Economía 💲
Expectativa de la industria frigorífica por una mejora del comercio con China
El optimismo crece porque el gigante asiático es el país importador de carnes más grande a nivel mundial y esa tendencia va a continuar.
Por Carlos Joseph
La industria frigorífica exportadora argentina manifestó su confianza en una mejora del comercio con China, tras volver a participar en estos días, por primera vez en forma presencial después de la pandemia, de la feria de alimentos Sial China 2023, una de las más importantes del continente asiático.
«China es el país importador de carnes a nivel mundial y esa tendencia va a continuar», dijo el vicepresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), Daniel Urcia, desde Shanghái, China, donde se realizó una nueva edición de la feria agroalimenticia SIAL, ante la consulta de Télam.
Tras asegurar que la demanda de proteína animal está firme, lamentó que los precios no están acompañando y lo atribuyó a la postpandemia, a que todavía la recuperación económica en el mercado doméstico no ha sido tal y también algún stock de mercadería abundante.
La conjunción de estas circunstancias hace que «hoy estén bien abastecidos y que las compras que están haciendo son compras para futuro y por eso también la cautela al momento de cerrar la operación», aclaró.
No obstante, pronosticó que en los próximos años «van a seguir creciendo, incorporando la proteína animal en su dieta, que no estaba así incorporada hace 20 años, y en el caso de la carne vacuna China no tiene posibilidades de auto proveerse».
«Entonces es una buena oportunidad para países como Argentina de tenerlo como mercado destino», concluyó Urcía.
Por su parte, el consejero del Ipcva y titular del consorcio exportador ABC, Mario Ravettino, resaltó que China es el país que «más requiere alimentos, en particular productos cárnicos bovinos, al que le estamos mandando el 75% de las exportaciones actuales».
«Indudablemente en el futuro se va a mantener en los niveles que le estamos exportando o tal vez más en la medida del crecimiento de su producto interno y el acceso a la población china al consumo masivo de alimentos», confió el ejecutivo, otro de los representantes argentinos en la SIAL.
Al ser consultado sobre la baja en los precios que se produjo en las últimas semanas, admitió que «no son los que queremos pero entendemos que ellos están en un proceso postpandemia, que recién inician la apertura económica y la apertura laboral de toda la gente que reside en este país».
«Con el correr del tiempo indudablemente van a volver a retomar el ritmo habitual y como todos los precios también van a retomar ese ritmo y volver a los niveles que supieron estar», consideró.
Por otra parte, Ravettino admitió que el sector tiene a China como «el gran mercado de volumen» y consideró necesario «reposicionar la marca argentina para que tenga los mismos valores que tienen otros países competidores».
«Tenemos que preocuparnos por exportar lo que sabemos producir, lo que el productor se dedica a producir y el industrial quiere trabajar, el novillo argentino, que ha logrado un reconocimiento en el mundo entero», planteó.
Desde el Ipcva recordaron que la República Popular China estuvo prácticamente cerrada al mundo los últimos tres años, lo que sumado a la incertidumbre de precios y las estrategias comerciales de otros proveedores, explicó la masiva concurrencia de empresas presentes (34) en el stand más grande de la historia de la entidad, con más de 1.100 metros cuadrados.
Hugo Borrel, del frigorífico ArreBeef, afirmó que «la carne argentina está bien posicionada, tiene un nombre propio y tiene un reconocimiento a nivel mundial que hace años no teníamos», aunque advirtió que hay un «exceso de cautela a la hora de confirmar negocios» por parte de los importadores.
En tanto, Mariano Grimaldi, del frigorífico cordobés Logros, consideró que «la marca (carne argentina) está instalada» y resaltó que «por ahí no tenemos las ventajas competitivas y comparativas que tienen otros países para exportar acá, pero es muy demandada y muy reconocida».
«(El mercado chino) se está recuperando y sobre fin de año podemos tener alguna recuperación de precios», pronosticó.
«Nuestra aspiración como exportadores a China es poder conocer cada día más el mercado», agregó el empresario Ricardo Schiavoni, del frigorífico Forres Beltrán, para quien «a pesar de que en las últimas semanas el precio de los cortes que se exportan a China se deprimieron en forma moderada, la reactivación de la economía hará que se reactive el consumo y por lo tanto se restablecerán los valores».
En la misma línea, Carlos Riusech, de Frigorífico Gorina, aseguró que «las expectativas son muy auspiciosas».
