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Inflación de enero: suben los precios de alimentos clave

Los aceites y los lácteos lideran el aumento de precios en el último mes con incrementos de 4,3% y 4,1%, respectivamente.

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Lo que tenés que saber:

  • En la segunda semana de enero, los precios de alimentos y bebidas aumentaron un 0,5%.
  • La inflación acumulada del mes es de 1,7%.
  • La leche y los huevos registraron un aumento de casi 5% en solo una semana.
  • El pan subió más de 2% en la misma franja temporal.
  • El precio de la carne disminuyó, lo que ayudó a moderar la suba en otros productos.
  • Los aceites y los lácteos lideran el aumento de precios en el último mes con incrementos de 4,3% y 4,1%, respectivamente.

Aumento en los alimentos: leche, huevos y panificados

Durante los primeros días de enero, los precios de varios productos alimenticios clave subieron considerablemente. Los lácteos y huevos experimentaron una subida del 4,7% en solo una semana, mientras que los productos de panificación, cereales y pastas aumentaron un 2,1%. Esta tendencia se refleja en un incremento general de 0,5% en los precios de los alimentos y bebidas.

Por otro lado, la caída en los precios de la carne, que registraron un descenso del 1,2%, ayudó a moderar el impacto de los aumentos en otros productos. Sin este ajuste en los cortes cárnicos, la inflación semanal hubiera sido mayor, alcanzando el 1,3%.

Desaceleración en los aumentos respecto a la semana pasada

La variación en los precios durante la segunda semana de enero mostró una desaceleración en comparación con el aumento registrado en la primera semana. Esta desaceleración de 1,2 puntos refleja la moderación de los incrementos en algunos productos clave, aunque aún persisten subas significativas, sobre todo en los lácteos y aceites.

A pesar de los aumentos en productos como la leche y los huevos, los precios de otros productos como los aceites y la carne mostraron disminuciones, ayudando a equilibrar el impacto global.

El impacto de las carnes y el conurbano bonaerense

El precio de la carne sigue siendo un factor decisivo en la inflación de los alimentos. En el conurbano bonaerense, los aumentos de las carnes llegaron a un promedio de 20,9% durante diciembre, lo que provocó un fuerte impacto en la Canasta Básica Alimentaria (CBA), que subió 5,09% en el último mes de 2024. Esta variación pone aún más presión sobre los hogares de la región.

En cuanto a los hogares de la Ciudad de Buenos Aires (CABA), los aumentos de los productos de almacén y cortes de carne también fueron significativos, con incrementos de 147% y 136,5%, respectivamente, desde que asumió el nuevo gobierno.

Precios de alimentos en la Ciudad de Buenos Aires

El índice de precios al consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) para diciembre fue del 3,3%, cerrando el año con un aumento total de 136,7%. Este dato refleja un fuerte aumento en los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas, además de sectores como vivienda, transporte y salud, que explican el 81,7% de la suba general.

Detalle de los precios

Según el informe de la consultora LCG, los aumentos más significativos en la segunda semana de enero fueron:

  • Lácteos y huevos: 4,7%
  • Panificados, cereales y pastas: 2,1%
  • Frutas: 1,7%
  • Verduras: 0,7%
  • Comidas listas para llevar: 0,1%
  • Bebidas e infusiones: -0,9%
  • Carnes: -1,2%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: -1,5%
  • Aceites: -2,1%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: -3,2%

Consumo

Los remedios en nuestro país triplican los precios internacionales

Un informe oficial revela que el 90% de los medicamentos de uso frecuente son más caros en Argentina que en el exterior, con un sobreprecio mediano de 3,1 a 1. Frente a India, la brecha trepa a 6,7 veces; frente a España, a 5,3 veces. Los datos surgen de un relevamiento de 17 principios activos esenciales comparados en cinco mercados internacionales.

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En nuestro país se paga, en promedio, más del triple por medicamentos de lo que abonan los ciudadanos de otros países por los mismos principios activos. Así lo revela un informe reservado que circula entre funcionariosla que analizó una canasta de 17 medicamentos de uso frecuente y comparó sus precios de venta al público en farmacias argentinas con los de Brasil, Estados Unidos, Francia, España e India. El resultado es contundente: en el 90% de las comparaciones, Argentina sale perdiendo.

Para garantizar la validez de la comparación y evitar distorsiones por diferencias en el tamaño de los envases o las concentraciones, el estudio adoptó la Dosis Diaria Definida (DDD), la unidad de medida estandarizada recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS). El sobreprecio mediano registrado fue de 3,1 a 1 frente al conjunto de mercados analizados.

La brecha más brutal: India y España

Las diferencias más pronunciadas se registran frente a India, donde los remedios en Argentina resultan 6,7 veces más caros. Le siguen España, con una brecha de 5,3 veces, y Francia, con 3,4 veces. Incluso frente a Estados Unidos, habitualmente identificado como un mercado de precios elevados, la brecha es de 1,8 veces, y frente a Brasil, de 1,6 veces.

Los datos ilustran con precisión el impacto sobre tres tratamientos crónicos de altísimo consumo popular, que forman parte de la canasta básica de millones de hogares argentinos.

Tres tratamientos que radiografían la crisis

La levotiroxina, utilizada para el tratamiento del hipotiroidismo, es uno de los medicamentos más prescriptos del país. En Argentina, su costo mensual asciende a US$ 19,3, frente a una mediana internacional de apenas US$ 3,1. La dosis diaria local se ubica en US$ 0,644 contra US$ 0,08 en España, US$ 0,14 en Estados Unidos y US$ 0,02 en India. La brecha frente a ese último país es de 26,2 veces.

La atorvastatina, indicada para el control del colesterol, presenta un costo mensual de US$ 43,1 en Argentina contra US$ 8 de mediana internacional. La dosis diaria local cotiza a US$ 1,437, más de cinco veces por encima de los US$ 0,267 de referencia, y más de catorce veces por encima de los US$ 0,10 que cuesta en India.

La metformina, de uso extendido para la diabetes tipo 2, tiene un costo mensual de US$ 26,1 en el país contra US$ 5,3 de mediana. La dosis diaria en farmacias argentinas se ubica en US$ 0,871, frente a US$ 0,55 en Brasil, US$ 0,28 en Estados Unidos, US$ 0,08 en España y US$ 0,07 en India.

El contexto: desregulación como respuesta oficial

Según la información oficial, el diagnóstico que surge del informe sirve de sustento a la estrategia del Gobierno nacional orientada a desregular el mercado farmacéutico, promover la importación directa por parte de las provincias e impulsar la prescripción por nombre genérico para abaratar el acceso a los tratamientos. Como experiencia concreta en ese sentido, el documento menciona la compra de medicamentos a India realizada por la provincia de Mendoza.

Sin embargo, la propuesta de desregulación genera tensiones que el informe no resuelve. La estructura de precios del mercado farmacéutico argentino combina márgenes de distribución y dispensación, patentes, poder de mercado de laboratorios concentrados y ausencia de políticas de acceso efectivas. La importación directa y la genérica son herramientas válidas, pero insuficientes si no van acompañadas de una política de medicamentos esenciales que garantice cobertura universal, advierten desde sectores del campo sanitario público.

La paradoja central que emerge del informe es que los sobreprecios más altos recaen sobre tratamientos crónicos, es decir, sobre los pacientes que más dependen del sistema y que menos pueden prescindir de su medicación. Hipotiroidismo, colesterol alto y diabetes tipo 2 son condiciones que afectan de manera desproporcionada a sectores de menores ingresos, para quienes el gasto en medicamentos representa una proporción significativa de su presupuesto mensual.

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