Consumo
Relevamiento de precios: casi 200 pesos para comprar una leche
Un producto imprescindible cada vez más lejos del alcance del bolsillo, ya que aumentó un 40% en su marca más tradicional. Conseguir las más baratas es un “privilegio” y además con la restricción de dos por persona.
Comprar un sachet de leche es algo de cada día, sobre todo en aquellas casas con hijos pequeños y en las familias numerosas, es necesario adquirir más de uno. Los 120 y pico de pesos que hay que pagar por los de segundas marcas viene de la mano con la fortuna de encontrarlas en la heladera, de ir temprano al supermercado y con el condicionante del ya instalado “dos por persona”. Toda una complicación.
Entonces, se hay que comprar la leche de La Serenísima, por estos días, el precio se fue de los 147 a 182 y hasta 199, según la zona, el comercio y esas cuestiones que se manejan, con un claro perjuicio al consumidor.
Ya hemos hecho mención a que el mercado se abastece con los denominados sachet de “porcentajes”, que poseen una presunta menor calidad alimenticia, en esa apuesta empresaria al abaratamiento del producto. Sin dudas, un llamado de atención, ya que la leche es esencial, el “más básico” de la canasta básica.
En esta semana, el relevamiento de precios de El Argentino se concretó en locales de las cadenas Día %, Coto y Carrefour Exprés en la localidad de Temperley, en la zona sur del Conurbano bonaerense, más los barrios porteños de La Boca y Parque Chacabuco.
Y una imagen que se repite es el “faltante” de aceites de la marca Cañuelas, el puré de tomates Arcor y los paquetes de azúcar que no son de Ledesma, que además se ofrece en su modalidad Premium, la refinada y más cara.
También que en cada recorrida semanal se observan esos aumentos de precios, sin el más mínimo control. Entonces, los fideos pasaron de 137 a casi 190 en algunos casos, la yerba continúo subiendo y para comprar el medio kilo hay que pagar de 390 a 460 pesos, entre otras desagradables “sorpresas” para el consumidor.
Lo de Precios Cuidados no por repetitivo, deja de ser preocupante. Escasa oferta en las góndolas de aquellos productos con valores acordados entre el gobierno nacional y las empresas. Mientras se habla de un relanzamiento, habrá que poner más atención en que el plan sea una realidad en la cadena comercial.
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Consumo
Sin turistas en el finde largo: hoteleros advierten una crisis sin precedentes
A días del fin de semana largo del 15 de junio, los principales destinos turísticos del país muestran niveles de reservas muy por debajo de los históricos. El sector hotelero atraviesa uno de los peores comienzos de temporada baja en años, mientras el ajuste económico del Gobierno nacional destruye el poder adquisitivo de los argentinos y vacía los destinos de temporada.
El fin de semana largo del 15 de junio, que conmemora el Paso a la Inmortalidad del General Martín Miguel de Güemes en una fecha trasladada desde el miércoles 17, debería representar uno de los eventos de mayor movimiento turístico del calendario de temporada baja. Sin embargo, el panorama que describen los empresarios del sector es desolador.
En Mar del Plata, uno de los destinos más convocantes del turismo argentino, la situación ya se califica como alarmante. Rolando Dominé, integrante de la Asociación Hotelera Gastronómica y director de un importante hotel de la ciudad, describió el escenario con precisión: «Lo usual es que para esta altura ya hubiéramos superado el 50% de reservas de la capacidad hotelera local. Ninguno de nosotros, o muy pocos, podemos llegar a un porcentaje como el mencionado», declaró en diálogo con Radio Brisas. La caída en las consultas y el movimiento turístico se verifica desde marzo, según el mismo empresario, incluso durante los fines de semana tradicionales.
Los más afectados son los establecimientos más pequeños. Los hoteles de una y dos estrellas enfrentan serias dificultades para mantenerse operativos, en muchos casos obligando a sus dueños a volcar capital propio para cubrir los gastos mínimos de funcionamiento. «Vemos hoteles sindicales cerrados. ¿Cómo no lo van a hacer entonces algunos hoteles que no logran cubrir la cuota mínima de gastos?», planteó Dominé, graficando la magnitud del colapso.
Tandil y Córdoba también en alerta
La crisis no se circunscribe a la costa atlántica. En Tandil, otro destino clave para las escapadas cortas, las reservas apenas rondan el 50% de la capacidad disponible. El panorama se agrava en varias localidades turísticas de las sierras de Córdoba, donde operadores del sector reportan niveles mínimos de ocupación y, en algunos casos, establecimientos sin ninguna reserva confirmada para el fin de semana largo. Estos datos contrastan con años anteriores, cuando los feriados largos constituían un salvavidas para sostener la actividad en la temporada baja.
