recesión y la industria es la gran perdedora del modelo”, afirmó.
También planteó una mirada más amplia sobre el escenario productivo: “Para mí se terminó la Argentina industrial”.
Importaciones y competencia en el mercado
Uno de los ejes centrales de su diagnóstico es el aumento de productos importados a bajo costo. “Estamos importando basura y el Estado casi no controla”, sostuvo.
Según su análisis, esta situación afecta la competitividad de la producción local y modifica las condiciones del mercado.
Producción trasladada a Paraguay
Frente a este panorama, la empresa decidió instalar su planta en Paraguay. “Estoy produciendo en Paraguay, donde todos los costos son menores”, explicó.
El cambio implica una reconfiguración del negocio y marca un punto de inflexión en la estrategia de la compañía.
Visión sobre el Gobierno
Choi también hizo referencia a su experiencia personal con el presidente Javier Milei. “Salí de esa reunión diciendo ‘no quiero vivir en una sociedad con este tipo de Presidente’”, recordó sobre un encuentro previo a las elecciones.
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