Consumo
Del campo a la góndola: ¿Quiénes se quedan con la plata?
Los consumidores pagan cuatro veces más de lo que cobran los productores agropecuarios.
Los consumidores pagaron en octubre, en promedio, casi cuatro veces más de lo que cobraron los productores agropecuarios por sus productos, de acuerdo a un relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Por las frutas y verduras, en el mes de octubre el consumidor pagó 3,7 veces más de lo que cobró el productor, según los resultados del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) que elabora el sector de Economías Regionales de la CAME.
De esta manera, los consumidores pagaron $3,7 (destino) por cada $1 que recibieron los productores (origen) de los 24 agroalimentos que componen la canasta IPOD.
En el caso de la canasta ganadera, el comportamiento de los precios en los 5 productos y subproductos que la integran implicó que el consumidor abonó 3,1 veces más de lo que recibió el productor.
Por otro lado, en el caso del IPOD frutihortícola, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta IPOD se multiplicaron por 5,4 veces en octubre, por lo que el consumidor pagó $5,4 por cada $1 que recibió el productor frutihortícola, señalaron desde CAME.
Asimismo, los cinco agroalimentos que registraron en el mes una mayor brecha entre origen y destino resultaron ser el limón (+20,5 veces), zanahoria (+14), zapallito (+10,9), naranja (+8,3), y el pimiento rojo (+7,7).
En el caso del limón, la brecha fue adjudicada a “un exceso de oferta en la provincia de Salta y un aumento del 24% en góndola”.
De acuerdo al reporte de la entidad, los productos que presentaron menor diferencia entre campo y góndola, resultaron ser los huevos (2,3) y el pollo (2,4).
Consumo
Siete meses en rojo: el consumo privado cayó 1,1% interanual en junio y acumula 1,7% en 2026
El Índice de Consumo Privado de la Universidad de Palermo registró en junio su séptima baja interanual consecutiva. La merma acumulada en el primer semestre llega al 1,7% y los datos desagregados revelan el deterioro concreto en casi todos los rubros del gasto familiar.
El consumo privado en Argentina cerró junio con una caída del 1,1% interanual, consolidando una tendencia de contracción que ya lleva siete meses consecutivos sin revertirse. La merma acumulada en el primer semestre de 2026 asciende al 1,7% respecto al mismo periodo de 2025, según el Índice de Consumo Privado (ICP-UP), elaborado mensualmente por la Facultad de Negocios de la Universidad de Palermo. El monitor procesa más de 30 variables de alta frecuencia, entre ellas ventas minoristas, patentamientos y recaudación tributaria, para anticipar las cifras oficiales del gasto de los hogares.
El resultado de junio representa la séptima baja interanual consecutiva del indicador. Frente al mes inmediato anterior, en cambio, el índice desestacionalizado mostró un avance del 1,2% respecto a mayo, lo que interrumpió una etapa de virtual estancamiento. Según el informe, «luego de dos meses de virtual estancamiento, el índice volvió a mostrar señales de recuperación en la comparación mensual». Sin embargo, esa recuperación mensual no alcanza para compensar el deterioro acumulado frente a los niveles de un año atrás.
Ropa, carne vacuna y electrodomésticos: los rubros más golpeados
El análisis por categorías expone con nitidez qué sectores soportan el mayor peso del ajuste. Los bienes semidurables, que incluyen indumentaria y calzado, encabezaron las caídas con un 3,8% interanual. Los bienes durables retrocedieron un 1,2% y los servicios recreativos se mantuvieron sin variación. El único segmento que mostró crecimiento fue el consumo masivo, con un alza del 1,1%.
Dentro del consumo de alimentos, la disparidad es elocuente. Mientras el consumo de carne porcina creció un 3,9% interanual en mayo, el de carne vacuna se derrumbó un 13,5% y el de carne aviar cayó un 8,0%. Las ventas de combustibles al público también registraron un descenso del 2,4% interanual, en línea con lo que ya se venía verificando en los primeros meses del año.