El ajuste detrás de la caída: bolsillo roto, destinos vacíos
La crisis del turismo interno no es un fenómeno aislado ni azaroso. Es la consecuencia directa del modelo económico que impulsa la gestión de Javier Milei, con un ajuste fiscal que destruyó los ingresos reales de la población y encareció los servicios básicos de manera sostenida. Según datos del IIEP (UBA-CONICET), los servicios públicos acumularon aumentos superiores al 525% desde diciembre de 2023, mientras que el transporte subió casi un 900%. En ese contexto, viajar se volvió un lujo imposible para una porción creciente de la sociedad.
Los datos del sector lo confirman. Durante la temporada estival 2025-2026, el patrón dominante en los destinos nacionales fue la reducción de las estadías y el gasto contenido: escapadas concentradas entre viernes y domingo, sin derroche, con turistas que priorizaron experiencias puntuales. Para la temporada baja, ese ajuste de expectativas se transformó directamente en ausencia. El informe de Turismo Internacional del INDEC de abril de 2026 mostró que ingresaron al país 755.000 visitantes no residentes, una caída del 8% interanual, mientras que los argentinos que salieron al exterior bajaron un 15,7% respecto al mismo mes de 2025, reflejo de que el deterioro afecta también la capacidad de viajar al exterior.
El gobernador bonaerense Axel Kicillof señaló en una conferencia en San Pedro que «el diagnóstico es unánime: hay un desplome de la actividad que afecta a las ventas y al consumo». Los datos de la Provincia de Buenos Aires resultan ilustrativos de la tendencia nacional: durante las semanas largas de 2025, la comparación con 2024 arrojó una caída del 19% en turistas y un derrumbe del consumo de casi el 39%, según datos oficiales provinciales.
Promociones de emergencia y competencia informal
Ante la débil demanda, los hoteles recurrieron a promociones especiales y descuentos de último momento para intentar captar viajeros. «Casi todos los hoteles las estamos dando», reconoció Dominé, en un gesto que revela la desesperación de un sector que no encuentra piso. Pero las promociones chocan con una barrera estructural: la caída del salario real hace que incluso los precios rebajados sean inaccesibles para una parte importante de los potenciales turistas.
El referente hotelero también señaló la competencia de los alquileres temporarios informales, a quienes calificó como «competencia poco leal» por las diferencias en materia impositiva y previsional. La hotelería tradicional, generadora de empleo formal y registrado, reclama medidas de apoyo y políticas activas de promoción turística. Sin embargo, del Gobierno nacional las respuestas brillan por su ausencia. «Las respuestas por parte tanto de los organismos recaudatorios como de la función pública vienen demoradas», concluyó Dominé.
Mientras tanto, el sector turístico enfrenta uno de los peores comienzos de temporada baja de los últimos años. El Gobierno de Milei traslada el feriado de Güemes para «promover el turismo interno», pero el turismo no se promueve con decretos cuando el ajuste económico le quitó a los argentinos la posibilidad de viajar.
Puntos clave
- Mar del Plata no alcanza el 50% de reservas hoteleras para el fin de semana largo del 15 de junio, según la Asociación Hotelera Gastronómica.
- En Tandil y las sierras de Córdoba, la ocupación es igual de crítica, con establecimientos sin ninguna reserva confirmada.
- Los hoteles de una y dos estrellas enfrentan el cierre por no poder cubrir sus gastos mínimos de funcionamiento.
- El ajuste económico del Gobierno de Milei acumuló aumentos de más del 525% en servicios públicos y casi el 900% en transporte desde diciembre de 2023, destruyendo la capacidad de consumo de los hogares argentinos.
- La caída en el turismo interno durante las semanas largas de 2025 fue del 19% en turistas y del 39% en consumo, según datos de la Provincia de Buenos Aires.
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Alberto D. Gomez
27.10.2022 at 13:42
Wado de Pedro no quiere las pasos, es la unica de tener oportunidad de figurar,la basura la tenemos que barrer nunca mas
Julio
15.12.2022 at 18:15
Lo de la leche no coincido si estoy de acuerdo que primetas marcas son caras pero que pueda comprar 2 por persona no lo he visto es mas en el Supermercado Di ..% esta la larga vida de su marca $171