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La pizza argentina es la más rica del mundo, después de la italiana

Equipo de pizzeros argentinos logró el segundo puesto en el Campeonato Mundial de la Pizza, donde los combinados de Italia lograron los primeros puestos.

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La selección argentina terminó en el octavo lugar del Campeonato Mundial de la Pizza, el certamen más importante del mundo del rubro que se realiza anualmente en Parma, Italia, y una vez más demostró que se encuentra entre las mejores del mundo, informó hoy la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce).

En esta edición número 29, la Argentina participó de la categoría “World Pizza Team” donde compitió con 22 equipos de diferentes países y quedó en segundo lugar.

Los siete primeros puestos fueron para equipos italianos, mientras que el equipo argentino obtuvo el octavo lugar, convirtiendo a la pizza “argentina” en la segunda en importancia a nivel mundial entre los países.

«Cada equipo que se presenta en esta categoría está integrado por seis maestros pizzeros profesionales que suman puntos para su país y la selección argentina solo fue precedida por la local (“italiana”)», explicaron desde la asociación.

«Este importante logro fue mérito de la selección presentada por Apyce, que elige a profesionales que entrenan, estudian constantemente y dominan la técnica, y que además compiten en los campeonatos federales anuales que organiza la entidad, y que con una destacada trayectoria son considerados idóneos para representar a nuestra bandera en este campeonato que reunió a 762 profesionales de todo el mundo», señalaron.

A través de un comunicado, Apyce señaló: «El objetivo de la selección argentina era superar las posiciones obtenidas en años anteriores y tuvo la oportunidad de demostrarlo una vez más en esta edición con excelentes puntajes».

El argentino que fue galardonado como “Mejor clasificado por Argentina” fue Mauro Dávila Gasco, maestro que obtuvo el mejor puntaje de todos los argentinos que se presentaron en el mundial. Además, obtuvo un 4to puesto del mundo en “Pizza in Pala” sobre 117 participantes.

El salteño Hugo Bazán obtuvo el 4to puesto en la categoría Pizza “In Teglia” sobre 89 participantes. De esta forma superó el logro obtenido en la última edición (2019) donde había logrado un 9no puesto.

Argentina tuvo oportunidad de lucirse en categoría “Pizza in Pala” con un 10mo puesto que obtuvo el maestro Miguel Villalba, por lo que copó ésta categoría logrando dos posiciones entre las 10 primeras del mundo.

En “Pizza clásica”, la más concurrida del certamen, superando los 400 competidores, Argentina obtuvo posiciones en los puestos 25, 38 y 54, logrando una destacada actuación por primera vez en la historia de los mundiales de la pizza.

En la categoría “Pizza sin gluten” con extrema rigurosidad en la manipulación y origen de los alimentos, Argentina obtuvo un 12mo puesto (con Federico Domínguez Fontán de Bariloche) y el 18vo, a cargo del líder del equipo Javier Labaké, sobre 80 participantes.

En la categoría “Napolitana¨ (STG – Especialidad tradicional garantizada) donde se habla de la pizza declarada por la UNESCO como patrimonio intangible de la humanidad, propiedad e insignia de los italianos, Argentina obtuvo un 14 puesto (Diego Dávila Gasco) sobre 74 participantes calificados y certificados para la categoría.

Al respecto, Lorena Fernández (Presidente de la entidad) manifestó: “Felicitamos a todos los maestros pizzeros que conformaron nuestra selección por las excelentes posiciones obtenidas, profesionalismo, esfuerzo y calidad humana”.

Espectáculos 🎭

El padre de Gaspi habló tras la tragedia: «Para mí fue un atentado, no un accidente»

Ricardo Prim, padre del youtuber argentino Gaspar «Gaspi» Prim Díaz, rompió el silencio desde Puerto Madryn y sembró dudas sobre la versión oficial del choque de helicópteros en Río de Janeiro. «Para mí fue un atentado», afirmó. La investigación sigue abierta con tres organismos brasileños buscando la causa.

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El dolor de Ricardo Prim todavía no encuentra forma. Desde su librería Buensur, en Puerto Madryn, el padre del youtuber Gaspar Prim Díaz recibió este martes la visita constante de vecinos que llegaron con flores, abrazos y lágrimas para acompañarlo en la pérdida de su hijo de 23 años. En ese contexto de duelo público, el hombre habló y lanzó una afirmación que encendió la atención de los seguidores del creador de contenido: no cree que el siniestro haya sido un accidente.

