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Consumo

Se desploma el consumo de pan durante el gobierno de Milei: cayó hasta un 60%

El sector denuncia el cierre de casi 2.900 panaderías y la pérdida de 17.000 puestos de trabajo. Advierten que la crisis del poder adquisitivo cambió los hábitos de consumo y que «hoy viene más gente a pedir que a comprar».

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El derrumbe del consumo ya alcanza incluso a uno de los alimentos más tradicionales de la mesa de los argentinos. Panaderos de todo el país alertaron que, desde el inicio del gobierno de Javier Milei, la compra de pan cayó entre un 50% y un 60%, mientras que el consumo de facturas y productos de pastelería se desplomó alrededor de un 80%, reflejando el fuerte deterioro del poder adquisitivo.

El dato fue difundido por Martín Pinto, presidente de la Federación de Panaderos de Merlo y referente de la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN), quien describió un panorama crítico para una actividad golpeada por la caída de las ventas, el aumento de las tarifas y los costos de producción.

Según explicó, la pérdida de ingresos modificó por completo la forma de comprar de los consumidores. Si antes era habitual llevar un kilo de pan para toda la familia, hoy predominan las compras mínimas, limitadas a una o dos flautas para el día.

Los jubilados, entre los clientes que desaparecieron

Uno de los sectores más afectados por el ajuste económico es el de los jubilados, históricamente uno de los principales clientes de las panaderías.

«La mayor clientela que perdimos son los jubilados, que con esta crisis dejaron de comer pan porque priorizan la compra de remedios», aseguró Pinto, quien vinculó la caída del consumo con la pérdida del poder de compra de los ingresos.

El dirigente también señaló que muchas panaderías trabajan apenas al 50% de su capacidad instalada debido al desplome de las ventas y al incremento constante de los costos, especialmente las tarifas de electricidad y gas, además del precio de la harina y otros insumos.

«Viene más gente a pedir que a comprar»

La crisis también comenzó a reflejarse en escenas que, según el sector, se repiten cada vez con mayor frecuencia.

«Hoy viene más gente a pedir que a comprar», sostuvo Pinto al describir el crecimiento de personas que esperan el remanente de la producción para solicitar alimentos ante la imposibilidad de pagarlos.

Para los panaderos, el deterioro social ya supera la caída comercial y pone de manifiesto el impacto del ajuste económico sobre el consumo cotidiano.

Casi 2.900 panaderías cerradas y 17.000 empleos perdidos

Desde la Cámara de Industriales Panaderos advirtieron que la situación ya provocó el cierre de alrededor de 2.850 panaderías en todo el país y la pérdida de 17.000 puestos de trabajo.

«La situación de los panaderos de la Argentina es crítica. Seguimos en caída libre. Hace dos años y medio nos sentamos en un tobogán y no paramos de caer», resumió Pinto.

El panorama del sector se suma a otros indicadores que muestran una fuerte retracción del consumo masivo durante la gestión de Javier Milei, en un contexto de salarios y jubilaciones que continúan perdiendo capacidad de compra frente al aumento del costo de vida y de los servicios esenciales.

Consumo

Más de 7 millones de argentinos podrían recuperar plata que Mercado Pago cobró de más con tasas excesivas

Una demanda colectiva que tramita en el Juzgado N° 24 de Buenos Aires apunta al gigante fintech por el cobro de intereses que superarían el 1300% anual. Si la justicia falla a favor de los consumidores, la restitución podría alcanzar a unos siete millones de usuarios en todo el país.

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El lado oscuro de la "inclusión financiera": Mercado Pago en la Justicia por tasas que destrozan el bolsillo popular.

Tasas de interés que superan el 1300% anual, pagadas por millones de argentinos que recurrieron a la plataforma para financiar gastos cotidianos. Eso es lo que denuncia la Asociación de Consumidores Financieros de la República Argentina (ACFRA) en una demanda colectiva contra Mercado Pago que ya tiene expediente abierto en la justicia porteña y que podría derivar en la mayor restitución de fondos en la historia del sistema fintech local.

