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★ La situación del Frigorífico Pico llegó a un punto crítico. La planta ubicada en Trenel, La Pampa, suspendió durante todo enero a sus 450 empleados, después de haber pagado el medio aguinaldo en cuotas y de imponer vacaciones obligatorias desde el 23 de diciembre. Durante el mes de suspensión, los trabajadores cobrarán $500.000 más mercadería en carne.

El establecimiento es propiedad de Ernesto «Tito» Lowenstein, fundador de las hamburguesas Paty y del complejo turístico Las Leñas. Se trata de un grupo empresario con séptima generación en la industria cárnica y capacidad para procesar 14.000 cabezas mensuales. La planta abastece tanto al mercado interno como a la exportación.

El desplome de la producción

La crisis se refleja en números contundentes: la faena diaria se derrumbó de 600 animales por día a apenas 50. Una caída del 92% que deja a la planta prácticamente paralizada. Desde la empresa no brindaron precisiones sobre las causas específicas de este desplome, aunque el contexto es elocuente: el consumo de carne en el país se mantiene en niveles históricamente bajos y los precios del producto aumentaron al doble del índice de inflación.

La paralización representa un golpe durísimo para la economía de Trenel y los pueblos de la zona, que dependen en buena medida de la actividad del frigorífico.

La montaña de deudas

De acuerdo con información del Banco Central, la firma registra más de mil cheques rechazados y acumula una deuda cercana a los $30.000 millones con distintas entidades financieras. Entre los principales acreedores figura el Banco de La Pampa, con compromisos por unos $9.000 millones.

La posibilidad de cierre del Frigorífico Pico se inscribe en una serie de crisis financieras que atraviesan a distintos frigoríficos del sector, en medio del ajuste económico impulsado por el gobierno de Javier Milei.

El drama del frigorífico Euro en Santa Fe

El caso de La Pampa no es aislado. En Gobernador Gálvez, Santa Fe, los trabajadores del frigorífico Euro viven una situación desesperante. Según relató el delegado Walter Navarro en diálogo con AM530, no cobran sus salarios desde septiembre y tampoco recibieron el aguinaldo.

«Llegamos a ser 750 personas antes de 2025. Después empezaron con los retiros que eran obligados; quedamos primero 400 y ahora somos 150», detalló Navarro. «No cobramos octubre, noviembre, diciembre ni el aguinaldo. Los dueños desaparecieron».

La situación es tan extrema que hay operarios que están viviendo dentro de la planta porque fueron desalojados de sus hogares al no poder pagar el alquiler.

«Ahora apareció un interesado pero los últimos que aparecieron les pidieron una suma que era superior a la deuda que tienen con nosotros y no quisieron arreglar», agregó el delegado.

Puntos clave:

• El Frigorífico Pico suspendió a sus 450 empleados durante enero con un pago de $500.000 más mercadería
• La faena diaria cayó de 600 a 50 animales, un desplome del 92%
• La empresa acumula deudas por $30.000 millones y más de mil cheques rechazados
• El frigorífico Euro de Santa Fe adeuda salarios desde septiembre y redujo su personal de 750 a 150 empleados
• Algunos trabajadores viven en la planta tras ser desalojados por no poder pagar el alquiler