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El precio de la carne volvió a subir y golpea la canasta básica

El alza impacta directamente en la canasta básica y el IPC.

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La carne volvió a liderar los aumentos en el rubro de alimentos durante marzo y amenazó con arrastrar hacia arriba el índice general de inflación, en un contexto en el que el IPC mensual mostró variaciones moderadas. Según el último relevamiento de Labour Capital & Growth (LCG), en la tercera semana de marzo el precio de la carne subió un 3,5%. El alza acumulada en febrero fue del 8%.

Este incremento no solo impactó en la medición del Índice de Precios al Consumidor (IPC) sino también en el costo de la canasta básica, lo que afectó directamente el poder adquisitivo de los sectores más vulnerables.

La sequía de 2023 y la baja oferta de terneros, claves del encarecimiento

Desde el sector cárnico justificaron la suba de precios con el argumento de que “los valores estaban retrasados” y que era necesario actualizarlos. A esto se sumó el efecto de la sequía de 2023, que derivó en la pérdida de aproximadamente 820.000 terneros, lo cual redujo la oferta y tensionó el mercado.

Los especialistas coinciden en que este fenómeno no responde a un repunte en la demanda, sino a una combinación de menor disponibilidad de ganado y una corrección de precios postergada.

El efecto arrastre de febrero y el impacto estacional de marzo

Durante febrero, el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas subió 3,2% según datos del INDEC, influido principalmente por las carnes. Se estima que el impacto del alza en los cortes bovinos se prolongó en marzo, mes que suele mostrar presión inflacionaria por el inicio del ciclo lectivo.

De hecho, los datos parciales de LCG revelaron subas significativas en otros alimentos esenciales:

  • Bebidas e infusiones para el hogar: 5%
  • Azúcar, miel, dulces y cacao: 4,2%
  • Condimentos y otros productos alimenticios: 3,1%
  • Lácteos y huevos: 2,5%

Inflación en febrero: leve repunte tras la desaceleración de enero

El INDEC informó que la inflación de febrero fue del 2,4%, una cifra que marcó un leve incremento respecto al 2,2% registrado en enero. En términos interanuales, el IPC acumuló un 66,9%.

El mayor aumento se dio en Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una suba del 3,7%, seguido por el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas. En cambio, Equipamiento y mantenimiento del hogar (1%) y Prendas de vestir y calzado (0,4%) mostraron las variaciones más bajas.

El escenario de marzo anticipa una inflación similar a la del mes anterior, con un fuerte protagonismo de los alimentos, especialmente la carne, como motor del índice general.

AMBA

Apagón sin explicación: Edenor y Edesur no saben qué pasó anoche en 600.000 hogares

El corte de luz del sábado a la noche afectó a más de 597.000 usuarios de la Ciudad de Buenos Aires y el conurbano bonaerense en el pico máximo registrado por el ENReGE. Este domingo el servicio está casi normalizado, pero ni Edenor ni Edesur precisaron todavía qué originó la falla en la subestación Santa Rita.

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Más de 597.000 hogares del AMBA quedaron sin electricidad el sábado a la noche en un corte masivo cuyo origen ninguna de las dos distribuidoras supo explicar con claridad. El pico se registró a las 21.45, según los datos del Ente Nacional Regulador del Gas y la Electricidad (ENReGE): 519.472 usuarios de Edenor y 78.125 de Edesur sin suministro de manera simultánea.

El desperfecto se habría originado en la subestación Santa Rita. El problema es que tampoco el origen de la responsabilidad quedó claro: según trascendió, la subestación dependería de Edenor, aunque esta empresa no precisó detalles sobre el incidente. Desde Edesur, en tanto, indicaron que el origen de la falla fue ajeno a esa empresa. El resultado de esa doble negativa es un apagón masivo que dejó a cientos de miles de personas sin luz durante horas, sin que ninguna de las dos distribuidoras se hiciera cargo de explicar qué ocurrió.

Barrios y partidos afectados

En la Ciudad de Buenos Aires, los cortes alcanzaron a los barrios de Palermo, Belgrano, Villa Urquiza, Recoleta, Flores, La Paternal, Floresta, Villa Devoto, Villa Santa Rita y Villa General Mitre. Ante la magnitud del problema, personal de Bomberos de la Ciudad se desplazó a distintos puntos para asistir a los vecinos.

El apagón también se extendió al conurbano bonaerense, con afectaciones en los partidos de Lomas de Zamora, Presidente Perón, Almirante Brown y Esteban Echeverría.

Servicio casi normalizado este domingo, pero sin respuestas

Con el correr de las horas, ambas distribuidoras fueron reestableciendo el suministro de manera progresiva. Este domingo, el servicio estaba prácticamente normalizado: quedaban 5.230 usuarios de Edenor y 69 de Edesur todavía sin luz, cifras residuales frente al pico de la noche anterior.

Lo que no se normalizó es la información: a más de doce horas del corte, no existe una explicación oficial y verificable sobre qué falló, por qué falló y quién es responsable del desperfecto. En un contexto en que los usuarios del AMBA pagan tarifas que acumularon subas de más del 300% desde diciembre de 2023, la ausencia de respuestas de las empresas distribuidoras no es un detalle menor; es una señal del nivel de opacidad con que operan las prestadoras privadas del servicio eléctrico en la Argentina.

Lo que tenés que saber del apagón

  • El apagón del sábado a la noche afectó a más de 597.000 hogares del AMBA en el pico máximo registrado por el ENReGE a las 21.45.
  • Los cortes alcanzaron diez barrios de la Ciudad de Buenos Aires y cuatro partidos del conurbano bonaerense.
  • La falla se habría producido en la subestación Santa Rita, pero Edenor no dio detalles y Edesur dijo que el origen fue ajeno a su empresa.
  • Bomberos de la Ciudad se desplegó en distintos puntos de CABA para asistir a los vecinos afectados.
  • Este domingo el servicio está casi normalizado, pero ninguna de las dos distribuidoras explicó qué causó el incidente.
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