La acción judicial fue impulsada por el abogado Diego Espasandín, fundador de ACFRA, y tramita ante el Juzgado N° 24 de la Ciudad de Buenos Aires. La entidad midió las tasas aplicadas por la empresa en sus productos de financiamiento y concluyó que los porcentajes cobrados exceden ampliamente cualquier parámetro razonable, alcanzando niveles que la organización califica como desproporcionados y contrarios a los derechos del consumidor.

Del préstamo individual a la acción colectiva

Aunque el expediente se originó a partir de dos presentaciones individuales, la estrategia jurídica de ACFRA apunta a convertir la causa en un proceso de alcance colectivo. La pretensión central es que el tribunal analice los montos cobrados durante los últimos tres años y ordene la devolución de las sumas que hubieran sido percibidas de forma indebida. Si la justicia hace lugar al planteo, la resolución podría beneficiar a aproximadamente siete millones de usuarios que se encuentran en idéntica situación.

Espasandín explicó en el streaming Contra Ataque que muchos de esos clientes recurrieron al financiamiento de la plataforma para resolver urgencias económicas concretas, necesidades puntuales para llegar a fin de mes, y terminaron atrapados en una espiral de costos financieros que los alejó aún más de cualquier posibilidad de recuperación. El modelo de negocio que se cuestiona no es una anomalía técnica, sino una práctica sistemática dirigida precisamente a los sectores con menor capacidad de negociación y mayor vulnerabilidad económica.

El contexto: desregulación y fintech sin techo

La denuncia no surge en el vacío. Desde la asunción de Javier Milei en diciembre de 2023, el gobierno nacional avanzó en la desregulación del sistema financiero bajo el argumento de la «libertad de mercado», eliminando o flexibilizando topes a las tasas de interés que operaban como límite para los prestadores no bancarios. En ese marco, las plataformas fintech expandieron su oferta de crédito hacia sectores de la población que no acceden al sistema bancario tradicional, muchas veces cobrando tasas que ningún banco habilitado podría aplicar sin enfrentar una sanción del Banco Central.

La paradoja es elocuente: la desregulación que se presentó como una herramienta de inclusión financiera terminó generando las condiciones para que los sectores más excluidos paguen los intereses más altos. Lo que en la Argentina de la economía popular se llama «préstamo de agiotista» ahora tiene aplicación, billetera virtual y cuotas automáticas.

El peso de la prueba y lo que viene

La demanda de ACFRA plantea un desafío técnico y político de envergadura. Por un lado, deberá demostrar ante el juzgado que las tasas cobradas configuran una práctica abusiva en los términos de la Ley de Defensa del Consumidor y del Código Civil y Comercial, que prohíben las cláusulas que desnaturalizan las obligaciones y las que implican una ventaja desproporcionada para una de las partes. Por otro, cualquier fallo favorable implicará que el tribunal determine la forma en que se liquidará la deuda hacia millones de usuarios, un proceso de enorme complejidad operativa y financiera para la empresa.

Hasta el momento, Mercado Pago no realizó declaraciones públicas sobre el expediente. La causa continúa en etapa de sustanciación.

Puntos clave

  • La demanda colectiva contra Mercado Pago tramita en el Juzgado N° 24 de la Ciudad de Buenos Aires.
  • ACFRA denuncia tasas de interés que superan el 1300% anual en productos de financiamiento de la plataforma.
  • La acción apunta a la revisión de los cobros de los últimos tres años y la devolución de sumas percibidas de forma indebida.
  • Un fallo favorable podría beneficiar a unos siete millones de usuarios en todo el país.
  • La causa se enmarca en el proceso de desregulación financiera impulsado por el gobierno de Milei desde diciembre de 2023.
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