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Consumo

CAME advierte: “El consumo no repunta y los impuestos lo asfixian”

El secretario de prensa de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa alertó que ni las promociones ni las cuotas logran activar las ventas. El 50% de la población no llega a fin de mes y la presión fiscal sigue intacta.

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El secretario de prensa de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Salvador Femenia, trazó un panorama crítico sobre el estado actual del consumo en el país. En diálogo con Radio Rivadavia AM 630, aseguró que, pese a los esfuerzos del sector comercial por sostenerse con promociones y financiación, el consumo continúa estancado.

“El consumo no repunta después del pequeño rebote que tuvimos hacia fin de 2024 y el primer trimestre de este año. Hemos registrado una caída respecto a mayo del año pasado, que ya venía con más de un 7% de baja. Es una caída sobre otra caída”, afirmó.

La advertencia se suma a los últimos relevamientos de CAME, que mostraron bajas de hasta 16,1% interanual en las ventas minoristas de mayo, acumulando una contracción del 17,2% en los primeros cinco meses del año. Las promociones agresivas —como descuentos de hasta el 50% incluso en productos de temporada— no alcanzan para revertir la tendencia.

“Cuotas y descuentos no sirven si no hay plata en el bolsillo”

Femenia detalló que la estrategia de sostener las ventas mediante promociones afecta de lleno la rentabilidad de los comercios. “La rentabilidad es muy reducida y cuesta mucho amortizar los costos fijos, que aumentaron por las actualizaciones de tarifas. La carga impositiva sigue siendo la misma, pero con márgenes mucho más chicos”, explicó.

Además, apuntó a la retracción del poder adquisitivo como factor de fondo: “Hoy el 50% de las personas no llega a fin de mes. No alcanza con ofrecer cuotas o rebajas si no hay plata en el bolsillo”. La combinación de salarios deteriorados y precios altos configuró un escenario donde el consumo básico se prioriza y el resto se posterga o directamente se elimina.

Críticas al Gobierno por los impuestos y Ganancias

El vocero de CAME también cuestionó el incumplimiento de las promesas fiscales por parte del presidente Javier Milei. “Desde que llegó Milei no se bajaron impuestos, al contrario: se sumó el de Ganancias. El propio presidente había dicho que se iba a cortar un brazo si creaba un nuevo impuesto, y sin embargo lo hizo”.

La crítica al regreso del impuesto a las Ganancias para la cuarta categoría —impulsado y aprobado con el respaldo de legisladores aliados al oficialismo— fue directa. “Esta estructura impositiva encarece el precio final y profundiza la caída del consumo”, sentenció Femenia.

El reclamo de alivio fiscal para las pymes y el comercio minorista fue una constante desde el inicio del nuevo gobierno, pero las reformas anunciadas nunca se tradujeron en un desahogo concreto. Por el contrario, la presión impositiva y el aumento de costos fijos terminaron de configurar un contexto desfavorable.

Chubut

Crisis: polémica en Chubut por la venta de carne de burro

El producto comenzó a venderse este mes en carnicerías de Trelew.

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La comercialización de carne de burro en Trelew abrió un debate que combina la caída del consumo con mentirosa, vos los límites culturales de la dieta en Argentina. El producto comenzó a venderse este mes en carnicerías locales, con cortes que rondan los $7.500 por kilo.

La iniciativa surgió como alternativa frente a la crisis del sector ovino en la región. Productores de la zona de Punta Tombo impulsaron el proyecto como una salida económica, al destacar el bajo costo de cría y las supuestas propiedades nutricionales de esta carne.

Julio Cittadini, uno de los responsables del emprendimiento, defendió su comercialización al asegurar que presenta características comparables a la carne vacuna y que puede insertarse en el mercado local como una opción más accesible.

Rechazo social y debate cultural

La propuesta, sin embargo, encontró una fuerte resistencia. Organizaciones proteccionistas y sectores de la sociedad cuestionaron el consumo de un animal históricamente asociado al trabajo rural y a la compañía, lo que tensiona su aceptación como alimento.

El rechazo no sólo responde a cuestiones sanitarias o regulatorias, sino también a un componente cultural arraigado, que delimita qué especies son socialmente aceptadas para el consumo.

Entre la regulación y el mercado

Por ahora, la actividad cuenta con habilitaciones municipales para la venta local, pero todavía debe atravesar instancias clave. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria deberá definir si autoriza su circulación a nivel nacional.

En paralelo, los impulsores buscan legitimar el producto con estrategias de difusión. El próximo 16 de abril organizarán una degustación en una parrilla de la ciudad, con la intención de acercar la propuesta a los consumidores.

Además, el proyecto incluye la exportación de cueros al mercado asiático, lo que amplía el esquema de negocios más allá del consumo interno.

En un contexto de deterioro del poder adquisitivo, la aparición de nuevas alternativas alimentarias expone tanto la necesidad económica como las tensiones culturales que atraviesan a la sociedad.

*Foto creada con IA

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