Según Gustavo Quirelli, de Frigorífico Recreo, «el precio en China viene bajando fundamentalmente por la oferta de Brasil y la convalidación a la baja», pero (la feria) va a hacer que los precios suban.
Por su parte, Jorge Romero, de Urien-Loza, planteó que tienen «mucha expectativa» porque creen que «cada vez hay más compradores de carne de alta calidad en China».
En el Pabellón argentino, ubicado en el «Nuevo Centro Internacional de Exposiciones» de la ciudad más cosmopolita de China, los representantes de las empresas frigoríficas mantuvieron reuniones con compradores locales; a los que agasajaron en el restaurante Argentine Beef.
Al costado de la parrilla, influencers gastronómicos de China prepararon platos típicos con carne argentina que fueron transmitidos en vivo a través de redes sociales como WeChat y Weibo.
Las empresas que participaron de la feria fueron ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Carne Hereford, Carnes Vireyes/Abuelo Julio, Catter Meat, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Maneca, Frigorífico Pico, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Offal Exp, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Bustos Beltrán, Santa Giulia, Urien Loza, Viande-Ecocarnes.
Deuda externa
El FMI ya no supervisa desde afuera: Milei dejó la cabecera vacía y sumó a Georgieva al Gabinete
La titular del Fondo Monetario Internacional participó de una reunión del gabinete de ministros como si fuera parte del gobierno argentino. Habló de informalidad laboral y pymes con más franqueza que Caputo, y responsabilizó a los argentinos por el éxito del ajuste. El ex director del BCRA Jorge Carrera advirtió que la visita responde a un control directo del principal deudor del organismo.
La directora gerente del Fondo Monetario Internacional, Kristalina Georgieva, no vino a Argentina como una invitada de protocolo. Vino a gobernar, o al menos eso fue lo que quedó plasmado en la imagen que circuló este lunes y que ya es, en sí misma, un documento político: la titular del FMI sentada en la mesa rectangular del gabinete de ministros, con Javier Milei a un costado, la cabecera vacía y los funcionarios del organismo internacional frente a los ministros argentinos, como si se tratara de una bilateral entre dos Estados soberanos. Salvo que uno de ellos le debe al otro más de 57.000 millones de dólares.
La foto que vale más que mil palabras
La escena es inédita en la historia reciente del país. Georgieva participó de la reunión de gabinete, acompañada por el jefe de Misión del FMI, Cheng Wong; el jefe de gabinete de la directora gerente, Wolfgang Andreas Bauer Stampli; el representante residente en Argentina, Max Alberto Alier Montenegro; y el director y vicedirector del Departamento del Hemisferio Occidental, Nigel Andrew Chalk y Luis Manuel Cubeddu Merchan. Del otro lado de la mesa, el gabinete de ministros de un gobierno que se presentó como el gran defensor de la soberanía nacional.
Antes del encuentro colectivo, Georgieva se reunió en privado con el propio Presidente. Ambos cenaron juntos en la residencia de Olivos. La agenda pública incluyó además una conferencia de prensa en el Ministerio de Hacienda junto a Luis Caputo, donde la funcionaria respondió preguntas que, en circunstancias normales, debería haber respondido el ministro. Caputo escuchó en silencio.
Georgieva habló de lo que Caputo prefiere no ver
En la conferencia de prensa, la titular del FMI fue notablemente más franca que el propio ministro de Economía sobre las fragilidades del modelo. Admitió que la informalidad laboral es preocupante y señaló que «el desafío es lograr los incentivos adecuados para mejorar la calidad del empleo». Reconoció que si bien el desempleo oficial se ubica por debajo del 8%, «una gran parte de esto se da en el empleo informal». También marcó que «hay que crear puestos de trabajo y elevar el consumo», y que le preocupa especialmente qué se está haciendo por las pymes, porque «las pymes son las que crean la mayor cantidad de puestos de trabajo». Caputo se incomodó visiblemente, dado que las pequeñas y medianas empresas no son precisamente el objeto de estudio del gobierno libertario.
En lo que fue uno de los pasajes más llamativos de su exposición, Georgieva realizó una suerte de arenga interpelando directamente a los argentinos presentes en la sala. «¿Están listos? Porque no va a ser, no voy a ser yo, van a ser ustedes», desafió, y preguntó si el pueblo argentino «puede ser perseverante para transformar el país». La directora del organismo que impone las condiciones del ajuste transfirió así la responsabilidad del éxito del programa a la sociedad que lo padece, sin que el ministro Caputo pusiera en caja ninguna de sus afirmaciones.
