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Consumo

Supermercados advierten caída de 10% en las ventas de mayo y preocupa el empleo

Las ventas continúan en descenso, con un registro negativo de cerca del 11% interanual. Si bien el sector todavía no habla de despidos, advierten sobre el aumento de lo que denominan “puestos ociosos”.

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El Argentino Diario-Repositores supermercados.

En mayo, los supermercados registraron una caída del 10% en las ventas interanuales, lo que genera preocupación por el empleo en el sector. Según fuentes del supermercadismo, el recorte continuó en el quinto mes del año, afecta principalmente a las bebidas alcohólicas, snacks y yogures, mientras que los alimentos de la canasta básica no registraron una baja tan abrupta.

Consumo en Declive

El consumo sigue en caída. Para mayo, el sector maneja un dato preliminar que registra una baja del 2,4%. Si bien todavía no se atreven a hablar de despidos, advierten sobre el aumento de lo que denominan “puestos ociosos”. Las ventas de artículos de supermercados continuaron en descenso, con un registro negativo estimado entre 10% y 11% interanual.

Inflación y Aumento de Precios

El dato se conoce en medio de la suba de alimentos registrada durante la última semana de mayo. Según la consultora LCG, la variación semanal de precios en alimentos fue de 1,8%, la más alta desde la tercera semana de abril. Las bebidas e infusiones marcaron una suba del 4,1%, las carnes un 3,6% y los aceites un 3,1%. En contraste, el precio de las frutas bajó un 0,9%, las verduras un 2,4% y los lácteos y huevos un 1,9%.

Comparativa Interanual y Intermensual

El dato preliminar interanual de mayo presentó una leve mejoría respecto al mes anterior. Según Scentia, las ventas cayeron en abril un 13,8% en comparación al mismo mes del año anterior. En enero la caída fue del 3,8%, en febrero del 4,1% y en marzo del 7,5%. Una fuente del sector explicó que “se ve una desaceleración de la caída, pero partimos de una base muy baja”.

El representante del rubro destacó que la baja del consumo debería haber sido menor, considerando el evento e-commerce Hot Sale en mayo. Sin embargo, la falta de impulso al consumo se refleja en los números del mercado.

Otra fuente relativizó la comparación intermensual abril-mayo debido a los diferentes feriados. En abril se contempló el fin de semana largo de Semana Santa, mientras que en mayo solo hubo un feriado el 25 de mayo.

Alerta por el Empleo

La reducción del consumo genera alerta en los supermercados. “Están desesperados por encontrar el brote verde, pero ninguno piensa en cómo motorizarlo”, reflexionó una fuente. Según datos del supermercadismo, “para las cadenas del top 10 da un -2,4 al 26 de mayo y no creemos que se haya revertido la tendencia en 5 días”.

El sector no puede garantizar estar exento de la reducción de la nómina de trabajadores. “Al disminuir la actividad empieza a haber puestos ociosos”, alertan. Aunque los supermercados no recurren a los despidos, no reemplazan a aquellos trabajadores retirados por jubilación, despido con causa, renuncia u otras cuestiones.

Previsión a Mediano Plazo

“De seguir la tónica en la que estamos, evidentemente siempre la baja de actividad tiene una consecuencia negativa en el mantenimiento del empleo, desgraciadamente”, concluyeron desde el sector.

Puntos clave

  • Caída del 10% en ventas interanuales en mayo
  • Mayor afectación en bebidas alcohólicas, snacks y yogures
  • Baja del consumo del 2,4% en mayo
  • Suba semanal de precios en alimentos del 1,8%
  • Leve mejoría interanual respecto a abril
  • Aumento de “puestos ociosos” en el sector
  • Preocupación por el empleo en supermercados

Consumo

Más turistas, menos plata: Viajar en cuotas y sin salir a comer

Un millón y medio de turistas recorrieron el país durante el fin de semana del 12 de octubre, pero el gasto total cayó un 2,2% en términos reales respecto al año anterior. La paradoja tiene nombre y número: una familia de cuatro personas necesitó el equivalente al 53% de un salario formal solo para pagar el micro y dormir, sin contar comidas ni excursiones.

