Gremiales
Llega «La Noche de las Heladerías» en la Semana del Helado Artesanal
Durante la Semana, que se celebrará del 7 al 13 de noviembre, se llevarán a cabo el «Mundial de Qatar» (helado artesanal) en las redes sociales -en conmemoración por los 50 años de la Asociación-, en el que se podrá participar por helado y acciones solidarias para vivir «¡Helado Feliz de la Vida!» en las más de 300 heladerías de todo el país adheridas.
Una nueva edición de «La Noche de las Heladerías» se realizará mañana, jueves 10 de noviembre, dentro de la 38º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, organizadas por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (Afadhya).
Durante la Semana, que se celebrará del 7 al 13 de noviembre, se llevarán a cabo el «Mundial de Qatar» (helado artesanal) en las redes sociales -en conmemoración por los 50 años de la Asociación-, en el que se podrá participar por helado y acciones solidarias para vivir «¡Helado Feliz de la Vida!» en las más de 300 heladerías de todo el país adheridas.
También podrá disfrutarse de helado artesanal, en homenaje a la celebración que se realiza en Argentina, por primera vez en heladerías de Italia, España, Uruguay, México y Estados Unidos.
«Afadhya está celebrando sus 50 años y eso hace que esta edición de la Semana del Helado y de La Noche de las Heladerías sea aún más especial; invitamos a todos los fanáticos y fanáticas del Helado Artesanal a que se acerquen una vez más a las heladerías adheridas de todo el país y vengan a catar el nuevo sabor y los clásicos de siempre», afirmó Maximiliano Maccarrone, flamante presidente de la entidad.
Durante la semana en cada local adherido se podrán encontrar los equipos de sabores que compiten en cada fecha, participar del mundial de Qatar helado y ganarse kilos de helado todos los días en las redes sociales de la entidad.
Además, muchas heladerías ofrecerán el sabor «Dulce Scaloneta», receta inédita creada para alentar a la selección en el mundial que ya se aproxima con una base del tradicional dulce de leche artesanal con trocitos de cucuruchos bañados en cobertura de chocolate blanco.
La noche del jueves 10 de noviembre, desde las 19, con la compra de un cuarto kilo de helado se regalará otro cuarto más; y, al igual que todos los años, Afadhya realizará acciones solidarias en la Semana del Auténtico Helado Artesanal, a beneficio del comedor Los Piletones, la Casa del Teatro y la Fundación Casa Garrahan.
«La Semana del Helado Artesanal se realiza desde hace 38 años y en su ADN tiene un componente solidario que año tras año se traduce en donaciones, comedores y entidades de bien público», dijo Francisco Maccarrone, vicepresidente de la entidad.
La actividad surgió en 1985 y, en su 30 edición, fue declarada de interés cultural por la Legislatura porteña.
Gremiales
Las CTA le escriben al Papa: salario mínimo 40% más bajo, deudas, apuestas y represión
Yasky y Godoy enviaron una carta abierta a León XIV antes de su llegada. Describen un país con casi la mitad de los ocupados en la informalidad, 45% de pobreza en menores de 14 años y un “trato cruel” del Gobierno hacia jubilados y personas con discapacidad.
Antes de que León XIV pise la Argentina, las dos CTA le hicieron llegar su propio informe sobre el país: casi la mitad de los ocupados en la informalidad, un salario mínimo que perdió 40% de su valor real en tres años y familias que se endeudan o apuestan para llegar a fin de mes. La carta abierta llega dos días antes de que el Papa aterrice en Buenos Aires, el domingo 8, y busca instalar la cuestión social en la agenda de la visita.
La firman los secretarios generales de la CTA de los Trabajadores, Hugo Yasky, y de la CTA Autónoma, Hugo “Cachorro” Godoy. Ambas centrales ya habían sido recibidas por el presidente de la Conferencia Episcopal Argentina, monseñor Marcelo Colombo, en la previa de la visita, que se extiende del 8 al 11 de noviembre.
El diagnóstico: informalidad, salarios y economía popular
“Los trabajadores y las trabajadoras atraviesan una situación socialmente crítica”, dice el texto. Según las centrales, “casi la mitad de los ocupados lo hacen en condiciones de informalidad” y el Salario Mínimo, Vital y Móvil “perdió un 40% de su valor real en los últimos tres años y alcanza apenas para cubrir la mitad de una canasta básica”.
El dato más duro está en la economía popular. La carta afirma que el Salario Social Complementario, el ingreso de los trabajadores de ese sector, “perdió un 75% de su poder adquisitivo y este año ha sido suprimido definitivamente por el gobierno, afectando a más de 900 mil trabajadores”.
Deudas y apuestas para llegar a fin de mes
Las CTA describen la consecuencia en los hogares: “Las familias han tenido que recurrir al endeudamiento y al flagelo de las apuestas, legales e ilegales, que se ha extendido entre los hogares de menores recursos”. Y suman dos cifras: “El desempleo juvenil supera el 16% y la pobreza entre los niños y niñas menores de 14 años asciende al 45%”.
El diagnóstico coincide con los números oficiales más recientes. El Relevamiento de Expectativas de Mercado del Banco Central, publicado esta semana, estima que la desocupación llegó a 7,6% en el tercer trimestre, con una caída de 2,3% del PBI.
“Crueldad estatal” y represión
La carta denuncia un “trato cruel hacia sectores que demandan un mayor compromiso social”, entre ellos las personas mayores, las personas con discapacidad, por el “desmantelamiento de las políticas públicas”, y las comunidades de pueblos originarios, que según el texto “sufren persecuciones y la expulsión de sus territorios ancestrales”. “Esta crueldad estatal no solo se ha manifestado en el abandono, sino también en la represión de las protestas frente a los justos reclamos”, sostienen, y mencionan el caso del fotógrafo Pablo Grillo, herido por una granada de gas lacrimógeno en una protesta de jubilados frente al Congreso en marzo de 2025.
Francisco, León y la disputa por el mensaje
El texto recuerda a Francisco (“nos hemos sentido honrados de haber tenido un Papa como Francisco”) y celebra que León XIV haya continuado “su obra”. Las centrales definen las palabras del Pontífice como “un faro de esperanza” y un llamado a construir un sistema económico “centrado en la persona humana y no en la exclusión”.
La carta es una jugada política sobre el sentido de la visita. Mientras el Gobierno organiza el viaje como un evento de Estado, con feriado nacional y un megaoperativo de seguridad, los gremios buscan que el Papa vea la otra cara del ajuste. No es un tema menor para la Casa Rosada: Milei llegó a insultar a Francisco antes de asumir y la agenda social de la Iglesia argentina, con los curas villeros a la cabeza, es una de las voces más críticas de su gestión.
Lo que tenés que saber:
- Las CTA de los Trabajadores y Autónoma enviaron una carta abierta a León XIV, firmada por Hugo Yasky y Hugo Godoy.
- Afirman que el Salario Mínimo perdió 40% de su valor real en tres años y cubre la mitad de una canasta básica.
- Sostienen que el Salario Social Complementario fue suprimido y que eso afecta a más de 900 mil trabajadores.
- Denuncian endeudamiento y apuestas en los hogares, desempleo juvenil de más de 16% y pobreza infantil de 45%.
- La carta cuestiona la represión de protestas y menciona el caso del fotógrafo Pablo Grillo.
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