El análisis de Carrera: control in situ del principal deudor
El ex director del Banco Central (BCRA) Jorge Carrera ofreció en su cuenta de X la lectura más lúcida sobre el significado real de la visita. Señaló que Georgieva vino a Argentina para «controlar in situ la situación fiscal, externa y de actividad de su principal deudor», un deudor «por el cual ha roto todas las reglas prudenciales de comportamiento del FMI bajo la presión del dúo Trump-Bessent, su principal accionista». En segundo lugar, indicó que la presencia de la titular del organismo busca «mostrar apoyo para que el Gobierno pueda endeudarse en los mercados internacionales a un costo razonable, esperando que su presencia contribuya a que el riesgo país baje a una zona razonable». Sin embargo, advirtió que esa «buena intención choca con una realidad» que los especialistas vienen discutiendo desde la firma del acuerdo en abril de 2025.
La mora que nadie nombró en la conferencia de prensa
Mientras Georgieva hablaba de crédito como salida para los trabajadores, los datos del Banco Central y el Banco Provincia confirmaban que la mora total del sistema financiero alcanza hoy cerca de 13 puntos porcentuales. En noviembre de 2024, al cumplirse el primer año de gestión de Milei, esa cifra era de apenas el 2,4%. El problema, omitido en la conferencia de prensa, no es el acceso al crédito: son los salarios, que pusieron en una situación crítica a más de 6 millones de trabajadores. Los niveles de consumo, inversión, construcción e industria siguen muy por debajo de las cifras de 2023, sin perspectiva de una recuperación a corto plazo.
Rumbo a Vaca Muerta
La agenda de Georgieva continúa este martes con un viaje al yacimiento hidrocarburífero Loma Campana, de la petrolera de bandera YPF, coordinado por el propio Ministerio de Hacienda. Allí compartirá un evento con Caputo y el presidente de YPF, Horacio Marín. La visita a Vaca Muerta no es un detalle turístico: el FMI ve en ese yacimiento la fuente de divisas indispensable para que Argentina pueda cumplir la meta de acumulación de reservas pactada en el acuerdo. Luego de esa visita, Georgieva partirá hacia Uruguay como parte de una gira regional. El domingo por la tarde ya había recortado agenda, suspendiendo una cena que tenía prevista con el Grupo de los Seis y cámaras empresarias del agro.
Puntos clave
- Kristalina Georgieva participó de una reunión del gabinete de ministros de Milei, en un hecho inédito que exhibe el nivel de injerencia del FMI en las decisiones del Estado argentino.
- La titular del organismo reconoció la gravedad de la informalidad laboral y señaló la situación de las pymes, temas que el ministro Caputo evita sistemáticamente.
- El ex director del BCRA Jorge Carrera definió la visita como un «control in situ» del principal deudor del FMI, bajo presión del gobierno de Trump.
- La mora del sistema financiero llegó al 13%, frente al 2,4% de noviembre de 2024, dato que contradice el discurso oficial sobre la reactivación.
- Georgieva viajará este martes a Vaca Muerta junto a Caputo y Marín; el FMI apuesta a ese yacimiento para garantizar el cumplimiento de las metas de reservas.
-
Fútbol & Goles!7 díasCinco argentinos en el 11 ideal del Mundial: Messi, el Dibu y la promesa de la votación FIFA
-
Celebridades4 días“Te comemos el hígado”: el contundente mensaje que eligió Antonela para responder a los anti Argentina
-
Fútbol & Goles!7 díasConspiraciones en la final: qué hay detrás de los rumores que inundaron las redes
-
Buenos Aires4 díasUn fondo (buitre) alemán demandó a la Provincia de Buenos Aires en Nueva York por el canje de deuda de 2021
-
Fútbol & Goles!6 díasLa final más sombría: las estadísticas convierten a la derrota ante España en el peor partido de la historia de la Scaloneta
-
Goles! ⚽7 díasLa burla se les volvió en contra: españoles quemaron una bandera argentina y el cohete les explotó encima
-
Fintech5 díasEl mayor misterio del siglo XXI: quién es Satoshi Nakamoto
-
Presidencia2 díasBrasil respondió a los insultos de Milei contra Lula: “No está a la altura de su cargo”
