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Argentina es el segundo país del mundo con mayor inflación en alimentos

El relevamiento del Banco Mundial remarcó “la inflación doméstica de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo”.

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A la espera de la difusión del Índice de precios al consumidor (IPC) correspondiente a abril el próximo viernes por parte del INDEC, se conoció un nuevo indicador que refleja la persistencia del fenómeno inflacionario en el país y la fuerte incidencia proporcionada por las subas en alimentos.

El informe de Seguridad Alimentaria elaborado entre los meses de enero y abril del presente calendario por el Banco Mundial ubica a Argentina en el segundo lugar entre los países con mayor inflación de alimentos, con un 107%.

Las estimaciones de las consultoras dan una inflación del 7,5% promedio para abril y ubican al segmento de alimentos liderando las subas en las últimas semanas. El índice que mide la inflación en la Ciudad de Buenos Aires del cuarto mes del año difundido recientemente arrojó un alza en alimentos y bebidas del 10,4%.

El top ten del ranking lo lidera el Líbano y por debajo de Argentina aparecen Zimbabwe, Irán, Turquía, Egipto, Surinam, Ruanda, Laos y Ghana. El documento aclaró que Venezuela no forma parte del relevamiento porque el organismo utiliza estadísticas de aquellos países que cuentan con datos disponibles.

El Banco Mundial señaló en el informe que “la inflación doméstica de los alimentos sigue siendo alta en todo el mundo”, y precisó que se detecta “con niveles superiores al 5% en el 64,7% de los países de ingresos bajos y en el 83,7% de países de ingresos medianos bajos y el 89% de los países de ingresos medios altos y muchos experimentan una inflación de dos dígitos”.

A su vez, advierte que “el 81.8% de los países de altos ingresos están experimentando una alta inflación de los precios de los alimentos” y puntualiza que “los países más afectados se encuentran en África, América del Norte, América Latina, Asia del Sur, Europa y Asia Central”.

El estudio también advirtió que “258 millones de personas en 58 países enfrentaron los peores niveles de inseguridad alimentaria en 2022” y remarcó que “en siete países (Afganistán, Burkina Faso, Haití, Nigeria, Somalia, Sudán del Sur, Yemen), algunas poblaciones afectadas enfrentaron niveles catastróficos de inseguridad alimentaria, lo que indica la amenaza de hambruna y niveles extremadamente críticos de desnutrición en varias áreas de los países”.

En ese sentido, el Banco Mundial aseguró que “el número de personas que experimentan inseguridad alimentaria aguda es el más alto registrado desde que se comenzó a informar estos datos en 2017, marcando el 2022 como el cuarto año consecutivo de aumentos en el número de personas con inseguridad alimentaria aguda”.

Asimismo, el organismo internacional aseguró que “tras la invasión rusa de Ucrania, las políticas relacionadas con el comercio impuestas por los países han aumentado” y manifestó que “la crisis alimentaria mundial ha empeorado parcialmente por el creciente número de restricciones al comercio de alimentos establecidas por los países con el objetivo de aumentar la oferta interna y reducir los precios”, precisando que “al 13 de marzo de 2023, 22 países han implementado 28 prohibiciones de exportación de alimentos, y diez han implementado 14 medidas de limitación de exportaciones”.

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Los alimentos pegaron un salto y registraron la mayor suba desde la devaluación de Milei

Un relevamiento privado detectó una suba semanal de 2,6% en alimentos y bebidas durante la tercera semana de mayo. Carnes y verduras lideraron los incrementos y marcaron el mayor avance desde el inicio del gobierno de Javier Milei.

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El Argentino Diario-Javier Milei.

Lo que tenés que saber

  • Los alimentos y bebidas subieron 2,6% en la tercera semana de mayo.
  • El dato surge de un relevamiento de la consultora LCG.
  • Se trata del mayor incremento semanal desde la devaluación inicial del gobierno de Milei.
  • Las carnes aumentaron 4,5% y las verduras 7,7%.
  • La inflación promedio de las últimas cuatro semanas quedó en 2,7%.
  • Lácteos, aceites y bebidas también mostraron subas.
  • El informe detectó aumentos concentrados en productos clave de la canasta básica.

Los alimentos aceleraron fuerte en la tercera semana de mayo

La tercera semana de mayo registró una fuerte suba en los precios de alimentos y bebidas, según un relevamiento realizado por la consultora LCG.

El informe indicó que el rubro avanzó 2,6% respecto de la semana previa y marcó el incremento más importante desde la megadevaluación registrada al inicio de la gestión de Javier Milei.

El dato también cortó con las dos semanas anteriores, período en el que las variaciones se habían mantenido estables o incluso negativas.

Carnes y verduras lideraron los aumentos

La principal presión sobre el índice semanal surgió por el comportamiento de las carnes y las verduras.

Según el relevamiento, las carnes aumentaron 4,5% semanal y explicaron más de la mitad del incremento general.

Las verduras, por su parte, registraron un salto de 7,7%, también por encima del promedio de alimentos.

El informe sostuvo: “Más de la mitad del alza semanal se explicó por el alza de Carnes (4,5 por ciento semanal), que subió por encima del promedio”.

También agregó: “Lo mismo ocurrió con verduras (7,7 por ciento semanal) que también incidió fuerte en el índice general”.

Otros rubros también mostraron subas

Detrás de carnes y verduras aparecieron otros productos con aumentos moderados, aunque igualmente relevantes para el consumo cotidiano.

Los productos de panificación, cereales y pastas avanzaron 2,2%, mientras que lácteos y huevos registraron una suba de 1,5%.

El relevamiento también detectó incrementos acumulados durante las últimas cuatro semanas en otros segmentos de la canasta básica.

Cómo quedó la inflación mensual de alimentos

En términos mensuales, la inflación promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 2,7%.

Según la consultora, las mayores presiones inflacionarias se concentraron en lácteos, carnes y bebidas.

Los productos lácteos y huevos acumularon un aumento de 7,7% en ese período, seguidos por aceites con 4,6%, bebidas e infusiones con 3,6% y panificados, cereales y pastas con 1,9%.

El impacto sobre el consumo

El informe también señaló que el porcentaje de productos con aumentos se mantuvo en 16%, un nivel similar al de semanas anteriores.

Sin embargo, aclaró que ciertos productos con fuerte peso dentro de la canasta alimentaria registraron incrementos suficientes para empujar el promedio general.

La dinámica de los alimentos aparece en medio del intento oficial de consolidar una desaceleración inflacionaria en otros componentes de la economía.

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