Economía 💲
Nuevo golpe al bolsillo: fuertes aumentos en supermercados tras suba del dólar
Supermercados y almacenes recibieron nuevas listas con remarcaciones; la industria atribuye los ajustes al alza de costos y al salto cambiario de julio.
La última semana de julio cerró con un incremento del 6% en la cotización del dólar paralelo, que acumuló una suba del 13% en todo el mes. Como consecuencia directa, este lunes comenzaron a regir nuevos aumentos en productos de consumo masivo que alcanzan hasta el 9%, según confirmaron fuentes del sector mayorista y supermercadista.
La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL), que agrupa a las principales empresas del rubro, informó que se registraron incrementos en todos los rubros, desde alimentos y bebidas hasta higiene personal y cigarrillos.
Las empresas que remarcaron
Varias compañías líderes ya enviaron a los comercios las nuevas listas de precios. Entre ellas:
- Arcor: incrementos del 3% al 5%.
- Mondelez (galletitas, golosinas, snacks): aumentos del 7% al 9%.
- SC Johnson (limpieza): subas del 7%.
- Unilever: remarcación del 8%.
- Softys (higiene y papel): incremento del 7%.
En el rubro lácteos, Mastellone comunicó un aumento del 4% y Danone del 3,5%. En aceites y derivados, Aceitera General Deheza y Cañuelas notificaron ajustes del 5%.
También se espera una nueva ronda de aumentos en cigarrillos, que alcanzarían hasta el 8%, según distribuidores del sector.
La carne también sube
El impacto del dólar también se sintió en las carnicerías. Según comerciantes del Mercado Central, los cortes de novillito aumentaron en promedio un 8%, mientras que los de vaca —más económicos— registraron subas del 10%.
“La gente ya está eligiendo mucho por precio. Ven un tipo de animal y el otro, que tienen $2.000 o $3.000 de diferencia en un kilo, y no lo dudan: se llevan la vaca”, relató Valentín, carnicero entrevistado.
El trabajador también describió un cambio en el patrón de consumo: “Antes el buen laburo duraba una quincena o 20 días, y la última semana bajaba. Ahora es lo contrario: son 10 días buenos y 20 días en los que la gente viene con lo que puede”.
Más financiamiento, menos stock
Otra señal de alerta para el consumo es el uso creciente de medios de pago diferidos, incluso para la compra de alimentos. “Los primeros 10 días se nota un poquito más el efectivo, y ya a final de mes se tarjetea, se paga con aplicaciones que tienen reintegros y descuentos. Con tarjeta de crédito me han pedido hasta tres cuotas, que es una locura, pero hoy la gente financia como puede”, concluyó Valentín.
El ajuste de precios tras un salto cambiario no es un fenómeno nuevo, pero vuelve a evidenciar la alta sensibilidad de los precios internos frente al tipo de cambio, en un contexto de elevada inflación y caída del poder adquisitivo.
Economía 💲
Desde el inicio del gobierno de Milei cerraron 24.437 empresas
Informes de organismos oficiales reflejaron una baja sostenida en el entramado productivo. Transporte, construcción y servicios inmobiliarios aparecen entre los sectores más afectados, mientras varias provincias registraron fuertes pérdidas laborales.
Lo que tenés que saber
- En un año cerraron 13.163 empresas empleadoras.
- Desde el inicio del gobierno de Javier Milei se perdieron 24.437 compañías.
- El empleo privado formal registró una caída cercana a 100.000 puestos en el último año.
- Transporte, construcción y servicios inmobiliarios aparecen entre los sectores más afectados.
- El monotributo sumó 172.624 trabajadores.
- La Rioja, Catamarca y Chaco figuran entre las provincias con mayores bajas empresariales.
- Neuquén mostró crecimiento impulsado por Vaca Muerta.
Más de 13.000 empresas dejaron de operar en un año
Datos oficiales de la Superintendencia de Riesgos del Trabajo y del Sistema Integrado Previsional Argentino reflejaron un deterioro en el entramado productivo y laboral. Según los registros difundidos, durante el último año cerraron 13.163 empresas empleadoras, una caída del 2,63%.
En febrero se dieron de baja otras 257 compañías respecto de enero. Desde la llegada del gobierno de Javier Milei, la reducción acumulada alcanzó las 24.437 firmas empleadoras, equivalente al 4,8% del total.
El informe elaborado por Fundar indicó que se trató de la caída más pronunciada para los primeros 27 meses de una gestión presidencial desde 2003.
El empleo privado mostró una leve mejora mensual, pero sigue en baja
En paralelo, el empleo asalariado privado registró una suba mínima durante febrero. Según el SIPA, se incorporaron 965 puestos de trabajo, lo que representó un incremento mensual de apenas 0,02%.
En casas particulares se sumaron 1.651 empleos, con una mejora del 0,37%.
Sin embargo, el balance general continuó mostrando pérdidas acumuladas. Desde diciembre de 2023, el sector privado perdió 205.680 empleos formales, mientras que las casas particulares registraron una caída de 12.924 puestos laborales.
El relevamiento también marcó que la pérdida interanual de empleo formal privado rozó los 100.000 puestos de trabajo.
Cuáles fueron los sectores más golpeados
La caída de empresas alcanzó a distintos rubros de la economía, aunque algunos sectores concentraron el mayor impacto.
Entre las actividades con más cierres aparecen:
- Transporte y almacenamiento: 6.193 empresas menos (-15,7%).
- Servicios inmobiliarios: 3.555 bajas (-11,98%).
- Construcción: 2.089 compañías menos (-9,6%).
Según el análisis de Fundar, las pequeñas y medianas empresas figuran entre las más afectadas por la reducción de actividad y empleo formal.
Las provincias con mayores pérdidas de empresas y empleo
El informe también detalló diferencias regionales en la evolución del mercado laboral y empresarial.
Las provincias con mayores caídas de empresas fueron:
- La Rioja: -17,4%.
- Catamarca: -12,8%.
- Chaco: -11,3%.
En contraste, Neuquén mostró un crecimiento del 2,1% en unidades productivas impulsado por Vaca Muerta.
Además, Neuquén sumó 8.343 empleos (+5,8%), mientras que Río Negro incorporó 3.235 puestos (+2,9%).
Entre las provincias con mayores pérdidas de empleo se destacaron:
- Santa Cruz: -9.787 puestos (-16,09%).
- Tierra del Fuego: -5.061 (-13,34%).
- Formosa: -2.851 (-11,52%).
Salarios con pérdida de poder adquisitivo
El informe también reflejó una baja en los ingresos reales.
Los salarios de convenio cayeron 0,5% real en marzo y acumularon un retroceso del 6% desde el inicio del actual gobierno. A su vez, el salario promedio medido por el SIPA mostró una baja mensual de 0,3%.
El estudio señaló que la diferencia entre ingresos altos y bajos continuó ampliándose, mientras sectores con menor capacidad de negociación salarial quedaron más expuestos frente a la inflación.
El crecimiento del monotributo y las declaraciones de José Luis Daza
Mientras se redujo el empleo formal privado, el trabajo bajo modalidad de monotributo incorporó 172.624 personas.
En ese contexto, el viceministro de Economía, José Luis Daza, defendió la política económica oficial y cuestionó el gradualismo.
“Cuando hacemos una transición, el sentido común de la gente es que se haga de forma gradual para que no se pierdan empleos. No señores, la economía tiene una capacidad limitada de inversión. Si yo sigo metiendo recursos y dejo atrapada gente donde no van a crecer, no tengo recursos para invertirlos en otros sectores”, sostuvo.
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