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Presentaron una bebida a base de yerba mate destinada a la exportación
Se trata de un producto alternativo para incentivar el consumo de yerba mate en países donde el mate tradicional no es muy conocido.
Una bebida creada a base de yerba mate, sin alcohol y finamente gasificada, fue presentada ante el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) con destino a ser exportada, informaron hoy desde el organismo.
La bebida, denominada «Ilex», fue expuesta por representantes de la empresa elaboradora ante los directores del INYM por el sector de la producción, Jonas Petterson y Nelson Dalcolmo, acompañados por la subgerente de Promoción y Desarrollo, María Marta Oria.
«Proponemos dos variantes; el sabor tradicional a yerba mate y otra de yerba mate con sabor a limón», explicó Roberto Yatchesen, quien concurrió en representación de la empresa Productos Esenciales SRL, una firma con asiento en Córdoba y que envasa la bebida en la provincia de Mendoza.
Petterson, que además es secretario de la Subcomisión de Promoción del INYM, señaló que «se trata de un producto interesante, ya que es una alternativa para incentivar el consumo de yerba mate en países donde el mate tradicional no es muy conocido».
Según la documentación exhibida, la bebida cuenta con certificación de producto orgánico y también libre de gluten (sin TACC).
Por su parte Nelson Dalcolmo dijo que «sabemos que el mundo demanda productos sanos, naturales y amigables con el medio ambiente como nuestra yerba mate».
Sobre el cierre del encuentro, llevado a cabo en la sede del INYM, el representante de la empresa refirió que la marca «Ilex» fue concebida como una bebida destinada exclusivamente al mercado internacional.
Inflación
Inflación de agosto: 1,7% mensual, 21,3% en el año y una fuerte presión sobre los gastos esenciales
El índice oficial registró una nueva suba de precios durante agosto. Electricidad, gas, vivienda, educación y salud se ubicaron por encima del promedio, mientras los servicios mostraron un incremento mayor al de los bienes.
La inflación registrada durante agosto fue del 1,7%, de acuerdo con el dato difundido por el INDEC. Con esta variación, el Índice de Precios al Consumidor acumula una suba del 21,3% desde el comienzo de 2026.
La medición interanual alcanzó el 33,5%.
Frente al 2,1% registrado en julio, la variación mensual fue 0,4 puntos porcentuales menor. El dato implica una menor velocidad de aumento respecto del mes anterior, aunque el nivel general de precios continuó incrementándose durante agosto.
Vivienda, electricidad y gas encabezaron las subas
El principal incremento del mes correspondió a Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con 2,8%.
La división incluye gastos vinculados con servicios y vivienda, y se ubicó un punto porcentual por encima del IPC general.
Educación quedó en segundo lugar, con 2,5%, seguida por Salud y Bienes y servicios varios, ambas con 2,4%.
Comunicación registró un aumento del 2,3%, mientras Bebidas alcohólicas y tabaco subió 2,1%.
Restaurantes y hoteles completó el grupo de divisiones que superaron el promedio, con 1,8%.
Los servicios aumentaron más que los bienes
La evolución de los precios mostró una diferencia entre bienes y servicios.
Los bienes aumentaron 1,4% durante agosto, mientras los servicios subieron 2%.
El resultado se ubicó por encima del nivel registrado para los bienes y también superó el 1,7% correspondiente al IPC general.
Los precios regulados volvieron a ubicarse por encima del IPC
La categoría de precios regulados aumentó 2,2% durante agosto y superó el nivel general.
Entre los principales incrementos mencionados por el INDEC aparecen electricidad, gas, transporte público y gastos de prepagas.
La inflación núcleo, que excluye los componentes estacionales y regulados, llegó al 1,8%.
Dentro de esta categoría incidieron las subas de alquileres de vivienda y servicios culturales.
Alimentos aumentaron 1,7%
Alimentos y bebidas no alcohólicas tuvo una variación del 1,7%, igual al promedio nacional.
Aunque no superó el nivel general, fue la división con mayor incidencia en todas las regiones del país.
Los principales movimientos dentro de este rubro estuvieron relacionados con verduras, tubérculos y legumbres, frutas, pan y cereales.
Dónde bajaron los precios
Los precios estacionales registraron una variación de -0,9% en agosto.
El resultado estuvo relacionado principalmente con la baja de paquetes turísticos y prendas de vestir, aunque el movimiento fue parcialmente compensado por aumentos en verduras, tubérculos y legumbres y frutas.
En el desglose por divisiones, Prendas de vestir y calzado también mostró una variación negativa de -0,6%.
Recreación y cultura quedó en 0%, sin cambios durante el mes.
Las bajas se concentraron, de este modo, en determinadas categorías y convivieron con un incremento del 1,7% en el índice general.
El comportamiento de la inflación según la región
El Noroeste, el Noreste y la Patagonia registraron las mayores variaciones mensuales, con 1,8% en cada caso.
Cuyo se ubicó en 1,7%, en línea con el promedio nacional.
GBA y la región Pampeana presentaron las menores variaciones, con 1,6%.
Los rubros que más aumentaron y los que menos
El ranking de agosto quedó conformado de la siguiente manera:
Por encima del 1,7% general:
- Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles: 2,8%.
- Educación: 2,5%.
- Salud: 2,4%.
- Bienes y servicios varios: 2,4%.
- Comunicación: 2,3%.
- Bebidas alcohólicas y tabaco: 2,1%.
- Restaurantes y hoteles: 1,8%.
En el nivel general:
- Alimentos y bebidas no alcohólicas: 1,7%.
Por debajo del nivel general:
- Transporte: 1,5%.
- Equipamiento y mantenimiento del hogar: 1,4%.
- Recreación y cultura: 0%.
- Prendas de vestir y calzado: -0,6%.
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