El consumo masivo registró una caída en todo el territorio argentino y ninguna de las 24 jurisdicciones recuperó los niveles correspondientes a 2023, según un estudio privado de la Fundación Encuentro.

El relevamiento señaló que el retroceso “es más profunda en el NEA y el NOA” y planteó que la evolución del salario registrado frente a la inflación general no alcanza para explicar por sí sola la reducción del consumo.

El informe también atribuyó relevancia al “peso del aumento de los gastos fijos, la pérdida de empleo formal y la informalidad”.

Cuánto bajaron las ventas en supermercados

Entre enero y julio de 2026, las ventas en supermercados, medidas a precios constantes, quedaron 15,8% por debajo del mismo período de 2023.

En comparación con 2025, el descenso fue del 7% en el total del país.

El estudio detalló diferencias importantes según la región:

• NEA: caída del 32,8%.
• NOA: caída del 27,3%.
• Región Pampeana: caída del 11,2%.
• Patagonia: caída del 10,9%.

De acuerdo con el relevamiento, las regiones del norte del país concentraron los mayores retrocesos.

Formosa y Neuquén, en los extremos provinciales

La diferencia entre las jurisdicciones también resulta significativa.

Formosa registró una caída del 39,3% en las ventas respecto de 2023, mientras que Neuquén presentó un retroceso del 3,1%.

El informe ubicó de esta manera a ambas provincias en los extremos del relevamiento por variación del consumo.

El salario frente a la inflación general

El estudio indicó que, al medirlo frente al IPC general, el salario privado registrado quedó prácticamente en el nivel de noviembre de 2023 en las distintas regiones.

Las variaciones regionales oscilaron entre una caída del 2,1% y una suba del 3,7%.

Sin embargo, el escenario cambia cuando el poder de compra se compara con los precios regulados.

Los gastos fijos y el poder de compra

Frente a tarifas, combustibles, transporte, medicina prepaga y educación, el poder de compra del salario privado registrado cayó entre 27,5% y 38,3%.

El informe sostiene que “como los gastos fijos se pagan primero, el ajuste recae sobre el consumo que puede postergarse”.

El estudio utilizó como ejemplo la evolución del precio de la garrafa en el NEA, donde el 98% de los hogares urbanos no cuenta con conexión a la red de gas.

Según el relevamiento, “En el NEA, donde el 98% de los hogares urbanos no tiene conexión a la red de gas, la garrafa de 10 kg aumentó 412,5% entre noviembre de 2023 y marzo de 2026, frente a 276,0% del IPC regional.

Con ese incremento, un salario privado registrado promedio de la región pasó de comprar 91 garrafas a comprar 69.

El empleo registrado también retrocedió en la mayoría de las provincias

Otro de los indicadores analizados fue el empleo asalariado privado registrado.

Entre noviembre de 2023 y abril de 2026, este indicador cayó en 22 de las 24 jurisdicciones.

Las únicas dos provincias donde aumentó fueron:

• Neuquén: 7,1%.
• Río Negro: 2,8%.

El informe relacionó ambos incrementos con la actividad vinculada con Vaca Muerta.

Las provincias con mayores pérdidas de empleo

Las mayores caídas porcentuales del empleo asalariado privado registrado se registraron en:

• Santa Cruz: 16,4%.
• Tierra del Fuego: 15,6%.
• Catamarca: 12,3%.

En términos absolutos, Buenos Aires concentró la mayor pérdida, con 79 mil puestos de trabajo.

Qué plantea el informe sobre el futuro del consumo

El estudio de la Fundación Encuentro sostiene que la evolución del consumo dependerá principalmente de la recomposición del ingreso disponible de los hogares.

Según el informe, este factor tendrá mayor incidencia sobre el comportamiento del consumo que el crecimiento agregado de la actividad.