«No se sabe si fue un accidente o un atentado. Yo no conocía al cantante norteamericano que estuvo con él, Oliver Tree, pero me hacen llegar muchos datos y yo creo que no fue un accidente. Para mí fue un atentado«, declaró Ricardo Prim. Sin embargo, el propio hombre reconoció que se trata de una apreciación personal y que la causa todavía está bajo investigación. Las autoridades brasileñas no han respaldado esa hipótesis ni ninguna otra de carácter intencional.

El accidente que conmocionó al mundo digital

El domingo 14 de junio, dos helicópteros colisionaron en pleno vuelo sobre el barrio de Recreio dos Bandeirantes, en la zona oeste de Río de Janeiro. En una de las aeronaves viajaban cinco personas: el piloto Alexandre Souza, Gaspi, el productor musical brasileño Lucas Brito Chaves (conocido como Lucas Frota), el director audiovisual argentino Lucas Vignale y el cantante y productor estadounidense Oliver Tree Nickel. En la segunda aeronave iba el piloto Charles Marsillac, el único ocupante. Los seis perdieron la vida en el acto.

Tras el impacto, uno de los helicópteros cayó sobre el estacionamiento de una concesionaria de vehículos eléctricos en la Avenida de las Américas y se incendió, alcanzando alrededor de 20 automóviles. Una densa columna de humo negro se elevó sobre la zona y fue visible desde distintos puntos de la ciudad. La respuesta de emergencia movilizó cerca de 45 militares y 15 unidades del Cuerpo de Bomberos.

La investigación: tres organismos y sin causa determinada

Tres organismos brasileños intervienen en la causa: la Policía Civil, la Fuerza Aérea Brasileña y la Agencia Nacional de Aviación Civil (ANAC). En paralelo, el Centro de Investigación y Prevención de Accidentes Aeronáuticos (CENIPA) recolectó partes de ambas aeronaves para su análisis forense. La Policía Civil confirmó que la documentación de las dos naves y de sus pilotos estaba en regla al momento del siniestro.

Entre las hipótesis que manejan los investigadores figura una posible separación inadecuada entre las aeronaves en el espacio aéreo, eventuales fallas en la comunicación por radio en frecuencias compartidas y un posible incumplimiento de normas de tránsito aéreo. El detective a cargo del caso ya entrevistó a los propietarios de las aeronaves y trabaja para determinar si las torres de control del aeropuerto de Río registraron alguna comunicación entre los dos pilotos. También se analiza si los transpondedores, dispositivos que proporcionan datos de altitud, velocidad e identificación, estaban encendidos al momento del choque. Una de las líneas principales apunta a que uno de los pilotos se habría desviado de su ruta prevista e invadido la trayectoria de la otra aeronave.

La ANAC también analiza si alguna de las aeronaves realizaba transporte aéreo clandestino, es decir, traslado de pasajeros sin la habilitación correspondiente exigida por las autoridades aeronáuticas. Por el momento, ninguna de estas hipótesis está confirmada y las autoridades brasileñas remarcaron que es prematuro extraer conclusiones definitivas.

«En cada abrazo siento que me abrazara Gaspi»

Más allá de las especulaciones sobre el origen del siniestro, Ricardo Prim habló también desde el dolor más íntimo. Relató que su psicólogo le recomendó no quedarse solo, por eso decidió volver a abrir la librería. «Yo hoy no iba a venir a la librería. La gente viene, llora y me deja flores. En cada abrazo que me dan, siento que me abrazara Gaspi«, dijo el hombre. «Se me va a hacer muy difícil vivir sin Gaspi, sin saber que no está. Me enteré al mediodía del domingo y no caigo del todo», agregó.

También contó que él vivía en Puerto Madryn y su hijo en Buenos Aires, pero que siempre estuvieron «conectados». En la última conversación que tuvieron antes de la tragedia, Gaspi le había enviado a su madre una foto de cuando era pequeño, en un partido de fútbol al que la había llevado. «Yo iba y le llevaba una gaseosa o un alfajor», recordó con emoción.

Gaspar Prim Díaz acumulaba cerca de 4 millones de seguidores en Instagram y más de 2,8 millones de suscriptores en YouTube. También había participado en la Velada del Año V, el masivo evento de boxeo de streamers organizado por el español Ibai Llanos, donde enfrentó al creador de contenido Perxitaa y perdió por nocaut técnico en el primer asalto.

La repatriación del cuerpo

El cuerpo de Gaspi fue liberado por las autoridades brasileñas e identificado mediante el análisis de sus huellas dactilares. Dos amigos del youtuber viajaron a Brasil para gestionar los trámites administrativos de repatriación, ya que la familia no se encontraba en condiciones de viajar. La Cancillería argentina lleva adelante las gestiones correspondientes para concretar el traslado de los restos del creador de contenido. El cuerpo del director Lucas Vignale fue entregado a su familia el lunes.

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