En el segmento de bienes durables, los datos son igualmente disímiles. El patentamiento de motocicletas creció un 42,3% interanual en junio, en contraste con la caída del 13,7% en el patentamiento de automóviles. Los despachos de cemento en bolsa bajaron un 5,0% y la facturación de electrodomésticos descendió un 11,6%.
Restaurantes, shoppings y supermercados: el ocio y la canasta también retroceden
El gasto en esparcimiento acumuló su propio ciclo de deterioro. El consumo en restaurantes tradicionales de la Ciudad de Buenos Aires registró en junio su cuarta caída consecutiva, con una baja del 3,7% interanual. En los centros comerciales, las ventas de ropa y calzado cayeron un 7,2% y las de supermercados retrocedieron un 13,8%, un dato que contradice la lectura oficial de que el consumo popular se está recuperando.
El cuadro se completa con los indicadores de crédito y recaudación. La recaudación del IVA, medida en términos reales, retrocedió un 4,2% en junio, una señal directa de menor actividad económica en el mercado interno. El uso del crédito también se retrajo: las compras con tarjeta de crédito cayeron un 5,2% y los préstamos personales bajaron un 2,2%.
El contexto que el Gobierno prefiere no mencionar
Los números de junio no pueden leerse de manera aislada. Desde diciembre de 2023, cuando comenzó la gestión de Javier Milei, los servicios públicos y el transporte acumularon incrementos que superan el 525%, con el transporte liderando los aumentos con casi el 912%, según datos del Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP, UBA-CONICET). Esa carga sobre el presupuesto familiar opera como un drenaje permanente sobre el consumo disponible para el resto de los bienes y servicios.
A eso se suma que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) y la Canasta Básica Total (CBT) registraron variaciones interanuales del 32,8% y 30,4% respectivamente al cierre del primer trimestre de 2026, según el INDEC. En ese marco, la leve recuperación mensual de junio no modifica el diagnóstico de fondo: siete meses de caída interanual consecutiva reflejan que el mercado interno sigue operando muy por debajo de su capacidad, y que la promesa de recuperación del consumo popular continúa postergándose.
Puntos clave
- Séptima caída interanual consecutiva del consumo privado, con un retroceso del 1,1% en junio según el ICP-UP de la Universidad de Palermo.
- La merma acumulada en el primer semestre de 2026 llega al 1,7% respecto al mismo período de 2025.
- La carne vacuna cayó 13,7%, los electrodomésticos 11,6% y los supermercados en shoppings 13,8% en términos interanuales.
- La recaudación real del IVA retrocedió 4,2% en junio, y el uso de tarjetas de crédito cayó 5,2%.
- Los servicios públicos y el transporte acumulan subas superiores al 525% desde diciembre de 2023, según el IIEP UBA-CONICET.
-
Fútbol & Goles!6 díasEspaña quiere a la Argentina en la final: el deseo explícito del diario MARCA
-
Fútbol & Goles!5 díasLa prensa inglesa entre el dolor y la indignación, elogió a Messi y criticó la bandera por Malvinas
-
Fútbol & Goles!6 díasLa maldición que nunca falla: España lidera el ranking FIFA, pero nunca un número uno ganó un Mundial
-
Fútbol & Goles!2 díasJimmy Fallon ironizó sobre la foto viral de Messi con Yamal bebé y armó una teoría conspirativa sobre la FIFA
-
Goles! ⚽7 díasPolémica en el Mundial: la FIFA prohibirá el ingreso de banderas de Malvinas en Argentina-Inglaterra
-
Fútbol & Goles!19 horasLa caída de Argentina “tras la estúpida tarjeta roja a Enzo Fernández”: los medios del mundo analizaron la victoria española
-
Fútbol & Goles!6 díasLo Celso y la bandera de Malvinas: el gesto que desafió a la FIFA y al gobierno libertario
-
Mundial FIFA4 díasLamine Yamal entrenó aparte y con un vendaje en el muslo
