★ La Dirección de Bromatología de Loreto, Santiago del Estero, ejecutó un operativo de control sanitario que derivó en el secuestro y posterior destrucción de decenas de «milanesas» adulteradas durante la Feria de las Fiestas Patronales. Según informó la Municipalidad de Loreto, el producto alimenticio contenía papel higiénico y cartón en lugar de carne, lo que representaba un riesgo grave para la salud de los consumidores.

El procedimiento se realizó en la plazoleta del Parque Fuerza Aérea Argentina, donde inspectores detectaron la irregularidad en uno de los puestos feriales. El carro de comidas, identificado como «Trico», pertenece a un vecino del Barrio San Cayetano, en San Miguel de Tucumán.

Nueve bultos de alimento fraudulento secuestrados

De acuerdo al comunicado oficial de la Municipalidad de Loreto, los inspectores decomisaron «nueve bultos de milanesas preparadas que presentaban una aberrante irregularidad en su composición». La autoridad municipal calificó el hecho como un fraude alimentario que «constituye un grave riesgo para la salud pública».

Tras la detección, el personal de Bromatología labró el acta de infracción correspondiente y dio inmediata intervención al Juez de Faltas Municipal, Nelson Coronel, quien dispuso medidas urgentes para resguardar la salud de los asistentes a la feria patronal.

Destrucción del material y desalojo definitivo

Las acciones judiciales incluyeron el desalojo definitivo del carro de comidas de la Feria y el retiro inmediato del producto fraudulento. Según informó la comuna, el material decomisado fue destruido para «eliminar todo riesgo posible» de que llegara al consumo humano.

La adulteración de alimentos mediante la incorporación de materiales no comestibles constituye una práctica fraudulenta que viola las normativas del Código Alimentario Argentino y puede generar graves consecuencias para la salud, desde problemas gastrointestinales hasta obstrucciones digestivas.

Inhabilitación permanente para operar en Loreto

El propietario del carro «Trico» fue sancionado administrativamente por la Municipalidad de Loreto. De acuerdo al comunicado oficial, tras el asentamiento de los datos del responsable en la Oficina de Recaudación, se dictaminó que quedaba «inhabilitado para ingresar a la Feria y no podrá instalar su negocio en la ciudad de Loreto en los próximos años».

La sanción representa una medida ejemplificadora por parte de las autoridades municipales, que buscan garantizar la seguridad alimentaria en eventos masivos donde circulan miles de personas.

El operativo de Bromatología en la Feria de las Fiestas Patronales forma parte de los controles sanitarios habituales que realizan las autoridades municipales durante eventos de concurrencia masiva, donde la circulación de alimentos requiere fiscalización permanente para prevenir fraudes y riesgos sanitarios.

Puntos clave:

• La Dirección de Bromatología de Loreto secuestró nueve bultos de «milanesas» adulteradas con papel higiénico y cartón durante la Feria Patronal

• El carro «Trico», proveniente de San Miguel de Tucumán, fue desalojado definitivamente de la feria

• El material decomisado fue destruido por orden del Juez de Faltas Municipal Nelson Coronel

• El responsable quedó inhabilitado de forma permanente para instalar negocios en la ciudad de Loreto

• El hecho representa un grave fraude alimentario que ponía en riesgo la salud pública