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El precio de la carne volvió a subir y golpea la canasta básica

El alza impacta directamente en la canasta básica y el IPC.

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La carne volvió a liderar los aumentos en el rubro de alimentos durante marzo y amenazó con arrastrar hacia arriba el índice general de inflación, en un contexto en el que el IPC mensual mostró variaciones moderadas. Según el último relevamiento de Labour Capital & Growth (LCG), en la tercera semana de marzo el precio de la carne subió un 3,5%. El alza acumulada en febrero fue del 8%.

Este incremento no solo impactó en la medición del Índice de Precios al Consumidor (IPC) sino también en el costo de la canasta básica, lo que afectó directamente el poder adquisitivo de los sectores más vulnerables.

La sequía de 2023 y la baja oferta de terneros, claves del encarecimiento

Desde el sector cárnico justificaron la suba de precios con el argumento de que “los valores estaban retrasados” y que era necesario actualizarlos. A esto se sumó el efecto de la sequía de 2023, que derivó en la pérdida de aproximadamente 820.000 terneros, lo cual redujo la oferta y tensionó el mercado.

Los especialistas coinciden en que este fenómeno no responde a un repunte en la demanda, sino a una combinación de menor disponibilidad de ganado y una corrección de precios postergada.

El efecto arrastre de febrero y el impacto estacional de marzo

Durante febrero, el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 3,2% según datos del INDEC, influido principalmente por las carnes. Se estima que el impacto del alza en los cortes bovinos se prolongó en marzo, mes que suele mostrar presión inflacionaria por el inicio del ciclo lectivo.

De hecho, los datos parciales de LCG revelaron subas significativas en otros alimentos esenciales:

  • Bebidas e infusiones para el hogar: 5%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: 4,2%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
  • Lácteos y huevos: 2,5%

Inflación en febrero: leve repunte tras la desaceleración de enero

El INDEC informó que la inflación de febrero fue del 2,4%, una cifra que marcó un leve incremento respecto al 2,2% registrado en enero. En términos interanuales, el IPC acumuló un 66,9%.

El mayor aumento se dio en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una suba del 3,7%, seguido por el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas. En cambio, Equipamiento y mantenimiento del hogar (1%) y Prendas de vestir y calzado (0,4%) mostraron las variaciones más bajas.

El escenario de marzo anticipa una inflación similar a la del mes anterior, con un fuerte protagonismo de los alimentos, especialmente la carne, como motor del índice general.

Energía

Grupo Neuss avanza sobre Futaleufú: el capitalismo de amigos llega a la Patagonia

El conglomerado familiar, que pasó de vender gaseosas a controlar la red eléctrica nacional, aparece ahora vinculado al interés por la Central Hidroeléctrica Futaleufú. La represa de 472 megavatios en Chubut, sin licitación definida y bajo prórrogas operativas, concentra un debate que involucra soberanía provincial, recursos estratégicos y el mismo mapa de poder empresarial que ya copó Transener y la Hidrovía.

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De las gaseosas al corazón del sistema energético: cómo el Grupo Neuss acumula activos estratégicos bajo la gestión Milei.

La Central Hidroeléctrica Futaleufú quedó en el centro de una disputa política, institucional y empresarial. Con una potencia instalada de 472 megavatios y una generación promedio anual cercana a los 2.500 gigavatios hora, la represa ubicada en Chubut ocupa un lugar central dentro del Sistema Argentino de Interconexión. Su producción abastece tanto al sistema eléctrico nacional como a la planta industrial de Aluar en Puerto Madryn, una de las principales consumidoras de energía del país. Esa doble función convierte cualquier decisión sobre la concesión en un asunto de impacto económico, industrial y energético de primera magnitud.

El vencimiento del contrato original, las prórrogas operativas dispuestas por la Secretaría de Energía y el interés atribuido al Grupo Neuss, a través de Edison Energía, para participar en una futura gestión del complejo reactivan el debate sobre el control de uno de los activos estratégicos del sistema eléctrico argentino. El escenario combina expectativas empresariales, reclamos provinciales y un proceso que todavía carece de definiciones oficiales respecto de la modalidad de una eventual licitación.

De las sodas al corazón del sistema energético

El ascenso del Grupo Neuss es uno de los fenómenos más acelerados y documentados del período libertario. La familia, cuya fortuna original se construyó en el negocio de sodas, gaseosas y jugos, protagonizó una reconversión hacia sectores estratégicos que no encuentra parangón en la historia empresarial reciente del país. Los hermanos Juan Neuss, Patricio Neuss y Jorge Neuss consolidaron, en menos de dos años de gestión Milei, el control sobre los tres eslabones de la cadena energética: generación, transporte y distribución.

A través de Edison Energía, el holding de los Neuss, el grupo formalizó en abril de 2026 la adquisición del 50% de las acciones de CITELEC S.A., sociedad controlante de Transener, la empresa que administra más de 12.600 kilómetros de líneas de alta tensión en todo el país, por 356 millones de dólares. La operación fue oficializada mediante la Resolución 673 publicada en el Boletín Oficial. Antes de eso, el grupo ya se había adjudicado las concesiones de las represas Alicurá y Cerros Colorados, además de adquirir Potrerillos en Mendoza y asumir el control de las distribuidoras EDET (Tucumán) y EJESA (Jujuy), así como de las transportistas Transnoa y LITSA.

