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Crisis láctea: Verónica al borde del colapso y productores con deudas millonarias

La deuda acumulada por la empresa amenaza a tamberos, genera cierres de tambos y dificulta la continuidad de una actividad centenaria.

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Lo que tenés que saber

  • La empresa Verónica adeuda unos 60 millones de dólares.
  • Más de 150 productores de Santa Fe se ven afectados.
  • Muchos tamberos cierran por falta de pagos.
  • La leche entregada sigue procesándose, pero no se abonan los cheques.
  • Posibles ventas de la planta aún no se concretan.

Verónica al borde del colapso financiero

La histórica industria láctea Verónica enfrenta una situación crítica por deudas millonarias. La firma registra conflictos productivos desde hace meses y productores de leche de la región denuncian retrasos e impagos que ponen en riesgo la continuidad de sus tambos. Unos 150 tamberos de Santa Fe exigen cobrar por la mercadería entregada, cuya deuda asciende a unos 60 millones de dólares, casi 90 mil millones de pesos.

Impacto directo en los productores

La producción lechera exige trabajo diario. Los tamberos entregan la leche que luego Verónica procesa y comercializa, pero muchos no recibieron pagos durante los últimos meses. Cecilia Sedran, productora de San Genaro, explicó: «Por junio, julio, donde empezaron a estirarse cada vez más las fechas de cobro de la leche. Después llegó un momento que directamente empezaron a rebotar los cheques. Algunas fechas pagaban, otras no, y al final ya no pagaron nada».

Lácteos Verónica en crisis. - LA NACION

La decisión de dejar de enviar leche se volvió crucial para algunos. «El primer mes que escuchamos un ruido bastante certero, decidimos irnos», indicó Sedran, limitando pérdidas a un mes de producción.

Dificultades para reubicar la producción

Buscar otras industrias no resultó sencillo. «La fábrica más cercana, en Centeno, llegó un momento que dijo: ‘No tomo más leche’. Y ahí, ¿a dónde vas? No es fácil reubicar», comentó Sedran. Para quienes continuaron entregando durante meses, la situación se agravó: debieron vender animales y cerrar tambos por falta de liquidez.

Tambos cerrando y sin retorno inmediato

«Un tambo que se cierra no se vuelve a abrir mañana. En muchos casos ni siquiera vuelve a abrirse. Te desarmás de animales, de infraestructura, de todo un circo productivo que lleva años construir», sostuvo la productora. Además, el acceso al crédito resulta muy limitado, complicando recomponer la actividad.

La grave crisis económica de la histórica empresa de lácteos Verónica pone  en jaque a 700 puestos de trabajo

Deuda millonaria y desigual

El pasivo total de Verónica ronda los 60 millones de dólares. Un 30% corresponde a productores, mientras el resto se reparte entre transporte, proveedores, empleados y otros compromisos. Entre los tamberos, la deuda varía desde 20 millones hasta 900 millones de pesos por productor.

Promesas incumplidas y falta de diálogo

Los intentos de negociar con Alejandro Espiñeira, dueño de la empresa, resultaron infructuosos. «Nos llegó un mensaje de que estaba en la planta. Fuimos los productores, esperamos dos horas, no nos querían atender. Cuando la mayoría se fue, recién salió y habló con dos o tres. Pidió paciencia», relató Sedran. La planta no opera normalmente y se procesan leches de terceros mientras la deuda persiste.

Posibles ventas y futuro incierto

Se mencionan intenciones de empresas, dos extranjeras y una nacional, de comprar Verónica, pero no hay certeza sobre la concreción de acuerdos. La preocupación mayor de los productores radica en que la crisis deja un daño estructural: incluso si la planta vuelve a funcionar, recuperar litros de leche y puestos de trabajo resultará complejo.

Seguridad social

Parche oficial: el 38% de aumento en la Alimentar no frena la indigencia

El Gobierno oficializó el aumento del beneficio pero los indicadores de indigencia exponen las fallas del modelo económico.

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El-Argentino-Tarjeta Alimentar.

Prestación Alimentar: un parche del 38% ante una crisis social sin contención

★ Mediante la Resolución 161/2026 publicada en el Boletín Oficial, el Ministerio de Capital Humano incrementó los montos de la Prestación Alimentar en un 38%. La medida, que entró en vigencia este jueves, intenta contener el deterioro del poder adquisitivo en un escenario donde la canasta básica continúa marcando el ritmo de la vulnerabilidad social en Argentina.

Los nuevos montos y el alcance de la medida

La normativa, que llevó la firma de la ministra Sandra Pettovello, estableció que las familias con un hijo de hasta 17 años percibirán $72.250; mientras que aquellas con dos hijos cobrarán $113.299. Para los grupos familiares con tres o más hijos, el importe se fijó en $149.425. Hasta el mes de abril, los valores oscilaban entre los $52.250 y los $108.062, lo que evidencia la magnitud del ajuste necesario para intentar alcanzar el costo de los alimentos.

El beneficio mantiene su carácter de acreditación mensual y automática para titulares de la Asignación Universal por Hijo (AUH), Asignación por Embarazo, Asignación por Hijo con Discapacidad y la Pensión No Contributiva para Madres de 7 o más hijos.

Contradicciones en el discurso oficial

En los fundamentos de la resolución, el Ejecutivo destacó que la Prestación Alimentar junto a la AUH resultaron pilares para mejorar indicadores sociales. Según datos del INDEC citados en el documento, la pobreza se redujo del 38,1% en el segundo semestre de 2024 al 28,2% en el mismo periodo de 2025; mientras que la indigencia descendió al 6,3%.

Sin embargo, esta narrativa oficial colisiona con el seguimiento sistemático del deterioro económico que este medio realiza sobre la gestión libertaria. Informes previos de la Universidad Católica Argentina (UCA) y de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) revelaron una caída constante del consumo y un impacto severo del ajuste sobre los sectores productivos y populares (según el documento interno CONTEXTO | Serie Inflación y Economía Milei).

Un contexto de ajuste y desfinanciamiento

A pesar de la propaganda gubernamental sobre la estabilización macroeconómica, la realidad en los barrios populares muestra otra cara. El aumento del 38% se presenta como una fortaleza de las acciones de asistencia, pero ocurre en un marco de achicamiento del Estado y subordinación a los condicionamientos del FMI. Notas anteriores de este diario ya advirtieron que la inflación de 2026 podría triplicar los cálculos iniciales, dejando a las prestaciones sociales siempre por detrás de la góndola.

La decisión de actualizar los montos mediante resolución administrativa y no por ley de movilidad deja a los sectores más desprotegidos a merced de la discrecionalidad política de una cartera, la de Capital Humano, que fue señalada por organizaciones sociales debido a la subejecución de partidas alimentarias y el cierre de comedores comunitarios.

Puntos clave:

  • El Gobierno aumentó un 38% la Prestación Alimentar mediante la Resolución 161/2026.
  • Los nuevos montos van desde los $72.250 hasta los $149.425 según la cantidad de hijos.
  • El Ejecutivo utiliza datos del INDEC de 2025 para justificar una supuesta mejora social.
  • El beneficio se acredita de forma automática a titulares de AUH y otras asignaciones.
  • Críticas de sectores sociales apuntan a la insuficiencia del monto frente a la inflación proyectada.
  

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