Consumo
Con Cuenta DNI hubo $61 mil millones de ahorro en carnes
En promedio, durante cada fin de semana se pagaron a través de la billetera digital casi 325 mil compras en carnicerías, granjas, pescaderías y frigoríficos con venta al público, a razón de 162.500 por día de promoción. En agosto, el ticket promedio por operación fue de $ 8.800.
El Banco Provincia de Buenos Aires informó que desde marzo que se implementó la promoción de ahorro en carnes a través de la billetera digital Cuenta DNI se realizaron 8,5 millones de compras con descuento en 6.100 comercios, por un monto total de $ 61.000 millones.
En promedio, durante cada fin de semana se pagaron a través de la billetera digital casi 325 mil compras en carnicerías, granjas, pescaderías y frigoríficos con venta al público, a razón de 162.500 por día de promoción. En agosto, el ticket promedio por operación fue de $ 8.800.
Además del ahorro para las familias bonaerenses, que vieron crecer su capacidad de compra en un alimento de primera necesidad, y del beneficio para los comercios, que potenciaron sus ventas, la acción tiene un rédito más intangible pero no menos importante.
Millones de personas y miles de comercios -se destacó- comenzaron a utilizar un medio de pago digital y se están familiarizando con una tecnología que es central en el sistema financiero moderno, según se remarcó desde la entidad bancaria.
Juan Cuattromo, presidente del banco, señaló que «el programa de descuentos que ofrece Cuenta DNI forma parte de una política pública que nos señaló el gobernador Axel Kicillof desde el inicio de nuestra gestión: impulsar la inclusión financiera en todo el territorio bonaerense».
«Con nuestra billetera digital y la plataforma de cobros Cuenta DNI Comercios democratizamos el acceso a los nuevos medios electrónicos de pago con beneficios para las personas, las mejores condiciones del mercado para los comercios y el respaldo de un banco con 200 años de trayectoria», remarcó el funcionario.
En marzo, durante su primer mes de vigencia, eran 3.200 las carnicerías, granjas y pescaderías que ofrecían el descuento y registraron poco menos de 850 mil transacciones.
Seis meses después, en agosto, se realizaron 1,8 millones de compras con ahorro, lo que representa más del doble que al inicio de la promoción. Un incremento similar se dio en la cantidad de comercios: hoy son más de 6.100 los que realizaron ventas con este beneficio.
El beneficio de 35% de ahorro en carnes durante sábado y domingo, con tope de $ 4.500 por fin de semana por persona continúa en septiembre, que al contar con cinco sábados permite acumular un ahorro mensual de hasta $22.500 en el mes.
Asimismo en agosto se incorporó un nuevo descuento durante los fines de semana: 40% de descuento en verdulerías y fruterías. Durante el primer mes de la promoción se registraron 445 mil compras en 1.700 comercios de toda la provincia.
Chubut
Crisis: polémica en Chubut por la venta de carne de burro
El producto comenzó a venderse este mes en carnicerías de Trelew.
La comercialización de carne de burro en Trelew abrió un debate que combina la caída del consumo con mentirosa, vos los límites culturales de la dieta en Argentina. El producto comenzó a venderse este mes en carnicerías locales, con cortes que rondan los $7.500 por kilo.
La iniciativa surgió como alternativa frente a la crisis del sector ovino en la región. Productores de la zona de Punta Tombo impulsaron el proyecto como una salida económica, al destacar el bajo costo de cría y las supuestas propiedades nutricionales de esta carne.
Julio Cittadini, uno de los responsables del emprendimiento, defendió su comercialización al asegurar que presenta características comparables a la carne vacuna y que puede insertarse en el mercado local como una opción más accesible.
Rechazo social y debate cultural
La propuesta, sin embargo, encontró una fuerte resistencia. Organizaciones proteccionistas y sectores de la sociedad cuestionaron el consumo de un animal históricamente asociado al trabajo rural y a la compañía, lo que tensiona su aceptación como alimento.
El rechazo no sólo responde a cuestiones sanitarias o regulatorias, sino también a un componente cultural arraigado, que delimita qué especies son socialmente aceptadas para el consumo.
Entre la regulación y el mercado
Por ahora, la actividad cuenta con habilitaciones municipales para la venta local, pero todavía debe atravesar instancias clave. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria deberá definir si autoriza su circulación a nivel nacional.
En paralelo, los impulsores buscan legitimar el producto con estrategias de difusión. El próximo 16 de abril organizarán una degustación en una parrilla de la ciudad, con la intención de acercar la propuesta a los consumidores.
Además, el proyecto incluye la exportación de cueros al mercado asiático, lo que amplía el esquema de negocios más allá del consumo interno.
En un contexto de deterioro del poder adquisitivo, la aparición de nuevas alternativas alimentarias expone tanto la necesidad económica como las tensiones culturales que atraviesan a la sociedad.
*Foto creada con IA
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