Lo que tenés que saber

• Messi se asoció a El Club de la Milanesa como imagen global y socio estratégico.
• La receta de su madre, Celia, podría incorporarse en el menú, aunque no fue confirmada.
• El plan de expansión incluye Chile, Paraguay, Europa y más locales en EE.UU.
• La cadena ya cuenta con más de 70 sucursales activas en Argentina, Uruguay y Miami.
• El astro argentino diversifica su portfolio empresarial más allá del fútbol.

Messi invierte en milanesas: un negocio con sabor a hogar

La conexión de Lionel Messi con la milanesa no es nueva. El plato que lo acompaña desde su infancia ahora forma parte de su nuevo proyecto empresarial. El capitán de la Selección Argentina se convirtió en socio e imagen global de la cadena “El Club de la Milanesa”, dando lugar a una alianza que apunta a llevar este sabor emblemático a nivel mundial.

“Es la comida de su vida, la que siempre elige y la que lo conecta con su infancia en Rosario.”

Esta nueva etapa del negocio despierta una gran incógnita: ¿se incluirá en el menú la famosa receta de su madre, Celia Cuccittini?

¿La receta secreta en el menú?

El rumor más potente gira en torno a la incorporación de la mítica milanesa napolitana de Doña Celia. Aunque la empresa no confirmó que esta preparación vaya a formar parte del menú oficial, la intención es clara: “conectar con lo más auténtico del sabor argentino”.

Messi ha contado en entrevistas que el secreto está en la salsa, y que ninguna otra milanesa se compara con la que le cocina su madre.

Expansión internacional: un proyecto ambicioso

Con Messi como nuevo socio, El Club de la Milanesa proyecta una fuerte expansión. Los planes incluyen:

• Chile y Paraguay como nuevos mercados regionales.
• Fortalecimiento en Argentina, Uruguay y Miami, donde la marca ya tiene más de 70 locales operativos.
• Desembarco en Europa para 2027, apuntando a España, Italia y Portugal como destinos clave.

La apuesta es grande y busca consolidar una marca que combine tradición, nostalgia y proyección internacional.

Mientras tanto, la receta para hacerla en casa

Para quienes esperan poder probar la versión original en algún local, hay una alternativa casera con los pasos clave que identifican la milanesa de Celia:

• Corte ideal: nalga de ternera, por su equilibrio entre jugosidad y firmeza.
• Marinado de sabor intenso: huevo batido con ajo picado, perejil, sal marina y especias.
• Empanado crujiente: pan rallado grueso, con opción de panko o queso tipo reggianito.
• Salsa casera: reducción de tomate con cebolla, oliva virgen, laurel y un toque de azúcar.
• Método de cocción: horno medio con oliva, y gratinado final con mozzarella o cuartirolo.
• Guarnición sugerida: arroz carnaroli con manteca y queso rallado, reposado antes de servir.

Messi y los negocios: más allá del fútbol

Este emprendimiento gastronómico se suma al creciente portfolio de inversiones del rosarino. Además de su sociedad con la cadena de milanesas, Messi es dueño de MIM Hotels, una línea de hoteles boutique con presencia internacional. También participa en desarrollos inmobiliarios en Rosario, Miami y otros destinos clave.

Con esta nueva incursión, el campeón del mundo refuerza su perfil empresarial, llevando su marca personal a terrenos cada vez más diversos.