Gremiales

Santa Fe: ocupan tres plantas de Lácteos Verónica ante cierre y deuda salarial

Los empleados de Lácteos Verónica defienden sus fuentes de trabajo ante la paralización unilateral de la producción y los pagos adeudados.

Publicado hace

3 meses

15.01.2026

El Argentino

Lo que tenés que saber

La empresa paralizó unilateralmente tres plantas en Santa Fe.
Más de 700 trabajadores ocupan los establecimientos en protesta.
Salarios impagos desde octubre y acuerdos incumplidos.
Deuda con tambos y proveedores supera los 60 millones de dólares.
Lock out patronal y crisis financiera motivaron la medida de fuerza.

Ocupación de las plantas por salarios adeudados

Los trabajadores de Lácteos Verónica decidieron ocupar las tres plantas ubicadas en Suardi, Lehman y Totoras, en respuesta al cierre unilateral de la producción. La medida se da tras el incumplimiento de un acuerdo salarial firmado con la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) y la falta de pago de salarios desde octubre.

Lock out patronal y antecedentes de crisis

La empresa, propiedad de la familia Espiñeira y fundada en 1923, paralizó la producción en medio de una crisis financiera profunda y un creciente endeudamiento con proveedores y tambos. El acuerdo salarial previo contemplaba el pago de los salarios adeudados mediante un desembolso de un millón de pesos semanales por trabajador hasta saldar la deuda acumulada, pero la compañía dejó de cumplirlo y cerró las plantas.

Problemas en la cadena de pagos y abastecimiento

Según datos difundidos por el Banco Central de la República Argentina (BCRA), Lácteos Verónica acumuló cheques rechazados por más de 10.900 millones de pesos. Además, mantiene una deuda estimada de 60 millones de dólares con unos 150 tambos proveedores, lo que genera desabastecimiento de materia prima y afecta incluso a los tambos propios de la empresa, que comenzaron a redirigir la producción hacia otras firmas.

Proceso Preventivo de Crisis y medidas de la empresa

A mediados de 2025, la compañía solicitó formalmente el Proceso Preventivo de Crisis, reclamando la reducción de 210 puestos de trabajo con media indemnización, pago en cuotas, rebaja salarial cercana al 40%, desconocimiento del convenio colectivo y la potestad de imponer suspensiones de manera unilateral. Estas acciones se suman al lock out patronal que motivó la ocupación por parte de los empleados.

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Educación

La Justicia suspende la esencialidad docente y frena la reforma laboral del Gobierno

Un fallo con alcance nacional suspendió la aplicación del artículo 101 de la Ley 27.802, que imponía un 75% de funcionamiento en paros docentes. La medida fue impulsada por UDA y deja en pausa un punto central de la reforma laboral.

Publicado hace

8 horas

02.04.2026

El Argentino

Lo que tenés que saber

75% de servicio mínimo exigía la norma durante huelgas
1 artículo clave (101) fue suspendido por la Justicia
1 fallo nacional frena la aplicación de la reforma docente
2 actores sindicales (UDA y CGT) respaldaron la medida
Aplicación inmediata en todo el sistema educativo

La Justicia frena la esencialidad en educación

Un fallo de la Justicia laboral suspendió de manera provisoria la aplicación de la reforma laboral en el sector docente. La decisión deja sin efecto la declaración de esencialidad del servicio educativo contemplada en la Ley N.º 27.802.

La resolución fue firmada por el juez José Ignacio Ramonet, titular del Juzgado Nacional del Trabajo N.º 74, tras un planteo presentado por la Unión Docentes Argentinos (UDA).

El eje del conflicto: el artículo 101

El punto central del fallo es la suspensión del artículo 101, que establecía que la educación debía considerarse un servicio esencial.

La normativa obligaba a garantizar un mínimo del 75% de actividad durante huelgas, lo que fue cuestionado por los sindicatos por limitar el derecho a la protesta.

Postura sindical y declaraciones

El titular de la UDA, Sergio Romero, cuestionó la medida al afirmar: “Esencial es garantizar salarios dignos y condiciones adecuadas para el proceso educativo”.

Además, sostuvo que la reforma era “mezquina y sin consenso” y consideró que la suspensión judicial protege derechos laborales fundamentales.

Respaldo de la CGT y escenario gremial

La CGT acompañó el reclamo y celebró la decisión judicial. La central ya había logrado frenar otros aspectos de la reforma en instancias anteriores.

Este nuevo fallo profundiza el conflicto entre el Gobierno y los sindicatos, en un contexto de discusión sobre condiciones laborales y regulación del derecho a huelga.

Alcance de la medida y próximos pasos

La suspensión tiene alcance nacional y aplicación inmediata, lo que implica que el artículo no podrá implementarse mientras se resuelve el fondo de la cuestión.

Se trata de una medida provisoria que mantiene abierto el debate judicial y político sobre el futuro de la reforma laboral docente.

Conclusión

La Justicia suspendió el artículo 101 de la Ley 27.802, que exigía un 75% de actividad en huelgas. La medida tiene alcance nacional, fue impulsada por UDA y respaldada por la CGT, y deja en pausa la esencialidad del servicio educativo.