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Consumo

Los alquileres en dólares no frenan: subieron más de un 25% en CABA en el último año

La apreciación del tipo de cambio oficial impacta en los valores de los alquileres dolarizados, con subas que superan el 15% solo en lo que va de 2025. Puerto Madero, Colegiales y Núñez lideran el ranking de los barrios más caros.

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La dolarización del mercado, una trampa que se ajusta al alza

A contramano de la lógica de los ingresos de la mayoría de les inquilines, los precios de los alquileres en dólares en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se dispararon un 26,25% en los últimos doce meses. La cifra surge de un informe de Zonaprop, uno de los portales inmobiliarios más utilizados del país, que detalla también una suba del 15% solo en lo que va de 2025.

El aumento no sorprende si se considera la apreciación del tipo de cambio oficial y la política económica del gobierno nacional, que empujó hacia arriba los costos de quienes negocian en moneda extranjera. Aunque los alquileres dolarizados representan una porción del mercado, ese segmento es cada vez más visible en zonas premium o buscadas por extranjeros.

Actualmente, alquilar un dos ambientes promedio en la Ciudad cuesta 757 dólares mensuales. Pero ese valor se eleva de manera notable en barrios como Puerto Madero, donde el alquiler asciende a 1.321 dólares por mes, Colegiales (1.160 USD) o Núñez (911 USD). En el otro extremo, Balvanera, San Nicolás y Caballito se ubican como las zonas con precios más bajos, con valores de entre 651 y 683 dólares.

El dólar fuerte encarece vivir en Buenos Aires

Lejos de representar estabilidad, el uso del dólar como unidad de medida para los alquileres generó nuevas distorsiones. Desde la devaluación de diciembre de 2023 y la posterior política de “ancla cambiaria” sostenida por el ministro de Economía Luis Caputo, el valor oficial de la divisa quedó artificialmente bajo, pero los precios en dólares igual subieron.

El impacto también se evidencia por zonas. El informe de Zonaprop destacó que el macrocentro porteño fue el área con mayor aumento interanual, con una suba del 20,08%, seguido por el Corredor Noroeste (18,94%). Incluso en zonas que históricamente tuvieron movimientos más moderados, como el Corredor Norte, la suba mensual fue la más alta entre abril y mayo: 2,17%.

El fenómeno no es casual ni coyuntural: se inscribe en una política de liberalización del mercado inmobiliario y retiro del Estado como regulador, lo que generó un “sálvese quien pueda” entre propietarios e inquilines. Con el DNU 70/2023 de Javier Milei que derogó la Ley de Alquileres, el mercado quedó liberado a la voluntad de los oferentes. El resultado, al menos en el segmento dolarizado, fue un aumento sostenido y por encima de la inflación.

Un mercado desigual en una ciudad cada vez más expulsiva

Los alquileres en dólares crecieron incluso en un contexto de fuerte caída del consumo interno y contracción económica. Según el último informe de la Universidad Católica Argentina, más del 55% de les trabajadores asalariades del país tienen ingresos por debajo de la línea de pobreza. En ese marco, el alquiler promedio en dólares de un dos ambientes en CABA representa más de dos salarios mínimos.

La contradicción entre los ingresos en pesos y los precios en dólares evidencia una desconexión entre el mercado inmobiliario y la realidad de la mayoría. Mientras el gobierno nacional alienta la “libertad de mercado”, miles de personas enfrentan desalojos, subas impagables y contratos con condiciones abusivas.

Los datos de Zonaprop permiten dimensionar la magnitud del problema, pero no muestran el panorama completo: quedan fuera los alquileres temporarios, que también se dolarizan, y los convenios informales. La ciudad se vuelve cada vez más excluyente, expulsando a les inquilines de menores ingresos a barrios periféricos o directamente a la provincia.

Sin regulación, los alquileres se disparan

La suba de los alquileres en dólares en CABA refleja una política de desregulación que prioriza al mercado inmobiliario sobre el derecho a la vivienda. La decisión del gobierno de Milei de intervenir a favor de la “libertad contractual” derivó en un escenario de incertidumbre para quienes deben alquilar. Mientras tanto, los propietarios dolarizan sus ingresos y trasladan la apreciación del tipo de cambio a sus contratos, incluso cuando la lógica económica indicaría lo contrario.

La falta de medidas que protejan a les inquilines profundiza la crisis habitacional en la Ciudad y refuerza un modelo donde vivir se convierte en un lujo, no en un derecho.

Puntos clave:

  • Los alquileres en dólares subieron un 26,25% en CABA en el último año.
  • En lo que va de 2025, los valores dolarizados aumentaron un 15%.
  • Puerto Madero, Colegiales y Núñez lideran el ranking de precios más altos.
  • Balvanera, San Nicolás y Caballito tienen los precios más bajos, aunque siguen elevados.
  • El DNU 70/2023 que derogó la Ley de Alquileres profundizó la desregulación del mercado.
  • La mayoría de les inquilines cobra en pesos, pero los contratos en dólares crecen.
  • Sin regulación estatal, el mercado inmobiliario se torna cada vez más expulsivo.

