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Cultura

Copa Argentina de Cervezas: compiten más de 200 cervecerías

Se evalúan 90 estilos de esa bebida, con el objetivo de «incentivar a las microcervecerías a alcanzar la excelencia en calidad en elaboración de estilos y la gestión comercial

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Más de 200 cervecerías de todo el país participarán de la VII Edición de la Copa Argentina de Cervezas, evento cervecero en el que se evalúan 90 estilos de esa bebida, con el objetivo de «incentivar a las microcervecerías a alcanzar la excelencia en calidad en elaboración de estilos y la gestión comercial».

Las cervecerías ganadoras en las ediciones anteriores consolidaron su crecimiento en el mercado y fortalecieron su reconocimiento tanto a nivel local como internacional, según dijeron los organizadores.

En el Centro de Cata de Cerveza, un jurado de 70 integrantes degustará el total de las muestras presentadas mediante «Cata a Ciegas» durante cinco días completos.La organización, supervisión y coordinación del certamen está a cargo de Martín Boan, sommelier y juez internacional de cerveza.

La premiación se realizará el sábado 9 de julio a partir de las 17:30 en Parque Norte en la Ciudad de Buenos Aires.En la edición anterior del evento, que cuenta con el apoyo de BA Capital Gastronómica, Astor fue reconocida como la Mejor Cervercería Argentina.

Cultura

Comite Internacional en defensa del Che y la cultura 

Por Jesús Rivero.

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Por Jesús Rivero

“Desde el Comité Internacional en defensa del Che y la cultura nos enunciamos colectivamente como efecto de las propuestas individualista del bloque de concejales de «La Libertad Avanza» de la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, Argentina”

“ La iniciativa cuenta con el respaldo de la diputada nacional y presidenta del espacio en la provincia de Santa Fe, Romina Diez”.

“Dichos proyectos pretenden erradicar el nombre e imagen de Ernesto Guevara de la Serna (Che) de los espacios públicos de la ciudad. Remover la estatua del Che y la plaza que lleva su nombre ubicada en el Parqué Yrigoyen, en la intersección de Bulevar 27 de febrero y Buenos Aires. Dicho monumento se inauguró el 14 de junio de 2008 por el aniversario 80° del Che, un verdadero acto popular se vivio ese dia. La estatua esta comstituida por mas de 75.000 llaves donadas por mas de 15.000 personas de todo el pais, un hecho colectivo. La cual esta emplazada sobre un diseño que dibuja el mapa de America Latina. Tambien la imagen que se sostiene sobre la Plaza de la Cooperación en la intersección de calles Mitre y Tucumán  a metros de la casa natal de Ernesto Guevara de la Serna, intersección de Entre Rios y Urquiza (microcentro de Rosario). En ese entonces el intendente era Miguel Lifschitz, quien acompañaba con orgullo la materialización de dicho monumento”.

“Lo que vemos reflejado en dichos proyectos es la disputa simbólica, disputa política. Es la batalla cultural, no olvidemos que cultura etimológicamente significa «cultivar». Es decir intentan sembrar en el imaginario social un modelo de identidad enajenado de sus propios origenes. Esta disputa por el sentido, no es singular en Rosario, la vemos reflejada a nivel global, cuyo causa remite a intereses económicos. Es necesario tener en cuanta lo molar, para luego ir a lo particular. Como el Che de origen rosarino,  con conciencia internacionalista”.

“Hoy, en las superficies urbanas de nuestra ciudad de origen revolucionario y obrero, el imaginario social, asi como las condiciones materiales, vacilan como efecto de los determinantes macro-económicos, tecnológicos y políticos, no así las periferias, los sectores mas vulnerables (vulnerados por otro sector) en donde la identidad, los saludos y abrazos, son con un «Che». 

“Donde hay poder, hay resistencia. Y, como nos legó el Che, no queda en resistencia, nosotros transformamos”.

“En este marco desde el Comité Internacional en defensa del Che y la cultura, invitamos a resistir, pero sobre todo a transformar”.

*fundador y coordinador del Comité Internacional en defensa del Che y la cultura).

Firmantes

• Adeila Guevara de la Serna

Lois Pérez Leira (coordinador regional del Sovintern en América Latina y el Caribe)

•Adolfo Pérez Esquivel 

•Julio Cesar Gambina, economista (CTA-A)

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