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Inflación: precios de los alimentos aumentaron casi un 4% en julio

El séptimo mes del año tuvo una aceleración respecto al registro de junio, que había alcanzado el 3,1%. En la comparación con el mismo mes del año pasado, la variación de precios en la categoría trepó un 3,1%.

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En julio, los precios de los alimentos aumentaron un 3,9%, impulsados principalmente por el incremento en los precios de las verduras, que experimentaron la mayor subida en las últimas cuatro semanas debido a las heladas que afectaron al cordón frutihortícola bonaerense, según la consultora LCG. La inflación de los alimentos en el séptimo mes del año mostró una aceleración respecto al registro de junio, que había sido del 3,1%.

En comparación con el mismo mes del año pasado, la variación de precios en esta categoría subió un 3,1%. A falta de unos días para que termine el mes, los productos con mayores incrementos en julio fueron las verduras y el pan, con subidas del 6,7% y 5,2%, respectivamente. Las categorías que más contribuyeron al aumento mensual de precios fueron los lácteos, los panificados y las carnes, explicando un 64% del índice total. Las variaciones de los productos que LCG relevó fueron las siguientes:

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  • Verduras: 6,7%
  • Pan, cereales y pastas: 5,2%
  • Lácteos y huevos: 4,1%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: 3,7%
  • Bebidas e infusiones: 3,5%
  • Carnes: 3,5%
  • Comidas listas para llevar: 2,6%
  • Aceites: 1,4%
  • Frutas: 1%
  • Azúcar: 0,1%

En la última semana de julio, se observó una caída de precios en cuatro de las 10 categorías relevadas, incluyendo el aceite y las comidas listas para llevar. El rubro con el mayor retroceso fue el azúcar, con una disminución del -6,4%. La inflación semanal en la canasta de productos básicos cerró en 0,2%, mostrando una desaceleración de 0,4 puntos porcentuales frente a los siete días anteriores, que habían registrado una variación del 0,6%. La primera semana del mes presentó un alza del 1,8%, mientras que la segunda mostró un incremento del 0,5%.

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El índice mensual de la categoría se ubicó en 3,9%, lo que complicó las previsiones de superar el 4% en julio, según las consultoras privadas. El INDEC revelará el dato oficial del séptimo mes del año el miércoles 14 de agosto. La medición previa, correspondiente a junio, mostró que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) subió un 4,6% y acumuló un 271,5% en los últimos 12 meses. La variación mensual en los alimentos había sido del 3% en el sexto mes del año.

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Encuesta demoledora: la mitad de los argentinos dice que el plan de Milei “no sirve” y que la gente “sufre”

Una encuesta del consultor político Jorge Giacobbe reveló que seis de cada diez argentinos afirma que su economía «está empeorando» y que casi la mitad lo sufre en carne propia. Sumada la proporción que la percibe «estancada», el rechazo al rumbo económico trepa al 64%. El plan de Milei es considerado «equivocado» por casi la mitad de la población.

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El Argentino Diario-Billetera.
El 64% de los argentinos le dice no al relato de Milei: la economía empeora y la mayoría lo siente en el bolsillo.

El 58,9% de los argentinos sostiene que su economía está empeorando, y dentro de ese universo, el 48,9% asegura que ese deterioro lo afecta directamente en su vida cotidiana. El dato surge de un relevamiento realizado por Giacobbe & Asociados a lo largo del mes de agosto, y representa un salto de cuatro puntos porcentuales respecto de la medición anterior, que había registrado un 54% de pesimismo entre finales de mayo y comienzos de julio.

El universo de quienes no ven mejoría se amplía aún más al incorporar el 5,3% que percibe la economía «estancada». Con ese agregado, aproximadamente el 64% de los consultados rechaza cualquier lectura optimista sobre el rumbo económico del país, en un contexto donde el Gobierno libertario insiste en presentar sus indicadores macroeconómicos como señales de recuperación.

Una visión optimista que no alcanza el 36%

La contracara de esa mayoría pesimista es una visión favorable que no logra superar el tercio de la población. El 28,5% de los encuestados consideró que la economía «está mejorando y lo está sintiendo», mientras que un 7,3% adicional reconoció una mejora pero admitió no percibirla en su vida personal. En conjunto, la mirada optimista alcanzó apenas el 35,8%.

La distancia entre ambos polos, de casi 23 puntos porcentuales, resulta llamativa en un momento en que el oficialismo exhibe descenso en la inflación mensual y superávit fiscal como argumentos centrales de su narrativa de éxito. Los datos de agosto sugieren que esa narrativa no encuentra correlato en la experiencia concreta de la mayoría de los hogares argentinos.

El plan económico de Milei: «equivocado» para el 47,8%

La encuesta también indagó sobre la valoración del programa económico del presidente Javier Milei, y los resultados son contundentes: el 47,8% señaló que el plan del oficialismo está «equivocado» y que «la gente sufre sin sentido». Se trata de la respuesta mayoritaria por amplio margen.

A ese núcleo duro de rechazo se le suma un 3,6% que considera que el ajuste «tiene sentido» pero advierte sobre la capacidad de la sociedad para «soportar la crisis», y un 8,7% que directamente reconoció no entender el programa económico de La Libertad Avanza y expresó dudas sobre sus resultados. Sumados esos matices, más de seis de cada diez encuestados no confía en que el plan genere mejoras sostenibles.

Únicamente el 16,8% sostuvo que el ajuste no es «tan grande» y que «vamos bien», en tanto que el 22,4% adoptó una postura de espera: consideró que «hay que aguantar» con la expectativa de que «en el futuro vamos a estar mejor». El 0,7% restante expresó indecisión.

Una medición que se profundiza mes a mes

El crecimiento de cuatro puntos en la percepción negativa respecto de la medición anterior no es un dato menor. Indica que la brecha entre el relato oficial y la experiencia real de los argentinos no se está cerrando sino ampliando, aun cuando el Gobierno ha celebrado datos de inflación mensual en baja y la consolidación del superávit primario.

El deterioro en la percepción económica avanza en paralelo con los aumentos acumulados en servicios, combustibles y alimentos que los hogares deben afrontar mes a mes, una presión que los indicadores macroeconómicos agregados tienden a suavizar pero que las encuestas de percepción capturan con mayor precisión. Según datos del INDEC difundidos en meses previos, la Canasta Básica Alimentaria registró variaciones interanuales superiores al 30% al cierre del primer trimestre de 2026, y los servicios públicos acumulan subas de más del 500% desde diciembre de 2023.

Puntos clave

  • El 58,9% de los argentinos percibe que su economía está empeorando, cuatro puntos más que en la medición anterior.
  • Sumando quienes la ven «estancada», el 64% no observa ninguna mejora en la economía.
  • El 48,9% asegura que el deterioro económico lo afecta directamente en su vida cotidiana.
  • El 47,8% considera que el plan económico de Milei está «equivocado» y provoca sufrimiento social.
  • La visión optimista sobre la economía argentina no supera el 35,8% de la población encuestada.
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