Consumo

Carne: los argentinos comen 5 kilos menos por año mientras las exportaciones crecen

El consumo de carne vacuna cayó 11,3% en los primeros ocho meses de 2026 y el promedio por habitante perforó los 46 kilos anuales, uno de los registros más bajos en décadas. Mientras el mercado interno se derrumba, las exportaciones subieron 6,5% impulsadas por la cuota otorgada por Estados Unidos. El informe de CICCRA expone con números crudos el costo del ajuste sobre la mesa de los argentinos.

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El consumo de carne vacuna por habitante cayó 9,5% interanual y se ubicó en 46 kilos anuales.

Cada argentino consume hoy casi cinco kilos menos de carne vacuna por año que hace doce meses. No es una estadística abstracta: es el reflejo concreto de lo que el ajuste le hace a la mesa de los hogares. En agosto de 2026, el promedio móvil anual de consumo por habitante se ubicó en 46 kilos, un 9,5% por debajo del mismo mes de 2025, según el último informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA).

Los datos de CICCRA revelan que entre enero y agosto de 2026 el abastecimiento de carne vacuna destinado al mercado interno cayó 11,3% interanual, una retracción de 175.600 toneladas respecto del mismo período de 2025. El consumo aparente total alcanzó 1,377 millones de toneladas res con hueso en ese lapso, mientras que las exportaciones treparon 6,5% hasta las 567.400 toneladas, empujadas principalmente por la apertura del mercado estadounidense a fines de 2025.

La tijera entre el mercado interno y el frente externo

La combinación entre menor producción y mayor exportación dejó menos carne disponible para los consumidores argentinos y empujó los precios al alza. En agosto, el precio promedio de la hacienda negociada en Cañuelas llegó a $3.833,7 por kilo vivo, con una suba del 46% interanual en términos nominales y del 13,8% en términos reales. El encarecimiento de la hacienda, sobre una demanda ya castigada por la caída del salario real, configuró un círculo vicioso del que los consumidores no encuentran salida.

El crecimiento de los envíos al exterior estuvo traccionado en particular por la cuota de exportación otorgada por Estados Unidos a fines del año pasado, que amplió el acceso a ese mercado. La oportunidad exportadora, lejos de complementarse con el consumo interno, operó en sentido contrario: a mayor volumen exportado, menor disponibilidad doméstica y mayor presión sobre los precios.

La industria frigorífica también retrocede

La caída del consumo se produjo además en un contexto de contracción de la actividad industrial. En los primeros ocho meses de 2026 se produjeron 1,944 millones de toneladas res con hueso, un 6,8% menos que en el mismo período de 2025, equivalente a 140.960 toneladas menos. Solo en agosto, la producción cayó 8,7% interanual y la faena alcanzó 1,011 millones de cabezas, un 12,9% por debajo del mismo mes del año anterior.

Según el informe de CICCRA, fue el undécimo agosto con menor cantidad de animales faenados en los últimos 47 años. El dato histórico no es un dato menor: pone en perspectiva que la caída del consumo de carne no es una fluctuación coyuntural, sino la expresión de un deterioro estructural de las condiciones de vida de la población.

Un ajuste que no refleja la inflación general

En agosto, el Índice de Precios al Consumidor (INDEC) registró una suba general de 1,7%, mientras que alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron 1,4%. Dentro de ese capítulo, las carnes y derivados mostraron un incremento mensual de apenas 0,2%, por debajo de frutas (6,9%) y pan y cereales (2,4%). La relativa calma en el precio minorista de la carne, sin embargo, no alcanzó para revertir la tendencia: cuando el poder adquisitivo acumula meses de deterioro, la moderación puntual de un precio no recupera el consumo.

El escenario que dibuja el informe de CICCRA no admite lecturas optimistas. La caída del consumo de uno de los alimentos más simbólicos y tradicionales de la dieta argentina sintetiza, con precisión clínica, el impacto del modelo económico vigente sobre los sectores populares: menos acceso, precios más altos, y una producción que prioriza el mercado externo sobre la mesa de los argentinos.

Lo que tenés que saber

  • El consumo de carne vacuna por habitante cayó 9,5% interanual y se ubicó en 46 kilos anuales, equivalente a 4,9 kilos menos por persona respecto de agosto de 2025.
  • El abastecimiento al mercado interno retrocedió 11,3% en los primeros ocho meses de 2026, mientras las exportaciones crecieron 6,5%.
  • La producción frigorífica cayó 6,8% interanual; agosto registró el undécimo menor nivel de faena en 47 años.
  • El precio de la hacienda subió 46% interanual en términos nominales y 13,8% en términos reales en Cañuelas.
  • La cuota de exportación otorgada por Estados Unidos a fines de 2025 impulsó los envíos al exterior y redujo la oferta disponible para el mercado doméstico.
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