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En el fin de semana largo del 12 de octubre viajaron casi 1,5 millones de turistas por la Argentina, pero el gasto total del turismo interno retrocedió un 2,2% en términos reales respecto de 2025. El dato, relevado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), condensa en un solo número la paradoja del país bajo el ajuste: la gente viaja más, pero tiene cada vez menos para gastar.

Se contabilizaron 1.490.400 viajeros, un incremento interanual del 3,5%. Sin embargo, la estadía promedio se redujo de dos días a 1,8, una caída del 10% que explica en gran medida el retroceso en el impacto económico total. El gasto diario por turista alcanzó los $116.900 y creció un 5% real en comparación con el año pasado, pero la menor duración de los viajes limitó el desembolso acumulado y determinó el resultado final.

Viajar, pero en cuotas y sin salir a comer

Un relevamiento de la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) pone en cifras lo que muchas familias experimentaron en la práctica: una familia tipo de cuatro integrantes necesitó en promedio $1.072.600 solo para cubrir el transporte en micro y el alojamiento, sin incluir ni una sola comida ni ninguna excursión. Ese monto representó el 53% de un salario formal promedio, una proporción que en sí misma dibuja el mapa del ajuste.

La reducción de las estadías no es un dato neutral ni una tendencia cultural. Es la consecuencia directa de una pérdida de poder adquisitivo que obliga a los hogares a comprimir sus vacaciones, a elegir destinos más cercanos, a reservar con pocas horas de anticipación y a recortar cualquier gasto que no sea indispensable. Las escapadas de fin de semana largo, que antes eran tres o cuatro noches, se convirtieron en poco más de una jornada y media que cuesta cada vez más sostener.

Destinos y desigualdad: quién pudo y quién no

El desempeño fue dispar según el destino. Bariloche y Puerto Madryn registraron niveles de ocupación cercanos al 80%, traccionados en parte por sectores con mayor capacidad de gasto. En el interior, localidades de Tucumán, Córdoba, Catamarca y Santa Fe también mostraron un movimiento destacado, impulsado por festividades locales que concentraron visitantes de la región.

Entre los eventos que aportaron convocatoria se contaron la Fiesta Nacional de la Cerveza en Villa General Belgrano, Bariloche a la Carta, el Harlem Festival en Santa Fe y la Fiesta Nacional del Caballo en Tucumán. Las propuestas culturales y gastronómicas cumplieron el rol de compensar lo que el poder de compra ya no puede sostener solo. Las condiciones climáticas también incidieron, con lluvias y temperaturas frescas en distintas regiones que empujaron hacia destinos cubiertos y reforzaron la preferencia por escapadas de cercanía con reservas de último momento.

Aerolíneas y la demanda aérea que creció

En el transporte aéreo, Aerolíneas Argentinas registró 160.532 reservas para el período del 9 al 12 de octubre. En los vuelos de cabotaje, la demanda creció un 16% interanual y la ocupación alcanzó el 88%. El avión sigue siendo una opción para quienes pueden pagarlo; el micro, para el resto.

El contraste entre la recuperación de los vuelos domésticos y la caída del gasto total en turismo no hace más que reflejar la fractura social que atraviesa la Argentina bajo el programa económico de Javier Milei: una parte de la sociedad mantiene o incrementa su consumo, mientras la mayoría ajusta, acorta y resigna.

Lo que tenés que saber del finde XL

  • Casi 1,5 millones de turistas viajaron durante el fin de semana largo del 12 de octubre, un 3,5% más que en 2025.
  • El gasto total del turismo interno cayó un 2,2% en términos reales, según la CAME.
  • La estadía promedio se redujo de 2 a 1,8 días, una caída del 10% que explica el retroceso económico.
  • Una familia de cuatro personas necesitó el 53% de un salario formal solo para pagar el transporte y el alojamiento, sin comidas ni excursiones (UADE).
  • Aerolíneas Argentinas registró 160.532 reservas; la demanda de cabotaje creció un 16% interanual con un 88% de ocupación.
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