El informe «Las privatizadas con Milei: Tarifazos, ganancias extraordinarias y reticencia inversora», del Instituto de Pensamiento y Políticas Públicas, documentó que el rubro de electricidad, gas y agua registró una expansión de precios del 760% entre 2023 y 2025, superando ampliamente el 334% de la inflación general del mismo período. Ese diferencial se tradujo en ganancias extraordinarias para las empresas del sector: los ingresos de Transener saltaron de 373.699 millones de pesos en 2023 a 573.145 millones en 2025 en moneda constante, mientras su ganancia bruta (EBITDA) se multiplicó casi por cuatro, de 87.225 millones a 341.355 millones de pesos. El mismo informe señaló que esas ganancias no se tradujeron en inversión equivalente en infraestructura, verificándose una llamativa «reticencia inversora» en el sector.

Santiago Caputo, el vínculo que lo explica todo

El crecimiento del Grupo Neuss no puede leerse de manera aislada del entorno político que lo hace posible. Juan y Patricio Neuss mantienen una relación personal con el asesor presidencial Santiago Caputo que se remonta a la infancia, cuando compartían el Martindale Country Club. Ese vínculo fue confirmado por el periodista Alejandro Bercovich en C5N y constituyó el eje de la denuncia que la diputada Julia Strada realizó en el recinto de la Cámara de Diputados. «Los amigos de Santiago Caputo; o sea que mientras le aumentan las facturas a la gente antes del invierno, ustedes están haciendo negocios para enriquecerse», señaló Strada durante el debate por la reforma del régimen de zonas frías.

A ese vínculo político se suma una dimensión financiera concreta: Woden Energía, firma controlada por el mismo grupo familiar, transfirió en febrero de 2025 35 millones de pesos a La Libertad Avanza para las elecciones de medio término, según informó Perfil. La misma empresa había financiado previamente la campaña de Patricia Bullrich cuando integraba el PRO. El patrón de inversión política cruzada, antes y después del cambio de gobierno, describe un esquema de posicionamiento en el que la cercanía con el poder es en sí misma un activo empresarial.

Chubut defiende sus recursos; la Nación no define

Frente al avance empresarial, el Gobierno de Chubut reforzó su posición respecto del futuro de la central. La administración provincial sostiene que cualquier modificación del esquema concesionado debe contemplar una participación activa de la provincia en la fiscalización del emprendimiento, en la determinación del canon por el uso del recurso hídrico y en una actualización del régimen de regalías. El planteo provincial encuentra sustento en la reforma de la Constitución Nacional de 1994, que reconoce el dominio originario de los recursos naturales a las provincias. Desde esa perspectiva, una licitación impulsada unilateralmente por el Estado nacional podría generar cuestionamientos institucionales si no existe un acuerdo previo con la jurisdicción donde se emplaza la represa.

La discusión incorpora además aspectos jurídicos que podrían derivar en nuevas controversias si avanzara un proceso de concesión sin consenso. Hasta el momento no existe una definición oficial sobre el cronograma definitivo del proceso licitatorio ni sobre las condiciones que regirán la futura administración de la central. La incertidumbre regulatoria representa también un factor de análisis para potenciales inversores; distintos actores del mercado energético coinciden en que la definición de un esquema estable aportaría previsibilidad tanto para el Estado como para el sector privado.

Un precedente para el mapa hidroeléctrico

Especialistas del mercado energético señalaron que la futura licitación de Futaleufú podría transformarse en un antecedente para otros complejos hidroeléctricos cuyas concesiones también atraviesan procesos de revisión. El resultado de esa experiencia serviría como referencia para definir el equilibrio entre las competencias de la Nación y las provincias en la administración de infraestructuras consideradas estratégicas.

En ese cuadro, el nombre del Grupo Neuss vuelve a aparecer, ahora a través de Edison Energía, como actor con intenciones de operar el complejo una vez que finalice el esquema de prórrogas vigente. El patrón es consistente con el trazado en Transener, en Alicurá, en Cerros Colorados y en la Hidrovía: la misma organización familiar, los mismos vínculos con el poder, el mismo tipo de activos estratégicos. No es casualidad ni expertise; es capitalismo de amigos, ahora en las aguas de la Patagonia.

Puntos clave

  • El Grupo Neuss, a través de Edison Energía, aparece vinculado al interés por la concesión de la Central Hidroeléctrica Futaleufú, con 472 MW de potencia instalada en Chubut.
  • El grupo controla ya generación, transporte y distribución eléctrica a nivel nacional; adquirió Transener por 356 millones de dólares en abril de 2026.
  • El rubro energético acumuló aumentos del 760% entre 2023 y 2025, y el EBITDA de Transener se multiplicó casi por cuatro en el mismo período.
  • Juan y Patricio Neuss tienen vínculo personal documentado con el asesor presidencial Santiago Caputo; Woden Energía aportó 35 millones de pesos a La Libertad Avanza en 2025.
  • El Gobierno de Chubut exige participación activa en la licitación invocando el dominio provincial sobre los recursos naturales establecido en la Constitución de 1994.
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