Los aumentos pactados por hoteleros y gastronómicos siguen sin homologar y, según el gremio, afectan a unas 200 mil familias del sector. El reclamo llegará el lunes a la puerta de la Secretaría de Trabajo.

La Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), que conduce Luis Barrionuevo, convocó a una movilización nacional para el lunes 16 de noviembre a las 16. La concentración será en Avenida de Mayo 930, en la Ciudad de Buenos Aires, y desde allí marcharán hasta la Secretaría de Trabajo de la Nación bajo la consigna «Paritarias libres, salarios dignos y respeto a nuestros derechos». Según informó el sindicato, la decisión fue tomada por su Consejo Directivo en un plenario de la Juventud Sindical Gastronómica con más de 500 participantes.

Una homologación atrapada en la interna del gremio

El conflicto nació de las elecciones internas de UTHGRA de diciembre de 2025, que ganó Barrionuevo y que Dante Camaño, titular de la seccional Capital y ex cuñado del dirigente, cuestionó en la Justicia por presuntas irregularidades procesales. Según el gremio, la Secretaría de Trabajo no emite el certificado de autoridades que convalidaría ese triunfo y, sin ese reconocimiento, tampoco homologa los acuerdos salariales. Barrionuevo sostiene que, mientras no haya homologación, los trabajadores no pueden cobrar el último aumento.

En septiembre, una medida cautelar de la Justicia revocó una negativa previa y ordenó una certificación provisoria de las autoridades. Según trascendió, el certificado todavía no fue emitido: el Gobierno recurrió ante la Corte Suprema y sostiene que lo entregará si el máximo tribunal lo avala.

La columna llevará cuatro reclamos al Ministerio: homologación inmediata de los acuerdos, paritarias libres, salarios dignos y respeto a la voluntad de los trabajadores. A ellos se suma el pedido de que se cumpla la resolución judicial que extendió la certificación provisoria de las autoridades electas.

El cruce a los gritos frente al Papa

La tensión escaló el lunes 9 de noviembre, poco antes de que el papa León XIV hablara ante representantes del mundo del trabajo en la Universidad Católica Argentina. Barrionuevo le reprochó a la ministra de Capital Humano, Sandra Pettovello, la falta de firma del certificado y el intercambio terminó en una discusión a los gritos. «A mí no me extorsiones porque vamos mal», le contestó la ministra.

Según fuentes oficiales, Pettovello sostuvo que el tema está judicializado y que Barrionuevo debería pedirle a la Justicia una excepción para que Trabajo pueda intervenir y homologar si los trabajadores no cobran el aumento. Capital Humano agregó que la falta del certificado, pese a la orden judicial, «no es por una cuestión política sino estrictamente jurídica».

Tras el cruce, según trascendió del entorno del dirigente, Pettovello y el secretario de Trabajo, Julio Cordero, se comprometieron a revisar la situación. Hasta donde se informó, ninguno de los dos respondió públicamente sobre el episodio ni sobre ese compromiso. Barrionuevo mantuvo la convocatoria y, según trascendió, amenazó con movilizar a unos 20 mil trabajadores.

Qué se discute en el fondo

Mientras el Poder Ejecutivo y la Justicia dirimen quién firma, el aumento pactado queda en el aire. El Gobierno sostiene que la traba es estrictamente jurídica; el gremio la presenta como un obstáculo oficial a acuerdos legítimos, un planteo que ya había hecho en mayo, durante su congreso anual, cuando reclamó que el Gobierno y la Secretaría de Trabajo dejaran de entorpecer lo acordado entre trabajadores y empresarios. La protesta llega en la antesala de la temporada de verano, la de mayor actividad para el sector.

Lo que tenés que saber

• UTHGRA marcha el lunes 16 de noviembre a las 16 desde Avenida de Mayo 930 hasta la Secretaría de Trabajo de la Nación.
• Según el sindicato, los acuerdos salariales llevan ocho meses sin homologar y afectan a unas 200 mil familias.
• La traba se vincula con la disputa judicial por las elecciones de diciembre de 2025 y la falta del certificado de autoridades.
• El lunes 9 de noviembre, Barrionuevo y Pettovello discutieron a los gritos en la UCA, antes del discurso del papa León XIV.
• Capital Humano sostiene que la falta del certificado no es política sino estrictamente jurídica.